Стейки из грудки индейки в медленноварке

Категория: Здоровое питание
Стейки из грудки индейки в медленноварке

Ингредиенты

Стейки из филе грудки индейки,4 шт 700 г
Вода 1/2 стакана
Сок лимона, свежевыжатый 1 ст. л.
Масло растительное без запаха 1 ст. л.
Чеснок свежий 1 зубчик
Тимьян , орегано и майоран по 1/3 ст. л.
Соль и красная сладкая паприка по вкусу

Способ приготовления

  • 700 г филе грудки индейки нарезать на 7-8 кусочков, толщиной около 1,5 см, как на маленькие отбивные.
  • Смешать масло, лимонный сок, соль, паприку, сухие травы и измельченный чеснок(я это делаю в целофановом пакете)и равномерно покрыть этой смесью кусочки мяса со всех сторон.
  • В чашу медленноварки налить 1/2стакана воды, выложить мясо в один слой на дно.
  • Накрыть и готовить 6 часов на Low

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

6 часов

Программа приготовления:

LOW

Примечание

Это, пожалуй, самый удачный способ приготовления постного мяса грудки индейки.
Мясо получается мягким и не сухим

Подарить
*brendabaker
Стейки из грудки индейки в медленноварке
Мясо я режу небольшими кусочками, так его проще вынуть в готовом виде, не сломав


Добавлено Пятница, 03 февраля 2017 года, 19:06

Стейки из грудки индейки в медленноварке
Мясо почти все погружены в воду


Добавлено Пятница, 03 февраля 2017 года, 19:10

Стейки из грудки индейки в медленноварке
Нежные сочные кусочки и немного соуса впридачу
*Mrs. Addams
Оксана, спасибо за рецепт, очень выручил. Грудку индейки покупаю нечасто, обычно только варю на Оливье. А тут попался кусочек со скидкой, хотелось не испортить, так как жаренные стейки из индюшачьей грудки у меня всегда получаются сухими.

Мяса было 750 грамм, сделала все по рецепту кроме замены лимонного сока соевым соусом. Получилось очень хорошо.

Стейки из грудки индейки в медленноварке
Стейки из грудки индейки в медленноварке

У меня Китфорт 2010, первый раз готовила в нем на Low, удалось положить все кусочки на дно в один слой. Закипело через 2 часа, 6 часов приготовления было, наверное, много.

Мягкое и сочное мяско Спасибо!

*brendabaker
Mrs. Addams,
Китыорт точно пошустрее Кенвуда 4,5 л.
Ему бы, мне кажется 4-4,5 часов хватило ьы.
Но нужно пробовать на практике

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту