Талия
Елена, Лена, может Вы внимательно читали
Цитата: Подмосквичка
Талия, Наташа, спасибо за информацию.
Видимо я не внимательно прочитала.
Пусть будет модифицированная
В любом случае прогревание идёт на пользу.
Лена, пожалуйста и спасибо Вам ! Благодаря Вам мы теперь знаем что такое экструдирование. А ошибка может и не Ваша, может на сайте именно так и было написано, по незнанию
Всё крутилось, крутилось, что-то помнилось про экструдер ... А этим способом делают кукурузные палочки и воздушный рис.

Спасибо за ссылку на изготовление муки из пюре Но что-то мне лениво, в выходные посмотрю муку в магазине, а нет так попробую сделать.
Подмосквичка
Наташа
Буду рада если пригодится и понравится
Анна1957
Продолжаю эксперименты. В этот раз решила сделать заварное тесто. Налила в муку закипевшую сыворотку. Тесто сразу стало таким густым, что я засомневалась:нужен ли псиллиум. Но добавила все равно. СтоИт, набухает.


Добавлено Воскресенье, 25 декабря 2016 года, 16:04

Даже маленький пирожок удалось слепить.


Добавлено Воскресенье, 25 декабря 2016 года, 16:16

Но структура готового изделия совершенно не понравилась, дырочек и пышности нет. Может, из-за того, что порция была полуторная, а псиллиума положила 1 ч. л. Короче, пока неудачно.
лилия_а
Сделала с двумя заменами: вместо воды кефир, вместо какао(не было) овсяные отруби. Вкусно, если сын одобрит повторим.
Анна1957
Цитата: лилия_а
вместо какао(не было) овсяные отруби.
Так какие же это брауни тогда? Это уже совсем другое выпечное изделие. Оно может быть не менее вкусным, но не брауни при этом.
Подмосквичка
Соглашусь
У вас получились вкусные нутовые кексы с отрубями
Кушайте на здоровье
лилия_а
Сегодня купила какао, в следующие выходные буду ближе к рецепту.
Подмосквичка
Удачи
musya
Принесла "спасибку"! рецепт претерпел некоторые изменения, псиллиума у меня нетути, сыпнула льняную муку. Ну и сверху глазурь из темного шоколада с молоком.
Вкусно-полезный десерт, буду повторять, ибо уходим от выпечки из пшеничной муки.

Диетические брауни из нутовой муки с черносливом и орехами
Подмосквичка
Лариса, зачётный десертик, на 5 с плюсом
Рада, что доверились рецепту.
С псиллиумом значительно лучше получается, готовый брауни пористый.
Мука льняная делает его немного клёклым.
Советую попробовать. Можно купить в аптеке пакетик фитомуцила и смолоть.
musya
Елена, как-нибудь сподвигнусь.
Этот брауни даже дочка и муж ели, ему только побольше глазури, а так 2 кусочка заточил.
Я только маловато фитпарада положила, в следующий раз и его количество на пару пакетиков увеличу, и псиллиумом разживусь.
Еще раз спасибо!
Подмосквичка
fatinya
Елена, Леночка, большое спасибо за рецепт. Буду повторять, однозначно!




Лена, не могу загрузить фото из галереи, к сожалению.
Подмосквичка
Светик, я тебе верю на слово
Рада что понравилось
fatinya
Лена, понравилось очень, причем всей семье. Я, правда, вместо чернослива добавила несколько фиников, а орехи положила- миндаль, лепестки. Главное, получилось без яиц, ведь пост. Еще раз, спасибо!
Подмосквичка
На здоровье!
Гюзель62
Вот Светин(fatinya) брауни.
Я только помогаю фотки загрузить.
Диетические брауни из нутовой муки с черносливом и орехами
Диетические брауни из нутовой муки с черносливом и орехами
Подмосквичка
Вау, вот это красавЕц
Совести у вас деУки нет, ночью такую вкуснятину показываете, не усну теперь
Светуль, класс

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).