Закусочные творожные палочки

Категория: Выпечка
Закусочные творожные палочки

Ингредиенты

Творог 5-9% жирности 250 г
Сливочное масло 250г
Яйцо 1 в тесто+ ещё 1 для смазывания
Сахар 2 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Разрыхлитель 1ч. л.
Сода 1/4 ч. л.
Мука 350 г
Тмин, кунжут, порошок карри для посыпки

Способ приготовления

  • Рецепт этих ароматных палочек довольно прост, а вот оторваться от них будет сложно... руки сами тянутся за очередной печенькой . Хороша такая выпечка и с утренним кофе и так просто похрустеть.
  • Творог взбиваем с маслом до однородной консистенции.
  • Добавляем яйцо и сахар, снова взбиваем. Добавляем просеянную с солью, содой и разрыхлителем муку и замешиваем однородное, мягкое тесто.
  • Раскатываем на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 7-8 мм. , нарезаем на палочки шириной и длиной примерно в указательный палец.
  • Кладём на противень, смазываем яйцом и посыпаем тмином, кунжутом и карри (или чем- то одним на ваш выбор).
  • Отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем до готовности и румяной корочки, примерно 13- 15 минут.
  • Закусочные творожные палочки

Программа приготовления:

Духовка

Примечание

Приятного аппетита!

*mirtatvik
Рада, какие замечательные палочки! Спасибо!
*Премьер
Красота и вкуснота!
*gala10
Рада, спасибо за рецепт! Просто-быстро-вкусно - это как раз для меня. Забираю в закладки.
*SvetaI
Кизя, у меня есть такой рецепт в моей старой рукописной книжке! Только вместо масла - маргарин. Ну, к нему раньше лучше относились, это сейчас мы разборчивые стали . И я маргарин растапливала, а взбивать, как у Вас, наверное лучше! Надо будет испечь по Вашему рецепту.
Это очень вкусно к куриному бульону.
*Кизя
Татьяна, Оля! Спасибо, девочки, угощайтесь!

Цитата: gala10
Просто-быстро-вкусно - это как раз для меня. Забираю в закладки.
И мы так любим! Получается этих печенек много, но они всё равно не залёживаются... хоть и не сладкие.


Добавлено Вторник, 17 января 2017 года, 16:45

Цитата: SvetaI

Кизя, у меня есть такой рецепт в моей старой рукописной книжке! Только вместо масла - маргарин. Ну, к нему раньше лучше относились, это сейчас мы разборчивые стали . И я маргарин растапливала, а взбивать, как у Вас, наверное лучше! Надо будет испечь по Вашему рецепту.
Это очень вкусно к куриному бульону.

Да, Светлана, именно взбить. Можно даже не миксером, просто вилочкой размягчённое масло.

А вот про куриный бульон я и забыла... Да, с бульончиком тоже очень вкусно!


Добавлено Вторник, 17 января 2017 года, 16:49

А можно таких колечек накрутить

Закусочные творожные палочки
*Rada-dms
Шикарный рецептик из простых ингредиентов! Обязательно приготовлю! Для моей семьи нужно такую вкуснятину сразу в двойном размере готовить!
*nila
Люблю такие быстрые и незаморочные рецепты! Попробую!
*Кизя
Цитата: Rada-dms
Обязательно приготовлю! Для моей семьи нужно такую вкуснятину сразу в двойном размере готовить!
Спасибо, Оля! Вот их сколько... Получилось немного больше, была ещё третья тарелочка неполная. Но до фотосессии она не дожила, я её схомячила.

Закусочные творожные палочки


Добавлено Вторник, 17 января 2017 года, 23:14

Цитата: nila
Люблю такие быстрые и незаморочные рецепты! Попробую!
Да! быстренько, без заморочек и кстати очень сытные!
Спасибо, Нелечка!
*Zhannptica
Рада, замечательные палочки!! А можно фотку колесика с зубчиками. У меня два разных, но сдаётся мне, что не таких. Уж очень охота таких волн по краям
*Элен
Какие классненькие!!! Щас надо сделать... а то творог, не знаю куда деть...
*Кизя
Цитата: Zhannptica
А можно фотку колесика с зубчиками.
Конечно можно , чуть позже выложу.
*Zhannptica
*Кизя
Жанна, вот это колёсико...

Закусочные творожные палочки Закусочные творожные палочки

*Zhannptica
Рада, спасибо!!! Такое у меня точно есть. Просто на фотке кажется, что глубже разрезы)) на выходных слеплю непременно!!!
*Кизя
Цитата: Zhannptica
Такое у меня точно есть.
Один в один будут!
*Zhannptica
Рада, спасибо за эту вкусняшку!!! Я сделала их ванильными и сахарку чуть больше кинула. Все оценили эти хрустяшки
Закусочные творожные палочки
*Кизя
Жанна, аппетитные хрустяшки!!!


Добавлено Понедельник, 30 января 2017 года, 14:17

Цитата: Zhannptica
Я сделала их ванильными и сахарку чуть больше кинула.
Попробую в следующий раз так же! Спасибо!
*Маря-83
Рада, Колесика у меня нет, поэтому у меня страшненькие… Но очень вкусные! Спасибо за рецепт!
Закусочные творожные палочки
*Кизя
Марина, ничего, что колёсика такого нет, на вкус это не влияет ... Главное, что печеньки понравились!
*Маря-83
Цитата: Кизя

Марина, ничего, что колёсика такого нет, на вкус это не влияет ... Главное, что печеньки понравились!
Понравились очень, через день их пеку - муж требует))) Рецепт уже запомнила...
*Кизя
:)Я через день не могу, уж очень калорийно получается... Марина, а чем печенье посыпала?
*Маря-83
Цитата: Кизя

:)Я через день не могу, уж очень калорийно получается... Марина, а чем печенье посыпала?
Вот, вот мы уже задумались над этим... Решили, что надо отложить до 23 февраля.
Посыпала черным кунжутом.
*Кизя
Ага... понятно , а то смотрю и вроде как кунжут, но вот чёрный цвет смутил... у нас только обычный в продаже, чёрного нет.
*Маря-83
И у нас его в продаже нет. Это муж в интернет магазине заказал 500гр, теперь не знаю куда его пристроить... пихаю везде..)))
*Кизя
Цена наверное выше, чем у обычного кунжута? А как он на вкус, сильно отличается? Я кунжут очень люблю, могу просто ложками его есть!
*Маря-83
Про цену завтра узнаю и напишу. На вкус, как мне кажется, более кунжутный, чем обычный. Хотя, муж говорит, что такой же.. А кунжут и мы любим, особенно в составе хумуса. Вот думаю, хумуса сделать с черным кунжутом...
*Елена Бо
Очень вкусные палочки. Творога была одна пачка (180гр), добавила кефир. Вышла консистенция как у мягкого творога. И положила масла 200гр., что-то испугалась 250 класть. Получилось отлично. Спасибо!
*Маря-83
Цитата: Кизя

Цена наверное выше, чем у обычного кунжута? А как он на вкус, сильно отличается? Я кунжут очень люблю, могу просто ложками его есть!
Черный кунжут дороже на 30р за 200гр
*Кизя
Елена Бо , на здоровье!
*gala10
Сделала я сегодня это замечательное печенье:
Закусочные творожные палочки
Ну что сказать? Наряду с несомненными достоинствами должна отметить огромный недостаток: поедая эту вкусноту, остановиться невозможно!
Рада, спасибо тебе ещё раз за рецепт!
Это очень-очень вкусно. И просто. Повторять буду обязательно. Рецепт забираю в каталог любимых рецептов.
*Кизя
Цитата: gala10
Ну что сказать? Наряду с несомненными достоинствами должна отметить огромный недостаток: поедая эту вкусноту, остановиться невозможно!
А я предупреждала... эти печеньки, они такие!
*Wiki
Очень вкусные палочки! Спасибо за рецепт
Закусочные творожные палочки

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту