Главная Выпечка Различная выпечка Кексы Пирог-кекс со сгущёнкой на кефире

Пирог-кекс со сгущёнкой на кефире

Автор

Пирог-кекс со сгущёнкой на кефире

Категория: Выпечка
Пирог-кекс со сгущёнкой на кефире

Ингредиенты

мука пшеничная в/с, или 1 сорта 300 грамм
яйца С-О 3 штуки
сахар 50-100 грамм
соль щепотка
разрыхлитель 2 чайные ложки
кефир 200 мл
сгущёнка 300 грамм
изюм горсть
ванилин пакетик

Способ приготовления

  • Взбить яйца с солью .
  • Влить в яйца кефир, размешать.
  • В кефирно-яичную смесь положить сгущёнку любую, размешать. У меня было 200 грамм обычной и 100 грамм варёной сгущёнки. Добавить изюм, чтобы кекс не был приторным.
  • В муку положить сахар, разрыхлитель, ванилин.
  • Всыпать муку в подготовленную массу, хорошо промешать.
  • Вылить в форму.
  • Выпекать
  • 1. в духовке при температуре 200 градусов 40-50 минут. Время выпечки зависит от размера формы и толщины вылитого теста. В любом случае готовность проверяйте палочкой. Я делала в этот раз в духовке.
  • 2. в пиццепечке - из холодной 20 минут,+минут 10-15 после выключения. Ориентируйтес ь на свою модель пиццепечки. У меня Принцесса.
  • После приготовления достать и остудить на решётке полностью.

Блюдо рассчитано на

на 8-10 порций

Время приготовления:

1 час + остывание

Программа приготовления:

духовка или пиццепечь

Примечание

Рецепт из разряда "дёшево и сердито" .
И быстро и вкусно .
Приятного аппетита

*gala10
Какая прЭлесть! И ни разу не диетический. То есть для меня. Спасибо, Леночка! Обязательно буду пробовать.
*Альбина
Елена, возьму себе в закладки, а вдруг пригодится 🔗
*letka-enka2
Елена, спасибо, :friends:мне тоже рецепт понравился, сохранила в закладках, кефир и сгущенка всегда имеются , будем печь.
*Подмосквичка
Цитата: gala10

Какая прЭлесть! И ни разу не диетический.
Муж заценил


Добавлено Воскресенье, 05 февраля 2017 года, 14:54

Альбина, letka-enka2, девочки, буду рада если понравится
Кушайте на доброе здоровье
*Тришка
А там ченить осталось , или уже все поели !
Чедесный пирожок, пушистый и не сомневаюсь, что вкусный !
Спасибо Леночка , забрала в !
*Подмосквичка
Ксюшенька, спасибо дорогая, за тёплые слова .
Там ещё много осталось, давай заходи, заодно и попробуешь .
*Тришка
Так, шапку и варюжки одела, счас лыжи найду и в путь !
*Подмосквичка
Лови лучше попутную лошадь, у нас метель и мороз большой, бррррр....
*Тришка
*gala10
Леночка, принимай отчёт:
Пирог-кекс со сгущёнкой на кефиреПирог-кекс со сгущёнкой на кефире
Пекла в духовке. Вкусно! Повторять буду однозначно.
Спасибо за рецепт!
*Подмосквичка
gala10, Галочка, какой красавЕц
И пушистый .
Очень рада, что понравилось, кушайте с удовольствием

Давно хочу спросить, ты не на Костычева живёшь ?

*gala10
Цитата: Подмосквичка
Давно хочу спросить, ты не на Костычева живёшь ?
Ага, на Костычева. А как ты догадалась?
*Подмосквичка
Доча твоя спрашивала, где я вышивку оформляю.
Я сказала, что в Маяке.
А она - у меня мама рядом живёт.
Ник её забыла, помню только что из Тулы.
Ну а после вашей встречи всё сошлось.
Дочка-Женя из Тулы, мама Галя из Брянска .
*Анна1957
Цитата: Подмосквичка
Добавить изюм, чтобы кекс не был приторным.
Вот это мне особенно понравилось от адепта Сибарита
Ну я понимаю, конечно, что это для мужа и гостей Сибариты такое не едят
*Подмосквичка
У сибаритов своего полно
*gala10
Елена, понятно. А Женя-Рик. Если понадобится что-нибудь в Брянске, - напиши. Всё сделаю.
*Rada-dms
Подмосквичка, Елена, привлекательный пирожок! А скажите, на коржи для тортика это тесто не пойдет?
*Подмосквичка
Rada-dms, на коржи не знаю, корочка всё таки плотная.
Если только испечь и потом порезать, как бисквит, то будет нормально

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту