*anna_k
Кухонная машина, похожая по функционалу на Термомикс, тип "блендер с подогревом", очень качественный на вид. Функции как обычно - заменяет миллион приборов, тушит, варит на пару, измельчает, замешивает тесто, эмульгирует и т. п. Ничего нового
В России не продается. Меню и книга рецептов на немецком. Есть полный клон, Moulinex Cuisine Companion, там меню на английском.
Перевод и описание от меня (немецким особо не владею)

Кухонная машина Krups Prep & Cook HP5031


Общие характеристики
Мощность 1550 Ватт
Температурный режим: от 30 до 130 градусов, шаг 5 градусов
Режим измельчения/смешивания: 12 шагов и два отдельных режима (5 секунд смешивания/20 секунд отдых либо 10 секунд смешивания/10 секунд отдых)
Чаша: 4.5л, полезный объем 2.5л
Габариты: 330х385х320 мм, вес 6.6 кг

Кухонная машина Krups Prep & Cook HP5031

Особенности:

1. Быстро заменяемые насадки! Они одеваются на штырь, так что в процессе приготовления очень легко заменяются. В термомиксе ножи снимаются только с шайбой снизу, конечно, конструкция надежнее, но вынимать готовое блюдо очень неудобно.
Для хранения насадок в комплекте оригинальный кейс.



2. В комплекте помимо универсального ножа и бабочки идут насадка для теста и колки льда и насадка для помешивания.







3. В комплекте только маленькая пароварка, которая размещается в чаше (из нержавейки с ручкой для переноски). Большая пароварка доступна в качестве аксессуара.



4. Доступен аксессуар - овощерезка!



5. Встроенные программы: Соус, Суп, Медленное приготовление, Приготовление на пару, Тесто, Десерт
Все программы имеют дополнительные настройки, т. е. можно менять температуру и время









Рецепты!!!














Добавлено [time]Пятница, 23 декабря 2016 года, 23:58[/time]

Заказала эту штучку с овощерезкой на немецком амазоне с доставкой в РФ.
Доставят в начале февраля, жалко, что так долго ((((
Обошлось около 36000 рублей, обычно он существенно дороже
*anna_k
Денежку сняли за моего лапочку! Дата доставки изменилась на 20 января, а может повезет и еще раньше получу
Жду с жутким нетерпением! Очень надеюсь, что не разочарует!
Мне кажется, без многих штук можно обойтись, но вот такие кухонные роботы жизненно необходимы
*anna_k
Ну для меня точно лучше!

1. Дешевле ТМ5 (сама тушка с доставкой обошлась всего в 30000, при учете того, что был еще дозаказ всякой мелочевки).
2. Съемные ножи!!! Для меня это пожалуй самое главное преимущество. После малютки делонги очень по этой опции скучаю.
3. Насадка-овощерезка (долго думала купить насадку-комбайн на кенвуд, но для крупса штучка поинтереснее)
4. Съемная пароварка идет как отдельная опция, т. е. можно не думать, куда определить ее на хранение, так как для меня это бесполезная штука.
5. Меню и кулинарная книга на немецком, будет шикарная совершенно бесплатная возможность попрактиковаться в немецком, учила в школе, ничего уже не помню.

А, видео красивые ))))
*Sens
Они еще есть с многоуровневой пароваркой.
Кухонная машина Krups Prep & Cook HP5031

Но мне кажется неудобным такое расположение дисплея, много капель попадает с крышки.
*anna_k
Sens, у меня эти многоуровневые пароварки не прижились. И от профикука и от секрета лежат где-то далеко.
А вот мелкой с удовольствием пользуюсь.

Ритусля, располагайся ))))

Masinen, так есть же на видео в первом посте. Сорри, с телефона сейчас.
Общий смысл - отдельная крышка с толкателем, а штырь с терками прямо в чаше располагается.
Имха, крайне удобная штука, когда надо что-то потереть, потом поменять насадку и перемешать. Те же драники. Лук кусочками, картошка на терке, а потом смешать все в одну массу. И разными насадками.
С ТМ такое не пройдет, все только кусочками получится.
*severyanka76
anna_k, Аня, Вы ещё присматривались к Аристону, этот агрегат больше понравился по функционалу?
*Masinen
Аня, пошла глянула видео, блин, да хорошо конечно.
Я бы тоже такой попробовала, а вдруг лучше ТМ.
Тогда бы продала бы один из своих ТМ и купила бы этого красавца.
*Ритусля
Цитата: anna_k
располагайся ))))
да уж, Анют, утолкалась, раздвигая и протискиваясь через желающих.
Хорошо, Машунь, что не продают, я бы ломанула, не глядя. Уж больно хорошая штука.
А пока...
А пока, кто уселся на мою пачку попкорна? Пожевать жеж надо, чтобы скрасить долгие минуты ожидания.
*Masinen
Ритусля, и не говори, я к тебе поближе, если что, вместе будем жУвать попкорн и наблюдать за процессом
*anna_k
severyanka76, функционал у них одинаковый - блендер с подогревом ))))
Весовые категории разные... Все сугубо имхо. У меня крупс четвертым будет, так что минимальный опыт все же имеется.

В аристоне плюс, что можно купить в РФ с гарантией.
Что касается 15 автопрограмм и отсрочки старта - имхо, не нужно столько, лучше возможность ручной настройки.
Момент в аристоне, который меня смутил - коротковатые ножи, получается слишком большой зазор между концом ножа и краем чаши.
Для меня аристон был улучшенным делонги бэбимил, который был нежно любим и часто гоняем

А крупс - это уже серьезная машина с большой чашей. Мощность 1550 ватт (против 500+ у аристона), 12000 оборотов в минуту, настраиваемые программы.
Мне очень понравилась отдельная программа под пароварку, есть надежда, что она будет работать без вращения ножа, такая же в делонги.
А также нравится нож для смешивания и нож для замеса теста.
Ну и насадка овощерезка конечно зацепила

Пр разнице в стоимости менее 10000 руб конечно же я купила крупс.


Добавлено Вторник, 27 декабря 2016 года, 21:06

Masinen, ну может я к тебе в гости с ним зарулю ))) Если позовешь

Все никак фотки не выложу с Кешами...



Если бы была возможность, оставила бы Sekrett и Крупс. Но муж намекает, что кто-то обнаглел ))))


Добавлено Вторник, 27 декабря 2016 года, 21:10

Sens, кстати, с бэбимила капли на дисплей не попадали, крышка немного вогнутая, капли обратно стекают


Добавлено Вторник, 27 декабря 2016 года, 21:14

Ритусля, вот сейчас опробую доставку с амазона - и велком по проторенной дорожке ))))
*Masinen
Аня, так я вообще не против
Как говорят ВелкАм
*anna_k
Masinen, супер! Вот и договорились
Заодно посмотрю на паста-машину и погружной сувид )))
*severyanka76
anna_k, Аня, спасибо. Интересный прибор! Тоже буду следить за темой!
*РепеШок

И я посижу, послушаю, интересненько

Анют, поздравляю! Солидный такой агрегатик
*Sens
Цитата: anna_k
Sens, кстати, с бэбимила капли на дисплей не попадали, крышка немного вогнутая, капли обратно стекают
Когда крышка закрыта - ничего! Но когда снимаешь-одеваешь крышку у меня капает, я панель закрываю полотенцем.

Видео о работе овощерезки-ломтерезки
MoRRwc2PyPw
*anna_k
Sens, я просто крышку всегда назад внимала, так что не замечала такой проблемы
Спасибо, учту про полотенце!


Добавлено Вторник, 27 декабря 2016 года, 22:49

РепеШок, спасибо!
*Sens
anna_k, как интересно... а какая у вас была дислокация прибора на столешнице? У меня стоит на правом, дальнем углу столешницы, и снимать крышку назад никак не удобно...
p.s. а вы разве не продали бебимейл?
*anna_k
Sens, бэбимил продала, но это второй был Первый использовала часто и с удовольствием. Но постоянно хотелось мощнее. Купила сначала профикук, но не подружилась. А вот Sekrett продержался уже чуть больше года, он больше напоминает мой идеал

Дислокация меняется постоянно, люблю девайсы переставлять.
Сейчас установили мебель на вторую кухню, обживаюсь потихоньку, там еще целая огромная столешница
*Anna67
Цитата: Sens
мне кажется неудобным такое расположение дисплея
Возможно, за то он перед мордой лица и не мелкий, должно быть хорошо видно.
Цитата: anna_k
опробую доставку с амазона
Раз уж выехал все должно быть в порядке, я оттуда сувид получала тоже не мелкая коробочка была вкупе с вакууматором и пленками...
Шикарная с виду и по описанию штуковина, поздравляю. буду на нее облизываться со своим бэйби делонги (если конечно его из магазина заберу). Но у делонги размерчик как раз что надо. Эх, нет в мире совершенства
*Ильмирушка
Девочки, не имею ни одной из названных вами машин, но всё очень интересно. У меня на кухне работает комбайн BOSCH, он, конечно, гораздо проще, но в хорошей комплектации. Просветите пожалста меня недалёкую, разве удобно, что в таком разнообразном по функциям агрегате одна чаша, да ещё и снимать её нужно с такими плясками усилиями. Понятно, что насадок - тьма, но, что бы сделав одно, продолжить работу, нужно не просто освободить чашу, например от теста, её же нужно помыть, а что бы помыть, нужно открутить. Или я всё не так понимаю, и есть несколько одинаковых чаш для быстрой смены действий агрегата?
*Сухирунчик
Вот, а у меня на кухне BrAun CombiMax, с двумя чашами, поэтому я так и не могу решить, нужен мне Термомикс или нет. А тут опять что-то новое, интересное, постою, послушаю.
*Alycha
Я тут тоже постою послушаю. У меня правда вообше похожей штуки никогда не было, а хочется
*Anna67
Цитата: Ильмирушка
да ещё и снимать её нужно с такими плясками усилиями.
Ну усилий то там примерно как у миксера на комбайне. А вот что чаша одна это конечно хуже. С другой стороны база-то тоже одна в один момент два блюда не сготовишь. Меня в таких агрегатах привлекает возможность авто перемешивания при готовке, суповар то у меня молотит как бешеный...
*anna_k
Мне позвонили из UPS, груз уже на территории РФ, если повезет, то доставят 30-го, а если нет, то после праздников.
Есть вариант смотаться завтра во Внуково и забрать свою прелесть
Обещали даже помочь с погрузкой в машину.

Сижу и думаю, насколько я крейзи, и стоит ли ехать )))

Тем временем на амазоне крупс подорожал до 499 евро
*Mist
Цитата: anna_k
Сижу и думаю, насколько я крейзи
Аня, я точно крейзи, я бы поехала
*Кошатница
Ань, гони во Внуково! Быстрее, а то я от любопытства помру! Уже продумываю варианты, где взять денеХ.
*Svettika
Цитата: anna_k
Сижу и думаю, насколько я крейзи, и стоит ли ехать )))
Тут даже думать не надо! Только ехать!
*anna_k
Пробки очень смущают. Ладно, не буду дергаться, документы отправила, вдруг все-таки получится доставку...


Добавлено Среда, 28 декабря 2016 года, 22:25

Anna67, делонги хороший! Ножи тупые, правда, а так малявка очень удобная.

Ильмирушка, одной чаши хватает, этот тип девайса рассчитан скорее даже не на готовку, а на помощь в подготовке продуктов.
Клон крупса так и называется "кухонный ассистент".
Доставать и мыть удобно, в любом блендере и комбайне есть режим самоочистки - заливаете горячую воду с моющим средством и прокручиваете на макс или как пойдет и все, потом сполоснуть...
Фишка прибора в том, что сложные блюда готовятся в одной емкости.
Т. е. - измельчили лук-морковь, обжарили, добавили капусту, порубили, положили вместе тушиться. И вот готова тушеная капуста или начинка для пирожков.
Ну и дальше как фантазия ))))

А несколько емкостей для готовки... Ну не на нашем сайте про такое рассказывать - у всех далеко не по одной мультяхе, мультипечке и прочих мелких радостей...

У меня вот другая проблема вылезла - как построили балкон и включили теплый пол, то одновременно может работать только два-три девайса... А мне обычно надо больше )))) Т. е. посудомойка, микра-духовка и чайник благополучно вырубают пробки ((((




Добавлено Четверг, 29 декабря 2016 года, 00:22

Система крепления ножей



Добавлено Четверг, 29 декабря 2016 года, 00:25

Еще система регулировки выпуска пара, в ТМ можно крутить мерный стаканчик
*anna_k
И все-таки у меня есть подарок на НГ!!!
Вчера привезли овощерезку, а машинку должны были доставить 9 января.
Но добрый Дед Мороз, он же курьер UPS, каким-то чудом откопал эту коробку на складе и привез!!!

Фоток пока не будет, не успела.

Итак, первые впечатления - "ВАУ!!!!". Не забываем, что крупс у меня далеко не первый, да и в целом девушка я придирчивая Муж тоже одобрил. Этот девайс превзошел все ожидания!

1. Качественные материалы, отличная подгонка деталей. Внешне солидный.
2. Очень удобное управление, регулируемые автопрограммы и быстрый ручной режим.
Время задается в интервале по 5 сек, после минуты по 10 сек. Можно менять время на лету, температуру и скорость вращения пока не пробовала.
Есть пауза, также быстрый сброс программы.
Если программа прерывается, например, при вынимании чаши, то потом можно продолжить с паузы.
3. Режим пароварки без вращения ножа!!! 700 мл воды закипает через 3 минуты.
4. Машина очень тихая!!! В режиме пароварки было немного шумновато, оказалось, что это вода кипела )))
5. Овощерезка шикарная!!! Тихая, быстрая, практически нет отходов. Единственное - я резала на максимальном размере и показалось тонковато. А вот с мелкой теркой и слайсером вообще не представляю, как будет.
6. Насадки меняются очень легко!

Пока все, что вспомнила
Книга рецептов классная, буду пытаться переводить...
*Masinen
anna_k, Анют, еще раз поздравляю с таким шикарными подарком на новый год!!!!!
Просто класс!! Я рада за тебя
*julia_bb
anna_k, здорово, поздравляю! Оперативная доставка получилась к Новому году
Давай, ждём блюда на праздничный стол
*Anna67
Цитата: anna_k
Ножи тупые, правда, а так малявка очень удобная.
Да мне острых и не надо; ножей, терок, миксеров и мясорубок в доме достаточно
Поздравляю с такой чудной обновкой да еще прямо к празднику. И с Новым годом
Очень красивый прибор, такая б пара к моему белому мумику. А тут даже делонги где-то ползает с 24 числа. (Одно утешение что за 8 тысяч, а не 12 и тем более выше как у официалов. Или это знак чтоб не брать?..)
*Lerele
А весы в ней есть встроенные?? Места елки нет для нее, а так красивенькая.
*Сухирунчик
anna_k, Анна, поздравляю с обновкой! Пусть приносит только радость! Поздравляю всех с наступающим Новым Годом!!! Девочки, всем Счастья, Добра и Мира!!!
*Svettika
Аня, поздравляю с внушительным подарочком! Пусть служит долго и радует хозяйку вкусными блюдами! С Наступающим! Всех благ!
*marlanca
Анютик поздравляю с новогодним сюрпризом...
Пусть износа не знает, радует всю семью вкусностями...
С Наступающим Новым Годом!!! Здоровья, Счастья, И новых мечтаний и желаний....
*Irlarsen
Сил нет ждать, уже три раза с утра заглянула нет ли первых описаний. Интересно - жуть
*Alycha
Поздравляю!!!!!! Счастливого года!!!!!!
*Anna67
ага, все к празднику стол накрывают, а мы фото ждем спокойно кушать не можем
*anna_k
Девочки, спасибо за поздравления!
И Вас всех с Наступающим!!!
Мы вяло готовимся к НГ

Должны были ехать в гости, но сын с температурой, муж тоже так себе. В итоге заказали суши и отмечаем дома, толком не готовлю



Итак, вот мой красавец
Кухонная машина Krups Prep & Cook HP5031

Он компактный и довольно легкий (т. е. перетаскивание с места на место несложное), места занимает не больше, чем мультиварка 5 литров, только выше.

Я не фотографировала все, что готовила, пока могу показать только результат работы овощерезки.
Лук на мелком слайсере
Кухонная машина Krups Prep & Cook HP5031
Морковь на мелкой терке (такая структура в жизни не получалась нигде)
Кухонная машина Krups Prep & Cook HP5031
Картофель на крупной терке
Кухонная машина Krups Prep & Cook HP5031
Остатки после картофеля (практически везде такие же)
Кухонная машина Krups Prep & Cook HP5031
Лук универсальным ножом (да, как в ролике)
Кухонная машина Krups Prep & Cook HP5031
Кухонная машина Krups Prep & Cook HP5031

Итак, что готовилось:

1. Мясо с овощами и грибами - сначала все порезала овощерезкой, потом режим готовки на 130 градусах 15 мин и 95 градусов 10 мин. Очень мягко и вкусно. Улетело на ура с фунчозой.
2. Тесто для пирога с творогом и овсянкой. Вот тут не очень получилось, не подобрала адекватный режим смешивания.
3. Гуляш - 45 мин на 95 градусах. Неплохо, но такие блюда проще в мультиварке-скороварке, структура больше нравится. А так пара картофелин разошлась и подлива получилась крахмалистая. Но у нас картошка не очень удачная. В режиме приготовления есть небольшой высокочастотный писк, а так работает комфортно по звуку.
4. Тесто на драники, сначала измельченный лук, потом тертая картошка, перемешать (муж любит на крупной терке). Нормально, ожидаемо. Правда, картошка практически не дала сока.
5. Конфеты из фиников, кокосовой стружки и кешью, немного сливок - я не очень мучала крупса, измельчил неплохо. Вообще, смесь тяжеловатая для техники, бамикс от нее сильно нагревался, Sekrett скатывал в комок и не прорезал на более мелкие кусочки.
Позже попробую еще.
6. Пароварка - пробовала на яйцах, в корзину по окружности влезло 8 штук. По рецепту надо было варить 20 мин, многовато, в следующий раз попробую 15 мин. В режиме пароварки слышно только кипящую воду
7. Тесто на кекс в авторежиме. Вроде измельчил, структура хорошая.

Порадовало, что машинкой я могу пользоваться, когда мальчики еще спят (у нас нет двери на кухню). Звук очень тихий даже на больших оборотах.
Буду тестировать дальше, попробую все-таки делать фото...
*Lerele
Цитата: Lerele

А весы в ней есть встроенные?? Места елки нет для нее, а так красивенькая.

А мне про весы интересно
*anna_k
Lerele, весов нет, это фишка ТМ Также, как и авторецепты.
*Anna67
Цитата: anna_k
Мы вяло готовимся к НГ
Ничего себе вяло, столько наготовить.

Вот я да, истолкла в ступке приправы, обмазала утку, утрамбовала в нее псевдо антоновку и тут поняла что готовить ее сил нет никаких, спрятала в холодильник. И торт там же стоит с недопьяной вишней (мороженая была, надо было сок слить) и без глазури.


Режет как здорово в плане отходов, жаль только крупная терка совсем не крупная

Lerele, на роликах как-то ничего похожего на весы не заметила... А вот, нету.
*Кошатница
Теперь надо решить или таппером дальше запасаться или копить на крупса? Мне очень нравится. Что измельчает сразу в чашу и размер терок
*Аента
Интересная машина. Когда случайно увидела на немецком сайте мимо не смогла пройти. Полезла читать.
anna_k, с новым годом !
*Bast1nda
anna_k, поздравляю с приобретением. Я на него на компьютерюнивесе смотрела, но так и не созрела, пока хватает агрегатов. (ну мне так кажется)))))

На КЮ он 40 + доставка, но был с предновогодней и предрождественской скидкой в 15 процентов, сейчас снова ждать нужно.

🔗

*Lerele
anna_k, спасибо!!! Тогда мне точно не надо
*anna_k
Резала капусту на борщ на крупном слайсере, куски пропускает (((( Попробую на мелком.
Ради интереса потерла лук на крупной терке, не понравилось )))) А вот на мелком слайсере чудесно. Зажарка с тонкой морковкой великолепна

И кое-кто, после садика невзлюбивший морковку, не так уж и высказывается на ее наличие.


Нашелся минус овощерезки - белый корпус, на котором очень видно следы красящих овощей. Пока протираю растительным маслом после использования, но конечно в будущем крышка вряд ли останется ослепительно белой ((((

Anna67, да, терки мелковаты, но за скорость и такое количество отходов готова на все закрыть глаза )))
Кажется, кое-что из моих овощерезок уйдет на барахолку.

Кошатница, а то тапера тебе не хватает

Основные отличия sekrett от krups:
1. Sekrett мощнее, в первую очередь за счет конструкции. Нож вкручивается в основание. К тому же он состоит из четырех лезвий, а у крупса из двух.
Sekrett может измельчать что угодно, в том числе и заморозку, в крупсе это не рекомендуется, во всяком случае универсальным ножом. Зубчатый вроде предназначен для льда, надо попробовать.
Также Sekrett может делать цельнозерновую муку, а крупс вряд ли.
На 70 грамм кешью я помучилась с универсальным ножом, не так быстро и идеально измельчил, как привыкла. Возможно, надо сменить нож.

Конечно, есть выход в виде измельчителя турбо, но в одном девайсе удобнее.



2. У Sekrett есть в комплекте двухуровневая пароварка, у Krups это опция, аж за 90 евро... Лично мне не надо, мелкой хватает.

3. А вот быстросьемные ножи - это очень гуд! Больше всего сложностей возникает именно при вытаскивании готового из Sekrett.

4. А, ну книга из трехсот красочных рецептов на немецком - лучший подарок на длинные новогодние каникулы ))))
Borschtsch и всякие новые забавные слова )))

В общем, думай, игруха классная. А тапера и так у тебя тонна

Аента, ага, я давно заприметила, но ценник останавливал. А сейчас вполне неплохо получилось.

Bast1nda, спасибо!
Кухонная машина очень отличается от всех остальных девайсов. Вроде есть все по-отдельности, но когда в одном девайсе - то конечно сказка.
До такой штуки дозреть надо Но потом вряд ли решитесь расстаться с ней. Я уже третий год активно использую, крупс оказывается уже пятый...
И кстати, очень редко стала пользоваться мультиварками, есть куча альтернативных и более ленивых способов готовки ))))

У меня за сам крупс сняли около 30000, овощерезка еще около 5000, но там еще маленький заказик есть, из-за этого чуть дешевле получилось.
Сейчас крупс подорожал, но с доставкой все равно 34000 получится, так что может имеет смысл заказать с амазона. Тем более, мне доставили курьером, а CU почтой идет.


Добавлено Воскресенье, 01 января 2017 года, 21:42

Lerele, встроенные весы - отличная штука. Но лично для меня гораздо важнее крепление ножей и удобство управления.
Весы нужны в основном при приготовлении изделий из муки, а для супов и т. п. не так и актуально.
В общем, я спокойно без этого живу
*Anna67
Что да то да, вроде и терок полно, и комбайн не один, и мясорубка с терками... А все надо сперва собрать, а потом вымыть. Одно но, у меня как-то нет таких блюд чтоб все меличить в одну кастрюлю и не готовить отдельно каждую составляющую. Даже лук с морковью жарю по очереди.
*Irlarsen
Интересный приборчик! Спасибо за такой подробный рассказ.
А можно вал совсем отключить?

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту