Паста-машина Philips HR2355/09

Увидела сейчас в Эльдорадо на сайте, большой слон за 9999р.

За эту цену продается витринный образец.

Девочки, смотрите чего нашла

Паста-машина Philips HR2355/09 - 3289561

Здесь продается

Можно, наверное, с этим к Тане Т. А. постучаться.
Только заманаешься стричь все эти спиральки-рожки, да и денег надо немерено на все насадки...

Зачарованная, вы еще поизучайте эту тему. Красиво, конечно, они вылезают из маленького слоника, НО, конечный результат на столе не показывают. Почему?

У нас есть обладатели этих медных матриц (от Кенвуда, кажется, плюс переходник для слоника). На сколько я поняла, восторга особо нет.

да и денег надо немерено на все насадки

Только заманаешься стричь все эти спиральки-рожки, да и денег надо немерено на все насадки.

эт точно
В Ленте акция на манку семолу Агроальянс 500гр - 34,79р может кому нужна

Нас что-то с манкой не впечатлило. Как-то не успевает ее размять, что ли? Так и остаётся крупинками в готовом...

Так и остаётся крупинками в готовом..

да? надо попробовать, а я то надеялась на нее, ну ежели что измельчу её

Красиво, конечно, они вылезают из маленького слоника, НО, конечный результат на столе не показывают.

А разве то что вылезает это не результат? Или в вареном виде надо.
Я согласна, удовольствие не из дешевых. Но блин квадратные макароны меня прям вштырили. Интересно они после варки остаются квадратными?

ежели что измельчу её

Да?.. Это мысль! Только, кроме кофемолки нечем. Ещё в блендере подобная мельница.
А у тебя зерномолка, да, Свет?

А у тебя зерномолка, да, Свет?

не, у меня как у Кубаночки шайтанмашина, правда я не знаю работает ли она, я умудрилась туда закинуть сахар кубиками коричневый, да полную чашу, но если что в измельчителе попробую. В любом случае на данный момент это дешевле муки

В любом случае на данный момент это дешевле муки

Дешевле, но перемалывать слишком канительно.
Я макарошки делаю вручную, из манки с мукой 1 к 1, но сначала замачиваю манку во всей жидкости, что положена по рецепту, а минут через 15-20 добавляю муку и замешиваю тесто. Получается без крупинок.

А мне с манкой нравится. Тз фиг найдёшь, а манка есть)

И крупинки не смущают?..

Я макарошки делаю вручную, из манки с мукой 1 к 1, но сначала замачиваю манку во всей жидкости, что положена по рецепту, а минут через 15-20 добавляю муку и замешиваю тесто. Получается без крупинок.

А если попробовать по этому алгоритму в машинке?..

marinastom, Марина, а нет крупинок. Они постепенно сами расходятся. Но я делаю пополам с вс мукой.

Наташ, так и я также...
Может, попробовать с другой манкой?
Кстати, в Ашане их «красная птичка» по 50₽. Всё подешевле, чем Пудов. Его, кстати, у них нет в продаже. Может, это только у нас?

А цз не катит? Мне 50х50 с какой нибудь другой (рисовой, гречневой, кукурузной) тоже нравится.

И цз нам не понравилось...
Такие мы привереды. Из ТЗ лучше всего.

marinastom, ну вообще мои тоже не очень любят. А из манки едят, они получаются тугими потому что.
Манку макфа берём, она самая для нас вкусная.

В Метро КК мука Паста-машина Philips HR2355/09

Может и не по теме, но в Метро есть сейчас итальянский шоколад в упаковках по 1 кг (белый, молочный 33% и черный 72%) по 620 руб. Это на Дорожной.

Может и не по теме, но в Метро есть сейчас итальянский шоколад в упаковках по 1 кг (белый, молочный 33% и черный 72%) по 620 руб. Это на Дорожной.

Видела сегодня, а для чего его использовать? Кроме как поесть

Используют в кулинарии. Там на обратной стороне было написано применение (фото вставить не получается) - конфеты, декорации, начинка и тд.

Коль уж обсуждаем...
Marpl, тёзка, а в каком он виде? Плитки, таблетки или чего-то ещё?
Заинтересовало. Люблю белый шоколад...

Большая упакованная плитка.

А такая пастамашина (Экструдер для производства макарон Hurakan HKN-PM3) есть у кого нибудь? Паста-машина Philips HR2355/09

По описанию копия Филлипса, та же мощность, металлический корпус, а насадок 8 штук. Производство так же Китай, но цена интересней (10-11 тр.)

Меня не оставляют смутные сомнения, что до обеда китайцы выпускают продукцию под брендОвыми названиями, а после обеда, под своими.

что до обеда китайцы выпускают продукцию под брендОвыми названиями, а после обеда, под своими.

Наверно так и происходит. Отличия в названии и цвете. У китайцев есть еще одна модель (последние цифры М6) так там вообще 10 насадок и мощность 300Вт, но передняя часть у паста-машины сделана из прозрачного пластика. Это и отталкивает. Вот и смотрю пока на эту модель, тк Филлипс упорно держит цену.

В Метро КК мука

Делала сегодня из этой муки.

Кстати, на Озоне она по 129₽, но доставка...

Наплясалась... Решила на одну чашку муки и яйцо с водой, насадка Капеллини. Ну не лезут и все! Аж пар из «хобота» пошёл. Сняла насадку, выскребла тесто, надела снова, опять никак. Плюнула, одела спагетти, кое-как выдавилось. Уже потом, когда разобрала, увидела, что тесто образовало плотную ленту, которая улеглась между рёбер вала и не давала нормально двигаться остальному тесту.
Что в таких случаях делать? Разбирать все и вычищать?
Первый раз у меня такое...

Марина, я сегодня на две чашки готовила, 2 яйца и воды до 180. В процессе замеса пришлось добавить муку, 1 -1,5 ст. л. но мне нужны были спагетти, другую насадку и не ставила. Всё равно тесто было влажным, в следующий раз жидкости до 160 попробую сначала

А как лучше, на вес сыпать-лить или мерить стаканами-чашками?..
Я стала задумываться, что, наверное, на вес лучше. Хотя, и так, и так не угадаешь. Наверное...

Я муку взвешиваю, яйцесмесь мерила чашкой. В последний раз, отмеряв чашкой, взвесила 165г на двойную порцию вышло. И оказалось чуть мокровато тесто, пару ложек твердой муки добавляла

А как лучше, на вес сыпать-лить или мерить стаканами-чашками?..

Я муку тоже взвешиваю, а жидкость меряю стаканом от ХП: на 250 г муки (ТС или смесь с МС) беру 95-105 мл жидкости (яйцо и вода).

marinastom, тоже сегодня делала спагетти из этой муки на маленьком слонике (1 чашка муки -3/4семолины и 1/4 пшеничной муки +80г жидкости (яйцо+вода)) и тоже шел пар из хобота. Но макарошки получились нормальные.

Marpl, а какой насадкой?
Я делала из одной этой, Semola per Pasta.
Всем спасибо за участие!

Я делала с насадкой спагетти, но мука была в пропорции 3/4 чашки семолины и 1/4 пшеничной муки высшего сорта.

Кто нибудь добавляет оливковое масло для приготовления пасты?

domovoyx, я не добавляю, оно там не нужно. Какой смысл?

В филипсе у меня в рецептах без добавления масла, а у меня была паста машина Ariette так там в рецептах присутствовало масло вот я и спросил

Какой смысл?

Смысл я как раз вижу. Мне кажется, что гибкость дает, не? В пельменное тесто мы же кладем масло. Но я тоже без масла делаю, да и вроде итальянцы не вводят в тесто на пасту масло.

julia_bb, Юльчик, я тебя все хотела спросить, а зачем в кастрюлю с водой при варке добавлять оливковое масло? Это же ведь ты упоминала об этом, я ничего не путаю?

Мне кажется, что гибкость дает, не? В пельменное тесто мы же кладем масло. Но я тоже без масла делаю, да и вроде итальянцы не вводят в тесто на пасту масло.

Svetlenki, Свет, гибкость и эластичность в макарошках на Филипсе особо не нужна, мы же их не раскатываем, машина выдавливает. Итальянцы точно не добавляют масла.

я тебя все хотела спросить, а зачем в кастрюлю с водой при варке добавлять оливковое масло? Это же ведь ты упоминала об этом, я ничего не путаю?

Светик, нет, я как раз никогда не добавляю никакое масло в кастрюлю при варке, так как потом соус плохо прилипает к макаронам. Если на гарнир, то в любом случае, я оливковое масло в готовые добавляю и пармезаном посыпаю
Это, видимо, подходит, если варить макароны из мягких сортов, чтобы они не слипались и меньше деформировались.

Если у кого-нибудь есть рецепты пасты для Ариетте, скиньте пожалуйста в личку. А то я купила с рук новую, но нет брошюрки с рецептами. Или дайте ссылку, откуда ее скачать.

На нее в сети нет рецептов, сам в свое время искал

Кому нужно рецепты для паста машины Ariette качать тут

Кому интересно-актуально-возможно. Вчера купила в Глобусе, менее 90₽ за пачку.

В Ленте появилась паста машина от Хоум клаб, цена игрушки 2400. Похожа на мелкого слона, но покубастей, большек прозрачного пластика

Только сегодня про нее прочитала в ветке про китченайд, долго не могла сообразить что это за волшебный слоник такой, спасибо гуглу!!!
Так теперь хочу ее не могу.
Но где то в отзывах прочитала что лопасти у нее пластмассовые, которые месят тесто ломаются быстро, вот теперь сижу и думаю, как жить дальше

Но где то в отзывах прочитала что лопасти у нее пластмассовые, которые месят тесто ломаются быстро, вот теперь сижу и думаю, как жить дальше

отзывы нужно читать здесь, я вот не встречала еще что у кого-то они сломались может чего пропустила? На Озоне, да, там видела такие, но тем не менее купила и не заморачиваюсь, Ломается все особенно в нынешнее время, сейчас главное таварооборот, а не качество! И если заранее думать что сломается, то вообще ни чего не нужно покупать. Вот вышеупомянутую марку Хоум клаб я б не рискнул купить, а Филипс нормальная машинка

отзывы нужно читать здесь

Прямо в точку!

ledyru, Татьяна, больше двухсот страниц в теме написано. У меня тоже слоник есть. Довольна как слон, простите за тавтологию! Вкуснейшая паста за полчаса. Соус будете дольше готовить, чем ее.

Светлана777,
Светлана, спасибо вам большое, да на Озоне и прочитала, ну вот теперь вопрос а какую из двух брать то?

Svetlenki, Света
Ага, вот так и бывает куча положительных отзывов, а насторожил один отрицательный.

ну вот теперь вопрос а какую из двух брать то?

ту что по цене подходит. Если народа в семье много, то наверное большого и если места на кухне много. Вот у меня все забито техникой, потому когда рассматривала покупку исходила и из -где хранить. В маленьком полная порция на 4 -5 человек (сужу по своим), обычно делаю пол порции (на 200гр муки) на троих.
Ну и если читала всю тему, то нужно еще и по насадкам пройтись (лично у меня востребована только Волосы ангела, а ее в комплекте нет, заказывали в СП, остальные толстоваты, но опять же это дело вкуса.

да на Озоне и прочитала

я изучала тему здесь, покупала на Озоне, вот только там и видела такие отзывы.

посмотрела цены на маленького, как-то высоковаты, даже на али задрали, хотя типа распродажа у них сейчас

Светлана777,
Тему еще читаю, по вашему ответу склоняюсь к маленькому, хотя большой красивее
Даже про тесто еще не знаю, только сегодня выяснила что за зверь такой этот слоник