🔎

Каша рисовая с мясом типа «плов» в мультиварке Tefal RK-816E32

Каша рисовая с мясом типа «плов» в мультиварке Tefal RK-816E32

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Каша рисовая с мясом типа «плов» в мультиварке Tefal RK-816E32

Ингредиенты

Баранина (свинина) 500 (300) гр
рис для плова 400 (200) гр.
морковь 2 (1) шт.
лук репчатый 2 (1) шт.
вода 800 (400) мл.
ягоды годжи 50 (-) гр.
изюм светлый 70 (-) гр.
чеснок 2 (1) головка
зира 1 (-) ч. л.
нут консервированный 1 (-) б.
масло растительное 50 (35) мл.
соль, перец по вкусу
сушеные перцы, томаты - (по вкусу)
специи для плова - (по вкусу)

Способ приготовления

  • Рецепт позаимствован из книги рецептов, но значительно видоизменен. Получился, конечно, не плов в классическом его варианте, но тоже весьма вкусно и рассыпчато.
  • Без скобок указываю ингредиенты и пропорции из книжки, в скобках - мои.
  • Выставляем режим Жарка/мясо на 20 минут, налив в чашу масло и добавив специи. Лук нарезаем полукольцами, морковь соломкой и через 2-3 минуты добавляем в чашу мультиварки, обжариваем все вместе 3 минуты. Затем добавляем мясо, порезанное небольшими кусочками и продолжаем обжаривать, периодически помешивая. Я обжаривала все при закрытой крышке мультиварки. По окончании жарки равномерно засыпаем рис, закладываем чеснок и заливаем воду. На этом этапе я посолила и добавила сушеные перец и помидорки. Включаем программу "Плов", она автоматическая (отключилась через минут 30 где-то). По окончании программы всё перемешала и дала настояться еще несколько минут.
  • В книге рецептов по окончании программы рекомендовано добавить нут и дать настояться 5 мин.
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

3-4 порции

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

жарка/мясо, плов

Примечание

Очень понравилось, как работают программы, несомненно, буду пользоваться с удовольствием не единожды

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты

Рецепты в разделе "Кулинарные блюда в мультиварках"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения