Посоветуйте рецепты к хлебопечке CENTEK 1406

Посоветуйте рецепты к хлебопечке CENTEK - 1406. Купила такую хлепопечку, а сборник рецептов очень скудный. 19 программ, но даже не все они отражены в инструкции. Посоветуйте, где можно найти рецепты или с какой хлебопечки можно адаптировать рецепты для данной модели? И какую муку и дрожжи сейчас лучше использовать? Выбор муки и дрожжей у нас сейчас небольшой. Не пекла в ХБ  уже много лет, как сломалась моя старая, но тогда и другие продукты были, а сейчас все новые, не знаю, что лучше. Сейчас поставила обыный хлеб-мука Роскошная Крымская, дрожжи сухие быстрорастворимые Честный выбор, колобок сформировался, но тесто не подходит вообще, хотя уже время идет к моменту выпечки. Делала все по рецепту к печке.

Рецепты смело берите с форума - все подойдут отлично

Еще раз просмотрите тему по замесу и выпечке хлеба СОДЕРЖАНИЕ РАЗДЕЛА «ОСНОВЫ ЗАМЕСА и ВЫПЕЧКИ»
Особенно раздел МАСТЕР-КЛАССЫ по ЗАМЕСУ ТЕСТА (КОЛОБКИ) и освежите в памяти теорию замеса.

Если тесто  не поднялось, то смотрим насколько оно крутое получилось, возможно дрожжи не могут поднять его.
И проверьте качество дрожжей Как проверить и активировать дрожжи?

Все вопросы здесь Помогите, с хлебом ничего не получается!!! (скорая помощь)

Рецепты смело берите с форума - все подойдут отлично

Спасибо большое. Обнадежили.  Пошла изучать.

[tamila,]

tamila, ваша хлебопечка - копия Endever MB-51 и Mystery MBM-1207. Посмотрите рецепты в их темах здесь и здесь. (У Endever в названии указана MB-50, но обсуждают MB-51)

ваша хлебопечка - копия Endever MB-51 и Mystery MBM-1207. Посмотрите рецепты в их темах здесь и здесь. (У Endever в названии указана MB-50, но обсуждают MB-51)

Большое спасибо!