Борщ в ТапперКуке (скороварке для микроволновки)

Категория: Первые блюда
Борщ в ТапперКуке (скороварке для микроволновки)

Ингредиенты

Мясо (у меня кусочек говядины)
Свекла
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Томатная паста
Чеснок
Перец болгарский (у меня сушенный)
Петрушка
Соль, специи
Вода или бульон

Способ приготовления

  • У меня новая игрушка - скороварка для микроволновой печи от фирмы Tupperware ТапперКук. Сегодня приготовила в ней борщ. Получилось очень вкусно, очень быстро и совсем не заморочно.
  • Вот так выглядит мой ТапперКук
  • Борщ в ТапперКуке (скороварке для микроволновки)
  • Берем лук, измельчаем
  • Борщ в ТапперКуке (скороварке для микроволновки)
  • Шинкуем морковку
  • Борщ в ТапперКуке (скороварке для микроволновки)
  • Взбрызгиваем растительным маслом и отправляем всё это на 1 минутку микроволновку
  • Борщ в ТапперКуке (скороварке для микроволновки)
  • Через минуту достаем
  • Борщ в ТапперКуке (скороварке для микроволновки)
  • и добавляем томатную пасту. Ещё одна минута в микроволновке... и всё... зажарка для борща готова
  • Борщ в ТапперКуке (скороварке для микроволновки)
  • Пока готовилась зажарка, режим мясо и шинкуем свеклу
  • Борщ в ТапперКуке (скороварке для микроволновки)
  • Добавляем картофель
  • Борщ в ТапперКуке (скороварке для микроволновки)
  • Болгарский перчик, специи
  • Борщ в ТапперКуке (скороварке для микроволновки)
  • Борщ в ТапперКуке (скороварке для микроволновки)
  • Выкладываем зажарку и добавляем воду
  • Борщ в ТапперКуке (скороварке для микроволновки)
  • Борщ в ТапперКуке (скороварке для микроволновки)
  • Закрываем ТапперКук и отправляем в микроволновку на 30 минут на 900 Вт (это максимальное время и мощность для этой кастрюльки). Клапан поднялся через 7 минут от начала приготовления. Когда время истекло, скороварку оставила в микроволновке до опускания клапана, это ещё минут 5-6.
  • Борщ в ТапперКуке (скороварке для микроволновки)
  • Открываем крышку... и под ней нас ждет почти борщ. Почти, потому что там нет ещё капусты.
  • Борщ в ТапперКуке (скороварке для микроволновки)
  • Пока всё это готовилось, я сделала ещё зажарочку из варено-копченной грудинки и чеснока.
  • Борщ в ТапперКуке (скороварке для микроволновки)
  • Выкладываем в кастрюльку, добавляем зелень, перчик горький (спасибо Тане-Роме за рецепт), капусту...
  • Борщ в ТапперКуке (скороварке для микроволновки)
  • Борщ в ТапперКуке (скороварке для микроволновки)
  • Борщ в ТапперКуке (скороварке для микроволновки)
  • Закрываем крышку и обратно в микроволновку на 4 минуты. Клапан поднялся через три минуты. После того, как давление спадет, открываем крышку и наслаждаемся...
  • Борщ в ТапперКуке (скороварке для микроволновки)


*Кошатница
Кубаночка, шикарный борщ! Я тоже очень люблю тапперкук!
*kubanochka
Цитата: Кошатница
Я тоже очень люблю тапперкук!
Кошатница, Ленусь, теперь и я люблю)))) Не без твоего участия)))))
*Сапфир
Лена, на сколько литров это "штукенция"? Борщ классный)))
*kubanochka
Цитата: Сапфир
на сколько литров это "штукенция"?
На 3 литра, но по факту чуть меньше.
*Arka
Лена, очень-очень-очень красивый борщ! Такой красочный, что кажется, будто лето пришло и принесло свежих молоденьких ярких овощей, и ты из них борщик сварила! Лепотаааа!
*tata2307
kubanochka, Леночка. Борщ- выше всех похвал!! :girl_claping:В закладочки
*Оля_
Леночка, рецептик очень кстати)))тащу в закладки на выходных обязательно попробую приготовить))Спасибо
*susika
Лена, красивый борщик !
а почему капуста в последнюю очередь? а не вместе со всеми продуктами? или она должна быть аль денте? я кладу вместе с другими овощами..
Скороварка-суповарка.. особенно для насыщенных супов.. которые нужно варить долго.
*kubanochka
Цитата: susika
а почему капуста в последнюю очередь?
Так варила моя мама, так варила моя бабушка, так варила моя прабабушка... Так варю борщ я. Люблю капустку хрусткую))))
*susika
Я тоже многое готовлю так.. как готовила мама.. бабушка..
Дети любят бабушкину кухню-правда им редко удается ее откушать.. далековато.
Я даже не знала-что капуста в супе может быть хрусткой.. для меня щи-борщ готовы , когда капуста мягкая.. практически жевать не нужно
*kubanochka
А я всегда удивляюсь, как многие капусту чуть ли не с мясом начинают варить))) Это конечно щи, а борщ на Кубани варят иначе)))
*susika
Даааа... в мультиварке или кастрюле-пенку собрала с бульона и сразу капусту засыпала.. в первую очередь
*kubanochka
А я не перестаю радоваться ТапперКуку. Да что там я?! Муж в восторге)))) Очень ему понравилось всё, что готовила в Волшебном горшочке. Спасибо, тебе, Ларисочка)))
*velli
kubanochka, Лена, Впервые узнала про чудо-кастрюльку для микроволновки! Захотелось такую же купить, но не знаю где их продают. Борщ вообще просто отпад! А какой красивый, просто нет слов!
*kubanochka
velli, Валентина, нужно обратиться к "предыдущему оратору")))))) В личку susika, Ларисе нужно написать и будет такое счастье)))
А борщ очень вкусный получился.
*Зачарованная
Мммм, мой любимый горшочек!
Я тоже очень люблю борщик с кука, но делаю одну закладку сразу из овощей и мяса. Отдельно обжариваю только свеклу с помидорами или томатной пастой. Капусту закладываю в самом конце когда борщ готов, потом туда же свекольно - томатную зажарку, закрываю крышкой и даю настояться.

А гороховый суп из этого горшочка - ум отъесть. Все супы из кукушонка у нас сразу съедаются и даже не хватает. Чаще всего приходиться одну за другой 2 порции варить.

Вот какой у меня борщец настоялся в куке
Борщ в ТапперКуке (скороварке для микроволновки)
*Macha
kubanochka, скажите, пожалуйста, где покупали эту скороварку для МК? И цена ее, если не затруднит.
*notka_notka
Лена, какая ж красотища, вкуснотища тут у тебя получилась
Поздравляю с обновкой Пусть кастрюлька радует вкусняшками!!! А скажи-ка, пожалуйста, где посмотреть Танин-Ромин перчик
*kubanochka
Цитата: Зачарованная
но делаю одну закладку сразу из овощей и мяса. Отдельно обжариваю только свеклу с помидорами или томатной пастой. Капусту закладываю в самом конце когда борщ готов, потом туда же свекольно - томатную зажарку, закрываю крышкой и даю настояться.
Так и я ж также))) Всё сложила, мясо, свеклу, картофель, в это время сделала зажарку в микроплюсе, и сразу тоже в кастрюльку. Водичкой залила, и в микроволновку. Капусту уже потом. А!!! Нашла отличие... Я свеклу сразу кладу, а ты в конце.


Добавлено Среда, 11 января 2017 года, 23:25

Цитата: Macha
kubanochka, скажите, пожалуйста, где покупали эту скороварку для МК? И цена ее, если не затруднит.
Цитата: kubanochka
нужно обратиться к "предыдущему оратору")))))) В личку susika, Ларисе нужно написать и будет такое счастье)))
Я у Ларисы брала, у нее сейчас дешевле, чем где-либо)))


Добавлено Среда, 11 января 2017 года, 23:27

notka_notka, Наташ, вот рецепт Перец горький в оливковом масле


Добавлено Среда, 11 января 2017 года, 23:49

Цитата: Зачарованная
Все супы из кукушонка у нас сразу съедаются и даже не хватает.
Как ты его, Зачарованная, точно назвала))) Кукушоночек))) Этот Кукушоночек у меня на кухне все мультиварки-скороварки вытеснил, включая и Кукушку)))
*Зачарованная
Цитата: kubanochka
Кукушоночек)))
Вот была возможность у меня сразу второго кукушонка взять, а я все тянула, в итоге - очередная девальвация, и кастрюля эта подорожала в 3! раза. Как же я жалела, прям локти себе все отгрызла, за то что в свое время не купила, а мне так не хватало и не хватает второй кастрюльки. Чаще всего как только одну порцию приготовлю, давление спадет, переливаю и сразу вторую ставлю. И в плане хранения, можно было одну кастрюлю в другую поставить. В общем проворонила свое счастье!
А если большая микра, вот как раньше был Панасоник на 42 литра, так сразу одну кастрюлю с борщом, а над ней еще одну, можно так же с борщом, или с гороховым, вот где счастье то
*Заморочка
Цитата: kubanochka
Я у Ларисы брала, у нее сейчас дешевле, чем где-либо)))
И я там взяла)) И по этой технологии приготовила борщ уже два раза, правда второй раз, закладывала всё сразу! Оба раза вкус - просто песня! У меня таких борщей на плите никогда не получалось. Похоже, что плита, вообще теперь уйдёт в небытиё
Лена, спасибо за технологию
*kubanochka
Заморочка, Галочка! в этой кастрюльке, в этом Кукушоночке всё обалденно вкусно получается! И первое, и второе)))) Я в восторге!
*Заморочка
Цитата: kubanochka
в этом Кукушоночке всё обалденно вкусно получается!
Леночка, я это уже поняла))) Права Зачарованная, похоже на то, что нужен второй Кукушонок
*kubanochka
Цитата: Заморочка
Права Зачарованная, похоже на то, что нужен второй Кукушонок
Мне даже муж сказал, что такую скороварку можно и за 12 тысяч купить, она того стОит. Так что, может и куплю второго Кукушонка, чтоб стая кукушиная была)))
*celfh
Лена, шикарный борщ!

Цитата: kubanochka
всё обалденно вкусно получается
Лен, а где лежат эти рецепты? У меня этот "кукушонок без дела уже год, наверное, стоит. У самой фантазии ни на что не хватает, один раз сварила гороховый суп и забыла о кукушонке)))
*kubanochka
Цитата: celfh
а где лежат эти рецепты?
У меня в голове))))) А продукты в холодильнике. Что есть, то и ...
Буду выкладывать постепенно. Т. к. нет на форуме для этого Кукушоночка рецептов
*celfh
Цитата: kubanochka
У меня в голове)
Пора делиться))
*velli
Кастрюлька хорошая, но цена в инете 11-12 тыс. Счастливые обладательницы удачных вам супов и борщей и не только! Придется варить борщ в мультиварке-скороварке Оурсон 5005. Борщик там получается у меня вкуснющим и насыщенного бордового цвета.
*kubanochka
Цитата: velli
Кастрюлька хорошая, но цена в инете 11-12 тыс.
Я покупала за 5. А борщ можно и в котелке на костре сварить)))) Тут весь прикол в том, что в микре в скороварке варим.
*j@ne
Лена, а в УльтроПро можно борщ сварить в микроволновке? Или будет выкипать сильно?

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту