🔎

Блины на гречневой каше-размазне

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Блины на гречневой каше-размазне

Ингредиенты

Гречневая каша 11 ст. ложек
Кефир 1 стакан
Молоко 1 стакан
Яйца 2шт
мука ~ 6 стаканов
разрыхлитель 1 ч. ложка
сахарный песок 1 ст. ложка
Ванильный сахар 1пак/10г.
соль 0,5 ч. ложки
растительное масло в тесто 2 ст. ложки
растительное масло для жарки

Способ приготовления

  • Гречневая каша была пристроем) И выбросить жалко и никто не ест размазню) Девушки посоветовали испечь блины, за совет огромное спасибо, пристрой оказался замечательным))
  • Гречневую кашу залить молоком и с помощью погружного блендера довести массу до однородного состояния, переложить в большую миску. Затем добавить кефир, яйца, сахар, ванильный сахар, соль, разрыхлитель, масло растительное -взбить. Дальше добавить просеянную муку. Тесто должно получиться как негустая сметана. Дать настояться 30 минут. У меня за это время тесто стало немного гуще. Перед каждым блином сковороду смазывать растительным маслом. Жарить на среднем огне. Получились нежные блины, гречка практически не ощущалась)
  • Блины на гречневой каше-размазнеБлины на гречневой каше-размазнеБлины на гречневой каше-размазнеБлины на гречневой каше-размазнеБлины на гречневой каше-размазне
  • Как мне подсказали, особенно хороши эти блины с медом.


Поделиться…
*Svetlenki
Татьяна, спасибо! Со вчерашнего дня «караулю» рецепт!

Я думаю каша не размазня тоже пойдет? Просто регулируем консистенцию мукой или жидкостью?
*celfh
Цитата: Svetlenki
Я думаю каша не размазня тоже пойдет?
Даже не сомневайся)) Рецепт автора был из обычной каши))

Цитата: Svetlenki
Просто регулируем консистенцию мукой или жидкостью?
Именно так))
*Альбина
Татьяна, Блины на гречневой каше-размазне что поделилась рецептом. Может и пригодится. Тем более скоро масленица
*Танюля
Татьяна, красивые блиники. Я кашу всегда в хлеб пристраиваю или в Оришке блино-оладьи пеку. Такие тоненькие не пробовала, надо рискнуть.
*gala10
Интересненько. А если вообще не варить кашу, а сделать тесто с добавлением гречневой муки, получится такая красота? Или это уже другой рецепт?
Танечка, спасибо за идею!
*celfh
Цитата: gala10
а сделать тесто с добавлением гречневой муки, получится такая красота
Галя, блины получиться получатся, но это будут другие блины)) Здесь важна именно каша и совершенно необязательно размазня))
*gala10
Цитата: celfh
Здесь важна именно каша
Ага, понятно. Спасибо!
*Ava11
celfh, Татьяна, спасибо за рецепт по утилизации, у меня тоже гречка скучает, вот кажись и дождалась своей очереди.
*antilopa
Ах, какая красота, очень аппетитно выглядит!
Давно хотела найти такой простой и доступный рецепт!
И каша гречневая иногда нуждается в утилизации! ))
*Альбина
Вчера варила на гарнир гречку в надежде, что из остатков блины напеку Всю съели. Но сегодня испекла пиццу, поэтому пока без гречишных блинов

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения