Irgata
Цитата: Пирожуля
А если макарошки уже отварные заморозить, они норм будут ?
да, нормально, можно и с соусом.
Пирожуля
Мой кот тоже был в шоке когда макарошки вылазили ))
Удалю фотку,, а то флуд получается

КроНа
Пирожуля, прелесть какая!
OlgaGera
Девы, а откуда у вас отвар? Мож я всю жисть не так варю? Вернее воду Икономлю.

У меня отвара остается пол чашки, а то и того нет.
Закипячиваю немного воды. Соль. Кладу макарохи. Закипело и выключаю. И они там стоЯт. А теперь по-другому варить?
Пирожуля
Я варила как в инструкции на 100 гр. макарошек 1 литр воды





Цитата: Ирша
да, нормально, можно и с соусом.
Ооо супер
КроНа
У меня отвара остается пол чашки,
А у меня пол ковшика, но на след. раз доливаю свежей воды и опять там варю новую порцию. Мы почти каждый день едим то вареники, то макарошки, один ковшик в хозяйстве заточен исключительно под это дело.
Тесто же на яйцах, + я при замесе добавляю специи разные, куркуму, паприку, зелень сушеную, наверняка в отвар переходит много полезностей, грех это не использовать. ;-)
Irgata
Цитата: Пирожуля
Мой кот тоже был в шоке когда макарошки вылазили ))
Удалю фотку,, а то флуд получается
а где кот? какой флуд? это ж ПРО МАКАРОШКИ!!!!!!!!
мои коты уже такие взрослые, что вылезающие макарошки их не интересуют (((
Чучелка
Цитата: Пирожуля

Получилось
Как все просто и быстро.. я в шоке


У меня первая реакция была в копейку)). Даже тут в теме где-то фигурирует)).

Я очень рада, что отговорила тебя (я загнула, конечно, но поучаствовала посильно в обсуждении)) от покупки фуфла (че уж скромничать, назовем вещи своими именами)). Брать - так то, что реально работает. То, что до Филипса выпускалось - нифига не работает как надо. Все с бубнами, танцами и ромашка "получится-не получится"...




OlgaGera,

Ну, ваще-то правила варки - воды явно больше должно быть, но это неважно. Хоть полчашки остается? Вот иди и примени их!! Неча отлынивать! Хозяюшка ты или что? Или где?
OlgaGera
Цитата: Чучелка
воды явно больше должно быть
Ну понятно это. Просто выработалась привычка пользовать воды по-минимуму.

Когда в Африке жили, там поллитра воды в сутки было. Вощем... это неописуемо


Ильмирушка
Цитата: OlgaGera
Когда в Африке жили, там поллитра воды в сутки было.
жесть
Чучелка
OlgaGera,

Это на хознужды??
caprice23
Пирожуля, поздравляю с первыми макарошками! Пусть всегда слонёнок только радует




Ни че вы все какие рачительные хозяйки . А я всегда отвар выливаю и из под макарон, и из под пельменей, и из под варенников. Совсем не экономная женщина
Изредка на отваре от картошки могу хлеб испечь и усё.
Светлана777
Наташа, не переживай, я тоже так же делаю, еще хуже
Цитата: caprice23
Изредка на отваре от картошки могу хлеб испечь и усё.
даже этого не делаю
Ильмирушка
Цитата: caprice23
отвар выливаю ... из под пельменей,
я пельмени ем только с бульоном (настоящим мясным или с приправами), не понимаю, как его можно вылить
OlgaGera
Цитата: Чучелка

OlgaGera,

Это на хознужды??
))) Это вообще. Хошь ешь, хошь купайся.
Напутала слегка. Полтора литра))))

Хорошо хоть не долго было.
Ритусля
Я тоже всю жижу сливаю: и от макарон, и от пельменей, и от картофеля.
Невкусно мне повторно ее использовать.
Но вот картошечку потомить в жареной курочке-это мммм!
Ладно. Каждому свое.

Сегодня макарошки делала из 0,75 частей кукурузной муки+0,25 пшеничной мягкой. Ооочень здОровско!
Чучелка
Цитата: OlgaGera

))) Это вообще. Хошь ешь, хошь купайся.
Напутала слегка. Полтора литра))))

Хорошо хоть не долго было.

Ну вот 0,5л меня и смутило. Это на питье даже мало. Но и 1,5л только на попить.
Ljna
Цитата: Ритусля
Сегодня макарошки делала из 0,75 частей кукурузной муки+0,25 пшеничной мягкой. Ооочень здОровско!
Рита, на воде или яйцо добавляла?
Пирожуля
Девочки нужен совет
Сын у меня обожает лапшу из лапшерезки, тесто - яйца + мука.
Сегодня попробовал спагетти из слоника, говорит не то пальто, типо они как магазинные ( тесто делала тоже яйца аж три вместо двух бухнула и буквально пару мл. воды получилось чтобы до метки ) вопрос - можно ли слоником рецепт подобрать чтобы макарошки были похожи на лапшерезкины, мягче что ли... может яиц меньше... а ?
Чучелка
Пирожуля,

Да, чем больше яиц - тем жестче. Попробуй по инструкции: 1 маленькое яйцо и вода до метки. А то и поляйца.

Все рецепты

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).