Рецепты для аэрогрилей, аэрофритюрниц и мультипечей

Бефстроганов из куриной печени в Multicuisine Delonghi FH1394

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
Печень	800гр
Лук	1,5 больших
Сметана	100гр
Масло для жарки
Соль, перец

Способ приготовления

• Когда нет времени и надо быстро приготовить еду, то это блюдо незаменимо, быстро и вкусно.
• Всего времени у меня заняло 20 минут, с чисткой лука. Гарнир я делала отдельно, но за 20 минут в мультиварке сварится рис.
• Делать можно в сковороде, мультиварке. Я сделала в Кузине.

• Сначала я сделала гарнир, у меня была заморожена перловка сваренная, я ее в ночь разморозилалук, морковь, грибы, смешала с перловкой.

• Почистила лук, быстро порезала его на аллигаторе, взяла еше лук порей немного, положила в Кузину. Программа Мультиварка, 4 уровень.

• Пока жарился лук, порезала печень, старалась на длинные тонкие кусочки.

• Пока я резала, лук пожарился до нужной консистенции.

• Выкладываем печень.

• Посолим, поперчим в процессе жарки.

• Когда на печени не будет видно сырых участков, посыпаем мукой, тут я помогла перемешать лопаткой

• Когда мука смешается с печенью, кладем сметану

• Перемешиваем, доливаем совсем немного воды, закрываем крышку и готовим 3-4 минуты.

• У меня на начало программы было 40 минут на дисплее, когда выключала 21 минута. То есть всего то за 20 минут получилось очень вкусное блюдо.
• Наслаждайтесь!! Приятного аппетита!!
• 

 

 

[Lerele]

Lerele, как всегда просто, а главное быстро. СПАСИБО за новый рецепт для кузины (мы теперь готовим в ней вообще все).

[eleele]

eleele, подкупает, что быстро в ней готовить, пока одно жарится, другое нарезается.
И вечером после работы важно же время.

[Lerele]

Lerele, замечательный мастер-класс

Обязательно поделюсь им с сыном-студентом.

[Lerele]

Lerele, спасибо за рецепт! Хорошие фото и мастер- класс. Очередная вкусняшка, у тебя все быстро и вкусно. Печень в сметанке это класс, давно такое не делала. Вот увидела и захотелось, тем более печень - для здоровья полезна. Дело за малым- сходить за печенкой!!! А уж КУЗЕЧКА не подведет! Проверено!

[Альбина]

Альбина, Ava11, дамы

подкупает, что быстро в ней готовить, пока одно жарится, другое нарезается.
И вечером после работы важно же время.

 Вот, вот и я уже не знаю, как мы жили без кузи?

[eleele]

eleele, да неплохо жили я сегодня на нее ругалась, меня убивает ее мытье, вернее мытье верхней части. Так и не отмывается там ничего.

[Lerele]

Lerele, с этим я согласна, но в сравнении с тем, что она может - это терпимо.

[eleele]

eleele, да мне подруга сказала, мол не смотри ты на нее, нехай в пятнах будет ну сковороды же у насс со временем с нагаром получались раньше, ничего, все выжили.

[Lerele]

Lerele, я как кот Матроскин - «Правильно говоришь, правильно».

Ой, у меня позавчера тоже печенка в сметане была. Только я не догадалась в Кузине её готовить. Я пока с Кузей на вы
Это такая вкуснота! Я майоран еще добавила. И почему мои дети не любят печенку, эх

[Веточка]

Веточка, а мне в ней лопатка, которая сама мешает, нравится так поэтому с первых дней ее пользую часто.
Еще бы кто мульты бы обыкновенную, но с двумя чашами и в одной чтобы мешалка была сделал бы.
Потому что Кузя большевата для соусов, кремов. Ну там, где мешать надо при приготовлении.

[и]

Муки нет в ингредиентах; и сколько её класть на 800 г печёнки?..