*Светлана777
Цитата: Cvetaal
Очередные спиральки: шпинатные и свекольные
красота!!!! (блин, надо срочно доставать малыша и пытаться сделать спиральки, не ну большой ваяет такую красоту, а наш чего халтурит
Светлана, к такой красоте нужно каждый раз для склеротиков писать пропорции -какая мука, какая жидкость?
*caprice23
Цитата: Светлана777
не ну большой ваяет такую красоту, а наш чего халтурит
Чего ты малыша нашего ругаешь? Умничка он у нас!
*Ритусля
Наталия К., Натуль, здОрово как!
Будешь теперь новые макарошки производить. Йоху!!!

А я все с основным комплектом играюсь. Новых от Танечки пока и нетути.

Светуль, какие класснючие спиральки!
*Наталия К.
Светлана, спасибо
Свет, отличные спиральки получились
*Светлана777
Цитата: caprice23
Чего ты малыша нашего ругаешь?
я... да ни вжисть, я его нежно люблю, ну и ежели он не хочет выдавливать такую спиральную красоту, бум считать насадка виновата, а точнее вьетнашка косячит сАбака
*caprice23
Цитата: Светлана777
точнее вьетнашка косячит сАбака
Ну я скоро проверю тоже, косячит или нет
*Cvetaal
Цитата: Светлана777
нужно каждый раз для склеротиков писать пропорции -какая мука, какая жидкость?
Светлана, мука итальянская твердая 250 г, шпинат свежий 50г, перемолола в пасту с добавлением воды, перелила в мерный стаканчик и долила воды до нижней метки. Сл свеклой точно так же, 1 небольшую сырую свеклу измельчила (лучше брать отварную, макарошки ярче получаются, выше показывала пенне), добавила немного воды, процедила в мерный стакан до нижней метки. Эти спиральки без яиц.

С яйцами мне нравятся больше.

Спасибо, девушки!

*caprice23
Цитата: Cvetaal
перемолола в пасту
Цитата: Cvetaal
свеклу измельчила
А можно подробнее, как и чем измельчила и перемолола?
*Cvetaal
Наташ, я перемалывала в малом стакане Ниндзи. Получилась пюреобразная кашица, шпинат не процеживала, только свеклу.
*caprice23
А если подкрашивать не шпинатом, а рукколой например? Что получится? Или будет очень яркий вкус? Пробовал кто-нибудь?




Цитата: Cvetaal
перемалывала в малом стакане Ниндзи.
Эх, Ниндзи нет . Будем другими способами обходиться.
*Марфуша5
Цитата: caprice23
Ирина, Светлана, а вы чего нам больше макарошки не несёте?
Наташенька, если это я, то я вся в ремонте)) До квадратных макарошек так руки и не дошли пока.

*Наталия К.
Цитата: Ритусля
Новых от Танечки пока и нетути.
Тоже ждем от Татьяны весточки когда фирменные матрицы приедут
*Марфуша5
Cvetaal, Светочка, как всегда красивые макарошки.
*gawala
Цитата: Cvetaal
мука итальянская твердая
Ну купила я эту муку Оказалаcь cмеcь риcовой c твердой. Чет там еще, но это я уже дома переводить буду.
*caprice23
Цитата: Марфуша5
Наташенька, если это я

Цитата: Марфуша5
До квадратных макарошек так руки и не дошли пока.
Ну ни чего, эти ремонты не вечные. Надеюсь порадуешь нас скоро и себя красивыми макарошками
*Наталия К.
Дамы, скажите пожалуйста кто знает, можно ли смешать муку Макфа т/с с рисовой мукой? И как думаете получится ли из этой смеси, что то съедобное?
*Irgata
Цитата: Наталия К.
можно ли смешать муку Макфа т/с с рисовой мукой?
я на той неделе делала по трети ТЗ, 1 сорт, рисовая, вода примерно 50* , без яиц - замесилось хорошо, фетучинни делала, риса не чувствовалось.
Потом сделала напополам рисовая и 1 сорт, вода так же горяченькая - вот тут рис больше чуялся, под рыбные консервы - килька в томатном соусе, очень даже хорошая килечка, прям СССР вспомнился )) - нормальненько, коты и собакены тоже были рады.

Тесто в машинке крупной крошкой.
*Наталия К.
Ирша, Ирина, спасибо. Завтра попробую квадратные макароны сделать на т/с Макфе+рисовая мука.

*Ланна
Цитата: Наталия К.
квадратную матрицу. Села как родная
Наташа, поздравляю, ой ну хорошо! А то я уж переживала, что все матрицы косячные...

Девы, я оч. редко, набегами с этими огородами-заготовками - подскажите, как быть, у меня показывается по сайту Почты России, что вьетнамец мои насадки на другой конец страны отправил Написала ему, жду... Может это быть глюк сайта Почты просто? А то за валерьянку сёдни хваталась, 4,5 за машинку, и 3700 за насадки!!!
Если что, то ведь должен вернуть деньги, да? косяк-то его! Там 3 насадки едет Почта показывает посылка аж в Северодвинск!!!
*Марфуша5
Ланна, Свет, может, он тебе чужой трек-номер прислал? Хотя, посылку моей сестры продавец с али отправил однажды в другой город. Деньги вернул через спор. Тут, я думаю, тоже должен вернуть. Если не ответит, открывай спор. Вряд-ли это глюк почты России.
*Ланна
Цитата: Марфуша5
может, он тебе чужой трек-номер прислал?
Ириш, так ФИО мои на сайте Почты, в том-то и дело!
*Марфуша5
Цитата: Ланна
Ириш, так ФИО мои на сайте Почты, в том-то и дело!
Светочка, тогда, или он адрес перепутал или с сайтом Почты России реально глюк какой-то. Попробуй проверить трек тут track24.ru . Если все так же останется и продавец не ответит за 2 дня, открывай спор.
*Ланна
Цитата: Марфуша5
track24.ru
Спасибо, Ириш, там проверяла - то же самое что ж за невезуха-то((
*Марфуша5
Цитата: Ланна
там проверяла - то же самое
Светуль, не отчаивайся. Должны вернуть деньги будут. Если не продавец, так ебей или пейпал.
*Наталия К.
Ланна, Светлана, спасибо за поздравления.
Буду держать кулачки, что бы у тебя ситуация с матрицами прояснилась.
*Светлана777
Цитата: Ланна
так ФИО мои на сайте Почты, в том-то и дело!
а адрес тоже твой написан? (я отслеживаю на другом сайте https://gdeposylka.ru, про track24.ru и не знала. Сравнила сейчас оба, не мой наглядней и удобней с правой стороны написано кому куда (почтовое отделение) Светлана, посмотри если место назначения не твое - ошибся прод, нужно срочно писать, почта может отправить не в то направление (но это просто будет видно в треке куда поехала, но потом обратный путь до твоего места.
*Наталия К.
Цитата: Светлана777
ошибся прод
Уж очень часто косячит прод по поводу российских посылок.
Видимо счастье глаза затмило, от того, что столько заказов посыпалось.
*Светлана777
Цитата: Наталия К.
Видимо счастье глаза затмило, от того, что столько заказов посыпалось.
, наверное так оно и есть, кто же, кроме россиян, ринется скупать у него по такой цене
*polliar
Цитата: Наталия К.
скажите пожалуйста кто знает, можно ли смешать муку Макфа т/с с рисовой мукой? И как думаете получится ли из этой смеси, что то съедобное?
Я делала феттучини из муки т/с Мама Миа крупка, из Метро, и рисовой муки 1/3, с яйцом, вкусная и красивая получилась паста.
*Masinen
Да уж, девочки!!
Тему хорошо. Обновили

Соблазняете разными новыми насадками, ужасть просто
Достала я своего Слона и сделала , что-то типа штруделя

У меня слон большой !

Тесто на 300 гр муки
2 ст ложки муки вш
Яйцо плюс вода

Остальное твердых сортов

Яблоки натереть на терке
Горть грецких орехов перемолоть и добавить в яблоки
Корица 1 ч л
Подсолнечное масло на глаз , ну мин 3-4 ст ложки

Перемешать
Тесто сделать на вставке Лазанья
Как трубочки вылезают , так и оставить.
Нафаршировать трубочки начинкой , уложить в форму
Полить подсолнечным маслом.
Сделать заливку мед +сок лимон и теплая вода
Полить и поставить запекаться
40 мин 220 гр
Вытащить и опять залить такой же заливкой
Те сделать примерно 300 мл и разделить на две части.
Накрыть и оставить на пол часика
Вуаля , кушаем ))
Паста-машина Philips HR2355/09
*Наталия К.
Маш отличный а-ля штрудель получился.
Нужно будет повторить.
*Masinen
Единственно, у меня не было грецких, так я положила миндальные , перемола мелко .
Ну тоже вкусно, как вариант .
Но я люблю добавлять грецкие ))
*Наталия К.
Девушки, опробовала я насадку... Ну, что сказать... Мне ооочень понравилась матрица.
Вот макарошки

🔗


Вот я раскрутила машинку. Да, закручивать и раскручивать очень легко.

🔗


Потом замочила матрицу минут на 10 в горячей воде. И вот такой щеткой матрица прекрасно очистилась без напряга.
Видите, какие длинные щетинки на щетке? Они прекрасно проходят через тонкие отверстия матрицы.

🔗



Итог. Квадратные макарошки намного тоньше родных пенне. Варятся тоже очень быстро. В общем я очень довольна матрицей.
*Ритусля
Натуль, классные такие макарошки!
Прямо один к одному!
Очень здОрово!
*Наталия К.
Дамочки, все помните как мне хотелось скребок-тяпку? Так вот, я купила в Фиксе скребок для чистки снега. Вот, он прекрасно срезает макароны.

🔗

*Cvetaal
Наталия, классные макарошки, а у меня полный облом с новыми насадками. Сначала поставила тонкие спагетти. Когда полезли эти червячки, по-другому не назовешь, раздался треск, как будто что-то лопнуло. Сразу же по центру полезла ребристая лента, значит, лопнули перемычки между отверстиями . Еле раскрутила. Потом поставила сердечки, передняя панель ходила ходуном, выключила . Обе насадки встали в машину хорошо, но все равно не работают. Похоже, отверстия слишком малы для такого давления.
Паста-машина Philips HR2355/09

В общем отпало у меня желание играть с этими насадками. Из теста наделала толстых пенне, зато родные, и машине ничего не угрожает
*Наталия К.
Cvetaal, Свет спасибо.
Ой, какая неприятная история у тебя с этими матрицами получилась
Свет пиши претензию проду, пусть возвращает деньги. Значит не все так гладко в Датском королевстве А я уже начала задумываться спиральки купить , но наверное не буду судьбу испытывать. Обойдусь без спиралек.
Прод. начал гнать очень много брака от радости. Вот пусть и сидит с ним в обнимку.
*caprice23
Наталия К., Наташ, макарошки классные ! Рада, что насадка тебя не разочаровала!

Cvetaal, Светлана, как жалко! Две насадки и обе оказались ерундой . А тесто не было слишком сухим?
Вы вьетнамцу написали?
*Svetlenki
Цитата: caprice23
А тесто не было слишком сухим?

У меня почему-то такое чувство, что эти насадки созданы под определенный вид теста с добавлением ингридиентов для достижения пластичности. Мы тут касались темы рисовой лапши же... Там упоминался какой-то крахмал...

Cvetaal, Светлана, а тесто было мука-вода?
*marinastom
Прошу совета у тех, кто уже имел опыт "общения" с администрацией Ебея.
Моя "переписка" с продавцом какая-то странная... Пишет, давай пришлю видео на Фэйсбук, как все исправить, возвращать не надо, это сложно (я открыла спор по возврату товара, как неподошедшего по размеру). Т. е. он согласен, что что-то не так, но то ли выкручивается, то ли ещё что-то. Никакое видео не присылает, пишет, типа, подожди...
Как обратиться непосредственно к администрации магазина не нашла. Может, кто-то что-то подскажет?..
Меня уже тошнит от этой ситуации... И очень грустно...
*Cvetaal
Цитата: caprice23
А тесто не было слишком сухим?
Вы вьетнамцу написали?
Тоже подумала, что слишком сухо (но это мой стандартный рецепт), добавила чуть воды. Не лезет и все. Пока не писала.




Цитата: Svetlenki
Мы тут касались темы рисовой лапши же... Там упоминался какой-то крахмал...

Cvetaal, Светлана, а тесто было мука-вода?
Крахмал бобов мунг для приготовления фунчозы, но мне кажется, что в домашних условиях ее приготовить сложно.
Тесто: мука, вода и яйцо.
*Элен
Маша, я тебе напомнила, вот и достала прекрасную машину классный штрудель




Наталия, супер макарошки! И спасибо, показала щетку!
*caprice23
Masinen, Маша, я правильно понимаю, слоником наигрались и больше он не в ходу? Или до сих пор макарошки только из него?
*Наталия К.
Девушки, я квадратные макароны делала на Макфе твердых сортов + рисовая мука. Очень вкусно получилось.
*caprice23
Наталия К., Наташ, рисовую сама молола или покупная?
*Наталия К.
caprice23, Наташ, я покупала рисовую муку.
*Светлана777
Наталия, Наташ, макарошки суперские получились, (а сколько рисовой добавляла?
Насадки я тоже жесткой щеткой чищу,

вот такая стоит всегда на раковине, очень нравится Паста-машина Philips HR2355/09 Паста-машина Philips HR2355/09






Цитата: Cvetaal
Обе насадки встали в машину хорошо, но все равно не работают.
Светлан, сочувствую,
Цитата: Cvetaal
Похоже, отверстия слишком малы для такого давления.
вот и у меня такое ощущение с насадкой спиральки на малыша
Видимо тесто должно быть другим.
*Маша Иванова
Наталия К., Наташа! Твой скребок для снега-суперский! По форме очень похож на тот, из набора. И по виду довольно острый, острее белого фирменного, значит режет ещё лучше. А сфотографируй коробочку от него, упаковку. Интересно посмотреть.
*Наталия К.
Цитата: Светлана777
а сколько рисовой добавляла?
Светлана777, Свет 2 столовые ложки рисовой, а остальная мука была Макфа т/с.
1яйцо +вода до отметки.
Цитата: Маша Иванова
А сфотографируй коробочку от него, упаковку
Упс, Елена, а упаковки как таковой нет. Это рукавица, а к ней был пришит скребок. Я его оторвала от рукавицы.

Паста-машина Philips HR2355/09/spoiler]

*Маша Иванова
Наталия К., всё ясно, Наташа!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту