Слоёные рулеты с орехами

Категория: Кондитерские изделия
Слоёные рулеты с орехами

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое
400г
Орехи грецкие рубленые
1 стакан
Лимонная цедра
1/2 лимона
Мед
1/3 стакана
Яйцо
1 шт.
Сахар + корица для обсыпки
Изюм
2 горсти

Способ приготовления

 

  Орехи порубить не слишком мелко, они должны выглядеть так:
 

  Тесто слегка раскатать до толщины ~3 мм. Смазать медом и посыпать орехами, смешанными с цедрой и изюмом.
 

  Теперь тесто следует аккуратно скрутить в рулет
 

  и отправить на некоторое время на холод, чтобы оно слегка "задубело" и не деформировалось при последующей нарезке
 

  Раскладываем заготовки на листе для выпечки, смазываем яйцом, посыпаем смесью сахара с корицей (соотношение ~ 1ст. л. сахара : 1/2 ч. л. корицы)
 

  и выпекаем на 170оС 25 минут. Мед, конечно, будет подтекать, и, если вам это не нравится (я-то как раз люблю "медовые донышки"), то можно вместо меда просто перемешать орехи с сахаром. Будет не менее вкусно!

Порций: ~ 25 шт.

Похожие рецепты

Слоёные рулеты с орехами

Vei
О, какой вкусный и не хлопотный рецепт! Лариса, спасибо!

Танюля
Лариса, спасибо. Люблю слоёнку

Гала
Надо же какое совпадение, как раз сегодня из слоеного теста делала берлинское пирожное для дочки.
Твое пока положу в закладки, до следующего раза, очень удобно и вкусно!
Лариса, спасибо за рецепт!

MariS
Ларисочка, слоеночки эти очень вкусные. Такие я уже испекла Карамельные завитки с орехами

Слоёные рулеты с орехами

По этому названию, конечно, трудно было найти...

dopleta
Ох, и правда, Марина, почти такие же - извини, честно искала. Но у меня без масла, но с медом. Оставляю на суд модераторов, если сочтут нужным, пусть удалят.

Галеон-6
Мне ваш рецепт очень понравился

dopleta
Мне ваш рецепт очень понравился
Спасибо, а мне Ваша аватарка!

Антоновка
А по мне (хоть я не модератор) не нужно убирать похожие рецепты, недаром же на некоторых сайтах существует в рецептах ссылки на похожие рецепты, тем более, что в этих двух рецептах есть хоть и небольшая, но разница

Галеон-6
Совершенно с вами согласна

Шахзода
я готовила такие рулеты! очень вкусно!

Гюзель62
Приготовила и я эти рулетики. Вкуснааааа!
Только просто раскатала тесто, помазала его 1 ст. л. меда, потом черешневым пюре вымазала и насыпала смесь орехов (кедровые и грецкие). Свернула рулетом, подморозила в морозилке, нарезала и испекла в духовке. Ничем больше не посыпала и не смазывала. Сладости от меда вполне хватило.
Спасибо за рецепт!

Слоёные рулеты с орехами


Слоёные рулеты с орехами

dopleta
Ох, гюзель, как же я пропустила вашу красоту! Спасибо! Я очень рада!



Рецепты в разделе «Рулеты»

Постные блюда

Новое