🔎

Рогалики с повидлом

Категория: Выпечка
Рогалики с повидлом

Ингредиенты

мукв 4 стакана
маргарин (масло) 450 грамм
молоко 1 стакан (250мл)
дрожжи (живые) 50грамм
сахар 1 ст. ложка
сахарная пудра для посыпки
повидло (мармелад) для начинки

Способ приготовления

  • Из дрожжей, молока и сахара сделать опару. Маргарин потереть натерке в муку, добавить опару и заместитель тесто руками. Разделить на 4 части и поставить в морозилку на 30 мин. У меня стояло на балконе сутки. Каждую часть теста раскатать кругом, разделить по диагонали на 6-8 частей, на широкую часть ложим начинку и заворачиваем рогаликом.
  • Даем расстояться минут 15 и печь при 180 град до золотистой корочки, посыпать сахарной пудрой.

Блюдо рассчитано на

24 шт

Время приготовления:

1,5-2 часа

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Рецепт из тетрадки 30 летней давности. Что то вспомнилось, решила приготовить, результат порадовал. Приятного аппетита

Поделиться…
*Masinen
metel_007, Оля, спасибо за рогалики!! Утащила рецепт и кусочек вкусного рогалика
*metel_007
Мария, наздоровье
*TATbRHA
Моя подружка в юности такие пекла - с магазинным формовым мармеладом. Вот вкусные!! И рецепт рассказывала, но как-то пропал он в жизни. Теперь непременно сделаю, тем более что закатала густого-густого повидла из яблок и ещё другого - кислого из синих слив. Красота, спасибо, metel_007!
*ирис.ка
А у меня повидло вытекает. Кладу от души видимо.
*Борьковна
Ай, спасибо!!! Сама пекла такие в молодости, помнила на память тогда. Не записала тогда.. и сейчас очень благодарна за него!!
*TATbRHA
Цитата: ирис. ка
А у меня повидло вытекает.
ирис. ка, море вариантов загущения:
1. Столовая ложка манки на стакан повидла.
2. Раскрошенное печенье.
3. Молотые сухари.
4. Просто варенье сначала уварить в микроволновке.
5. Молотые орехи, смешанные с крахмалом.
6. Взбитые белки.
7. Ложка или две крахмала, лучше кукурузного, - проварить.
8. Столовая ложка желатина.
9. Столовая ложка пшеничной или кукурузной муки.
10. Столовая ложка овсяных хлопьев.

metel_007, не сердитесь? А то удалю.
*metel_007
Цитата: TATbRHA
с магазинным формовым мармеладом.
Таня именно с таким и делала
Цитата: Борьковна
Не записала тогда..
Лена сама случайно вспомнила и нашла запись и так захотелось
Цитата: TATbRHA
metel_007, не сердитесь? А то удалю.
За что??? Очень полезные советы, спасибо огромное, многим могут пригодиться и со мной на «ты».
Девочки очень рада что пробудила в вас воспоминания молодости
*ирис.ка
Да, да, да. TATbRHA, очень полезные пять копеек. Спасибо огромное.
*TATbRHA
*Элен
*баба Ната
И мне понравились, обязательно сделаю после поста.
*lettohka ttt
Оленька спасибо за рецептик!!!
И Поздравляю С Днюшкой!!! Здоровья! Счастья! Удачи!
*metel_007
Наталья, спасибо огромное, да с таким оркестром ВАУ

Рецепты в разделе "Рогалики"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями