Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)

Танюля
Понедельник, 09 января 2017 года, 19:23 | Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)

Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)

Категория: Выпечка

Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)

Ингредиенты

Лаваш 2-2,5 шт
Для начинки:
Сыр адыгейский, либо творог 300г
Сыр моцарелла, сулугуни 200-300г
Для заливки:
Кефир(либо любая кисломолочка) 500мл
Яйцо 2-3 шт
Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

  • Очень быстрое и довольно вкусное блюдо.
  • Готовится просто моментально, из доступных продуктов, хорошо идёт как замена хлебу, да и как самостоятельное блюдо с салатом из овощей.
  • Как правило я чаще всего это выпекаю в скороварке, мне там удобно, быстро и вкусно.
  • С приобретением Тортилки я решила опробовать ачму именно там, не разочаровалась, но нужно приноровиться к количеству продуктов.
  • Ачма у меня ленивая, использую армянский лаваш.
  • Нижний слой используем целый лист лаваша.
  • На слои лаваша, укладываем слой сырной смеси.
  • В начинку предпочитаю адыгейский сыр+моцареллу либо сулугуни.
  • Заливка любая кисломолочка+яйцо.
  • Что бы слои были не плотные и заливочка лучше проникала через слои, лаваш режем на произвольные куски, окунаем их в кефирную смесь и в хаотичном порядке укладываем на слои сырной смеси.
  • Выпекаем 20-25 минут, регулятор 3,5-4.

Время приготовления:

25 минут

Программа приготовления:

ТОРТИЛКА

Примечание

Тортилкой довольна.
Делала конечно уже больше чем озвучила.
Сегодня делала удон с курицей и овощами. Готовила на максимальной температуре. Едоки остались довольны.
А это видео ленивой ачмы

Поддержи автора!
ВикулИна
Понедельник, 09 января 2017 года, 19:35 | Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)

Танюля, Таня, как здОрово получилось! Вкусно Наверное, чтобы не убегало содержимое, придется на 1 слой меньше делать? Но тогда пирог не будет таким высоким...
Спасибо! Можно и зелени добавить...будет что-то типа кутаба.
Танюля
Понедельник, 09 января 2017 года, 19:39 | Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)

Виктория, спасибо
Отмылось очень хорошо. Заливочку может не так обильно использовать, но ачма вышла замечательная.
redleafa
Понедельник, 09 января 2017 года, 19:39 | Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)

Ох, как давно я ее не делала!!!
Танюля
Понедельник, 09 января 2017 года, 19:42 | Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)

redleafa, Олечка, есть возможность повторить.
Ритусля
Понедельник, 09 января 2017 года, 19:47 | Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)

Йоху!Танюльчик,вкусняшка какая!
Готовить не умею,кушать вкусно,но буду пробовать осуществить!
Спасибо,солнышко!
Танюля
Понедельник, 09 января 2017 года, 19:53 | Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)

Рита, Ритусик, спасибо моя хорошая!!!
Пробуй и у тебя всё получится!
Семилетка
Понедельник, 09 января 2017 года, 20:07 | Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)

Татьяна! Взяла на заметку!
Блюдо из разряда - вот что-то хочется , а что не знаю… да и готовить не охота…
Быстро, вкусно, и минимум телодвижений!
Спасибо!!!
Танюля
Понедельник, 09 января 2017 года, 20:13 | Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)

Светлана, спасибо
Готовится на раз!
ANGELина BLACKмор
Понедельник, 09 января 2017 года, 20:21 | Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)

А в мультиварке как ее делать? Перевернуть вряд ли получится....

Рецепт восхитительный. Настоящий ленивый, что очень подкупает)))
Танюля
Понедельник, 09 января 2017 года, 20:41 | Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)

Наташа, в мультиварке делается прекрасно.
Потом после приготовления, просто переворачиваете чашу над тарелкой или доской и она у Вас очень красиво будет смотреться.
вот это ачма из мультиварки
Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)
anavi
Понедельник, 09 января 2017 года, 21:30 | Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)

Танюля, просто шикарная вкусняшка - ну кто бы удивился! Все как всегда! Татьян, а если из теста фило, получится? А то валяется 2 упаковки в морозилке - не знаю, куда приспособить, никогда с ним ничего не делала. А покрытие, кстати, у Тортилки просто атас - делала обычную глазунью БЕЗ капли масла - так готовая яичница как по льду скользила! Т.е. лучше, чем в Принцесске-тортикоделке - где я тоже, как и ты, любила (до Торитилки) яйца выпекать! Так что думаю, можно и не капать маслице и для пирогов!
Танюля
Понедельник, 09 января 2017 года, 21:39 | Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)

Ольга, я подстраховалась конечно, но можно и без масла готовить. Из фило конечно получится. Фотка имеется, но с телефона пишу сейчас, поэтому искать проблематично, но вкусно это точно.
ir
Понедельник, 09 января 2017 года, 21:41 | Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)

В выходный обязательно тоже приготовлю!
anavi
Понедельник, 09 января 2017 года, 21:44 | Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)

Цитата: Танюля от Понедельник, 09 января 2017 года, 21:39
Из фило конечно получится
Я извиняюсь, а тесто это тогда не надо будет маслом смазывать, как везде в рецептах? Мы же его в кефире купать будем?
Rada-dms
Вторник, 10 января 2017 года, 02:01 | Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)

Танюша, спасибо за рецепт! Я еще приборчик не распаковала, но рецепты уже подбираю! твой в первом ряду!
Танюля
Вторник, 10 января 2017 года, 05:23 | Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)

ir, Ирина, удачи! может и внучка присоединится
Ольга, я укладывала тесто , как бы драпируя его и по чуть чуть поливала кефирной смесью, но надо брать по два-три листочка на один слой(пропадала у меня как то упаковка теста, я готовила типа ачмы)
Rada-dms, Олечка, распаковыйвай , удобный агрегатик, с количеством продуктов приноровиться и будет нам счастИе.
ANGELина BLACKмор
Вторник, 10 января 2017 года, 10:21 | Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)

Цитата: Танюля от Вторник, 10 января 2017 года, 05:23
я укладывала тесто , как бы драпируя его и по чуть чуть поливала кефирной смесью
Татьяна, это мне напомнило рецепт сербской сырницы (наверно родственные блюда)
Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)Ленивая сербская сырница (минипечь Steba 28 Eco Line)
(Masinen)
ирман
Вторник, 10 января 2017 года, 15:46 | Ачма ленивая (Tortilla Chef 118000 Princess)

Танюша, спасибо за простой и вкусный рецепт!
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы