🔎
Главная Выпечка Различная выпечка Пироги

Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)

Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)

Категория: Выпечка
Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)

Ингредиенты

Лаваш 2-2,5 шт
Для начинки:
Сыр адыгейский, либо творог 300г
Сыр моцарелла, сулугуни 200-300г
Для заливки:
Кефир (либо любая кисломолочка) 500мл
Яйцо 2-3 шт
Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

  • Очень быстрое и довольно вкусное блюдо.
  • Готовится просто моментально, из доступных продуктов, хорошо идёт как замена хлебу, да и как самостоятельное блюдо с салатом из овощей.
  • Как правило я чаще всего это выпекаю в скороварке, мне там удобно, быстро и вкусно.
  • С приобретением Тортилки я решила опробовать ачму именно там, не разочаровалась, но нужно приноровиться к количеству продуктов.
  • Ачма у меня ленивая, использую армянский лаваш.
  • Нижний слой используем целый лист лаваша.
  • На слои лаваша, укладываем слой сырной смеси.
  • В начинку предпочитаю адыгейский сыр+моцареллу либо сулугуни.
  • Заливка любая кисломолочка+яйцо.
  • Что бы слои были не плотные и заливочка лучше проникала через слои, лаваш режем на произвольные куски, окунаем их в кефирную смесь и в хаотичном порядке укладываем на слои сырной смеси.
  • Выпекаем 20-25 минут, регулятор 3,5-4.

Время приготовления:

25 минут

Программа приготовления:

ТОРТИЛКА

Примечание

Тортилкой довольна.
Делала конечно уже больше чем озвучила.
Сегодня делала удон с курицей и овощами. Готовила на максимальной температуре. Едоки остались довольны.
А это видео ленивой ачмы

Поделиться…
*ВикулИна
Танюля, Таня, как здОрово получилось! Вкусно Наверное, чтобы не убегало содержимое, придется на 1 слой меньше делать? Но тогда пирог не будет таким высоким...
Спасибо! Можно и зелени добавить... будет что-то типа кутаба.
*Танюля
Виктория, спасибо
Отмылось очень хорошо. Заливочку может не так обильно использовать, но ачма вышла замечательная.
*redleafa
Ох, как давно я ее не делала!!!
*Танюля
redleafa, Олечка, есть возможность повторить.
*Ритусля
Йоху!Танюльчик, вкусняшка какая!
Готовить не умею, кушать вкусно, но буду пробовать осуществить!
Спасибо, солнышко!
*Танюля
Рита, Ритусик, спасибо моя хорошая!!!
Пробуй и у тебя всё получится!
*Семилетка
Татьяна! Взяла на заметку!
Блюдо из разряда - вот что-то хочется, а что не знаю… да и готовить не охота…
Быстро, вкусно, и минимум телодвижений!
Спасибо!!!
*Танюля
Светлана, спасибо
Готовится на раз!
*Ангелина
А в мультиварке как ее делать? Перевернуть вряд ли получится....

Рецепт восхитительный. Настоящий ленивый, что очень подкупает)))
*Танюля
Наташа, в мультиварке делается прекрасно.
Потом после приготовления, просто переворачиваете чашу над тарелкой или доской и она у Вас очень красиво будет смотреться.
вот это ачма из мультиварки
Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)
*anavi
Танюля, просто шикарная вкусняшка - ну кто бы удивился! Все как всегда! Татьян, а если из теста фило, получится? А то валяется 2 упаковки в морозилке - не знаю, куда приспособить, никогда с ним ничего не делала. А покрытие, кстати, у Тортилки просто атас - делала обычную глазунью БЕЗ капли масла - так готовая яичница как по льду скользила! Т. е. лучше, чем в Принцесске-тортикоделке - где я тоже, как и ты, любила (до Торитилки) яйца выпекать! Так что думаю, можно и не капать маслице и для пирогов!
*Танюля
Ольга, я подстраховалась конечно, но можно и без масла готовить. Из фило конечно получится. Фотка имеется, но с телефона пишу сейчас, поэтому искать проблематично, но вкусно это точно.
*ir
В выходный обязательно тоже приготовлю!
*anavi
Цитата: Танюля
Из фило конечно получится
Я извиняюсь, а тесто это тогда не надо будет маслом смазывать, как везде в рецептах? Мы же его в кефире купать будем?
*Rada-dms
Танюша, спасибо за рецепт! Я еще приборчик не распаковала, но рецепты уже подбираю! твой в первом ряду!

*Танюля
ir, Ирина, удачи! может и внучка присоединится
Ольга, я укладывала тесто, как бы драпируя его и по чуть чуть поливала кефирной смесью, но надо брать по два-три листочка на один слой (пропадала у меня как то упаковка теста, я готовила типа ачмы)
Rada-dms, Олечка, распаковыйвай, удобный агрегатик, с количеством продуктов приноровиться и будет нам счастИе.
*Ангелина
Цитата: Танюля
я укладывала тесто, как бы драпируя его и по чуть чуть поливала кефирной смесью
Татьяна, это мне напомнило рецепт сербской сырницы (наверно родственные блюда)
Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)Ленивая сербская сырница (минипечь Steba 28 Eco Line)
(Masinen)
*ирман
Танюша, спасибо за простой и вкусный рецепт!

Рецепты в разделе "Пироги"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями