Плов в ТапперКуке (скороварке для СВЧ)

Категория: Мясные блюда
Плов в ТапперКуке (скороварке для СВЧ)

Ингредиенты

Мясо (свиные ребрышки)
Морковка 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Рис 3 стакана
Вода 4,5 стакана
Соль, специи (барбарис, зира...)
Чеснок 4-5 зубчиков

Способ приготовления

  • Плов готовлю часто. Обычно готовлю в казанке, в последнее время в электрическом воке. Но т. к. я в последнее время "играюсь" со скороваркой ТапперКук для микроволновки, то и плов решила приготовить в микроволновке. Получилось. Получилось очень вкусно.
  • Мяско обжарила на сковородке, добавила лук, морковку
  • Плов в ТапперКуке (скороварке для СВЧ)
  • Переложила всё в свою микроволновочную скороварку
  • Плов в ТапперКуке (скороварке для СВЧ)
  • Солим, перчим, добавляем барбарис, зиру, еще специи для плова... Специй должно быть много...
  • Плов в ТапперКуке (скороварке для СВЧ)
  • Засыпаем рисом. Девочки, не экономьте на рисе. Я имею в виду на качестве риса. Дешевый, плохой рис - плохой плов. Плохой плов - снижение собственной самооценки. Мы начинаем себя винить, мол плохая хозяйка, а это рис подвел)))
  • Плов в ТапперКуке (скороварке для СВЧ)
  • Обычно я делаю это позже, но т. к. всё отправлялось в скороварке в микроволновку, то зубчики чеснока я засунула в рис сразу.
  • Заливаем водичкой. Обычно один к полутора. Но проще на два пальца выше поверхности риса. Залила, и несколько зубчиков всплыли на поверхность))) Ну и пусть...
  • Плов в ТапперКуке (скороварке для СВЧ)
  • Теперь закрываем крышку, ставим на 30 минут в микроволновку на максимальную мощность (900 Вт). Даем постоять пока не спадет давление... Открываем... и получаем...
  • Плов в ТапперКуке (скороварке для СВЧ)
  • Если честно, то плов из микроволновки получился ничем не хуже из электровока
  • Плов в ТапперКуке (скороварке для СВЧ)
  • Плов в ТапперКуке (скороварке для СВЧ)


Подарить
*tata2307
Леночка. Чувствую запах плова и вкус барбариса.
*notka_notka
Лена, суперский плов!!!
Я все жду, вдруг ты скажешь, что что-то не получилось в Кукушонке и я б тогда перестала хотеть эту приблуду
*Ирина Ф
Ага! Плов был контрольным выстрелом к желанию захотеть этого кукушонка!
Леночка, плов выглядит потрясающе!
*anna_k
У меня муж теперь требует плов только из таперкука. Я кстати обжариваю только лук-морковь, мясо больше понравилось сырое закладывать, оно чуть мягче получается, ребенок хоть съесть может. Но попробую обжарить на сковороде.

В общем, борк и кукушка сейчас все больше простаивают ))))
*kubanochka
Цитата: anna_k
Я кстати обжариваю только лук-морковь, мясо больше понравилось сырое закладывать, оно чуть мягче получается, ребенок хоть съесть может. Но попробую обжарить на сковороде.
Всё зависит от мяса. У меня свиные ребрышки, жирновато было бы без обжарки.
Цитата: anna_k
В общем, борк и кукушка сейчас все больше простаивают ))))
Аналогично)))
Цитата: notka_notka
Я все жду, вдруг ты скажешь, что что-то не получилось в Кукушонке и я б тогда перестала хотеть эту приблуду
notka_notka, Натуль, давно уже нужно переставать хотеть, давно уже нужно пользоваться. В Кукушонке получается всё очень вкусно.
Ирина Ф, Ириш, хоти, хоти и плавно резко переходи к осуществлению хотения)))

Цитата: tata2307
Чувствую запах плова и вкус барбариса.
А еще вкус зиры... Очень пловная приправка)))
*lappl1
Леночка, не могу пройти мимо рецепта плова в принципе, а приготовленном в неизвестной для меня штуковине - и подавно. Интересно очень...

*himeraYA
вопрос вдогонку - воду заливали кипяток? и интересно, сколько готовить плов в кукушонке, если мясо будет сырое, а не обжаренное?
*kubanochka
Цитата: himeraYA
воду заливали кипяток?
himeraYA, нет, вода из под крана, даже не кипяченая.
Цитата: himeraYA
нтересно, сколько готовить плов в кукушонке, если мясо будет сырое, а не обжаренное?
Я варила борщ, харчо, брала кусочки говядины сырые. Так же ставила на 30 минут. Плюс стоит пока спадает давление.
*ksysha22
Скажите пожалуйста, какой рис вы использовали? Круглозерный, длиннозерный, пропаренный или нет? Какой марки? А стакан какого объема?

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту