Рецепты для мультиварок Redmond

Свинина в овощном кисло-сладком соусе (мультиварка Redmond RMC-02)

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
Свинина (шейка)	350 г
Перец сладкий (крупный)	1 шт
Морковь (средняя)	2 шт
Лук (средние головки)	2 шт
Кетчуп Heinz	по потребности
Кисло-сладкий соус Heinz	2 ст. ложки
Растительное масло	по потребности
Соль	по вкусу
Смесь Четыре перца	по вкусу
Чеснок	2 дольки
Корень петрушки (сушеный)	по вкусу
Сельдерей (сушеный)	по вкусу

Способ приготовления

• Свинину режем на средние по размеру кусочки, помещаем в чашу мультиварки, добавляем немного растительного масла, соль и перец. Устанавливаем программу "Выпечка". Обжариваем (точнее, тушим в собственном соку) при закрытой крышке 15 минут.
• Добавляем нарезанные средними кусочками морковь, лук и перец. Обжариваем 15 минут при открытой крышке. Добавляем кетчуп, кисло-сладкий соус Heinz (морковь, перец красный и зелёный, лук, томатное пюре, ананасы, ананасный сироп, ростки бамбука, соль, перец, уксус, кислота лимонная, сахар, соус соевый), обжариваем еще 5 минут.
• Устанавливаем программу "Тушение. Суп". Тушим 40 минут.
• Добавляем сушеные петрушку и сельдерей, при необходимости добавляем соль и перец. Тушим 15 минут.
• Добавляем измельчённый чеснок. Тушим 5 минут
• Даем блюду настояться 10 минут.
• Приятного аппетита!

 

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

1,5 часа.

Примечание

Соус довольно сладкий, если хочется покислее - можно добавить немного винного уксуса)))