🔎

Роти тай (блинчики с бананом и яйцом)(страница 2)

◄ Назад 1 [2]
*Иржи
Спасибо! пошла за бананом
Сохранить…
*Orshanochka
ang-kay, рецепт давно лежал в закладках, сегодня наступил час Х. Мука видать у нас ещё тот фрукт- добавлять пришлось гораздо больше чем 240 гр. Противень старый- первый блин немного прилип- но на вкусе это не отразилось Смазала противень- дело пошло получше. Очень трудно было переносить тончайшее тесто на противень. Оно ложилось вкривь и вкось. Но второй блин нормально пёкся не прилипая. Третий вышел ещё чуток красивше. Но фотать «такую красоту» мне на фоне исполнения Ваших блинчиков было стыдно. Что хочу сказать- это очень вкусно, но ОЧЧЧень сытно- больше одного блинчика в меня не влезло, в младшего сына влезло 2, он пока ел второй попросил 3ий. А я ему говорю, ты этот сначала доешь! В итоге от 3его он отказался, но на завтра после 2х уроков заказал ещё 2(школа в 2мин ходьбы от дома и он на большой перемене прибегает домой на покушать). Вообщем у меня ещё 3 порции теста остались, плюнула на всё и засунула в холодильник- будь что будет, но ни в кого уже не влезало. Вывод- в следующий раз порцию буду делать ровно в 2 раза меньше. Так что несу спасибку за такое замечательное блюдо!
*ang-kay
Татьяна, прочла с удовольствием отчет) Главное, что в итоге все вышло. Рада, что понравился результат.
Переносить тяжело тесто, конечно, но на все нужна сноровка. Может меньше блинчики делать, чтобы легче было. Но ничего. Не Боги горшки обжигали. Раз уже третий получился хорошо, то остальные будут еще лучше. Готовь на здоровье)
Да, и по поводу муки. И качество и влагоемкость разная. Поэтому я всегда советую изначально брать меньшее количество жидкости, чем заявлено в рецепте. Лучше потом чуток добавить.
*Orshanochka
ang-kay, Анжелочка опять отчитываюсь: тесто совершенно спокойно переночевало в холодильнике в той же посудине с маслом- в работе стало только нежнее. Доделала остальные младшему на покушать после 2х уроков и укатила в Витебск. Младший сказал, что холодные они ни сколько не хуже горячих- только банан потемнел. Ну как-то вот так.
*ang-kay
Ну и здорово. Надеюсь сегодня не так уже тяжело было переносить и выпекать)
*Orshanochka
ang-kay, да, сегодня уже полегче было
*Климент
. попробовал. всё получилось. может не так красиво как в ютубе. но вкусноо. ммм
*ang-kay
Климент, вот и здорово)
*silva2
На ловца и зверь! Анжела, у мужа ностальгия по Тайланду, два дня давилась Сан Тамом, сегодня, просто захлебываясь слюной, Саня вспоминал блины вот эти. Думаю, поищу рецепт у нас на ХП. И нашла, конечно же у тебя)))) Сегодня-завтра буду пробовать
*ang-kay
Елена, буду рада, если понравится мой вариант. Поделись потом.

Рецепты в разделе "Блины"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения