🔎

Суп «Гарбюр» (Garbure) (страница 2)

◄ Назад 1 [2]
*Юнна
Все кроме репы есть, а ее у нас не продают, я ее вообще никогда в жизни не ела. А супчик очень заинтересовал. Попробую без репки. Очень заинтриговали. Люблю густые и наваристые супы.
Сохранить…
*julia007
Юнна, Наталья, Репу сейчас продают во всех больших супермаркетах Ашан, Карусель и т. д. да и на рынках наверняка есть. Я раньше ее тоже не очень..., но на данный момент свое мнение круто поменяла. Если нет репки, то положите побольше картошки.
*SvetaI
Юнна, репку ещё можно заменить зелёной (маргеланской) редькой. Она вообще на удивление вкусна в супе. Правда, редька может оказаться ещё большей редкостью, чем репа.
*Юнна
SvetaI, спасибо за подсказку, редька у нас в магазинах есть, я ее часто на салат покупаю.


Добавлено Среда, 25.01.2017, 10:11

julia007, Юлия, я живу в глубокой провинции, до Ашана около 100 км. Репку планирую вырастить, семена уже купила. Спасибо за интересный рецепт.
*Корсика
julia007, спасибо за рецепт очень вкусного супа!
Понравилось всё – от момента подготовки (запекания) мяса для бульона до окончательного вкусового букета готового супа. Правда, я без добавления гвоздики варила бульон и фасоль отварила отдельно (добавила незадолго до полной готовности).
*OlgaGera
Вот спасибо! А то я уток раздавала по осени. Муж с охоты приносит, а я пристраиваю.
Будет утка, будет и супчик
Спасибо огромное!

Рецепты в разделе "Национальные супы"