Суп из консервированного лосося

julia007
Понедельник, 05 декабря 2016 года, 00:48 | Суп из консервированного лосося

Суп из консервированного лосося

Категория: Первые блюда

Суп из консервированного лосося

Ингредиенты

лосось консервированный 200 г
морковь 1 шт
лук (некрупный) 3 шт
картофель 3 шт
перец болгарский красный 1 шт
помидоры черри или помидор 5 шт/1 шт
масло растительное 1 ст.л.
лавровый лист 1 шт
перец душистый 3 шт
соль, перец по вкусу
зелень по вкусу

Способ приготовления

  • Суп из консервированного лососяРыбу разобрать на кусочки.
  • Суп из консервированного лососяОвощи вымыть, почистить, у болгарского перца удалить плодоножку и семена.
  • Суп из консервированного лососяКартофель нарезать кубиком.
  • Суп из консервированного лососяМорковь нарезать брусочками.
  • Суп из консервированного лососяЗеленый лук измельчить. Репчатый нарезать кубиком.
  • Суп из консервированного лососяПомидоры черри нарезать дольками.
  • Суп из консервированного лососяПерец нарезать ломтиками.
  • Суп из консервированного лососяВ сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем лук примерно 5 минут.
  • Суп из консервированного лососяЗатем добавить к луку морковь, перец и томаты, готовить еще 6-7 минут.
  • Суп из консервированного лососяВскипятить 1,5 литра воды в кастрюле. Положить картофель и варить 10 минут.
  • Суп из консервированного лососяВыложить в кастрюлю лосось вместе с соком, обжаренные овощи, добавить лавровый лист и душистый перец, посолить. Варить еще 10 минут. Подавать приварив перцем и посыпав зеленым луком.

Блюдо рассчитано на

6 порций

Время приготовления:

30 минут

Программа приготовления:

плита

Примечание

Рецепт из журнала "Школа гастронома" Советская кулинарная классика №19 октябрь 2011

Очень вкусный супчик. Раньше суп из консервированной рыбы я готовила совсем по другому, но теперь только так.

Поддержи автора!
Oroma
Понедельник, 05 декабря 2016 года, 01:32 | Суп из консервированного лосося

julia007, Юля! А рыбу-то консервировпнную на каком этапе надо положить? Я кладу вместе с жидкостью из баночки в конце варки... Лучше указать что-то про рыбу....
julia007
Понедельник, 05 декабря 2016 года, 01:52 | Суп из консервированного лосося

Oroma, Ольга, Спасибо, что заметили, а то я самое главное пропустила. Рыбу класть с обжаренными овощами, естественно вместе с соком.
Наттисон
Вторник, 28 февраля 2017 года, 18:27 | Суп из консервированного лосося

julia007, Спасибо, для выезда на природу самое то!
нинза
Вторник, 28 февраля 2017 года, 19:54 | Суп из консервированного лосося

Юля, спасибо за суп. Главное хорошую рыбку купить. Какую посоветуешь?
julia007
Суббота, 04 марта 2017 года, 00:18 | Суп из консервированного лосося

нинза, Нина, Пожалуйста! Если лосось или горбушу то беру "5 морей", а если из сардины/сайры готовить то "Дальморпродукт".
Ири55
Суббота, 04 марта 2017 года, 05:47 | Суп из консервированного лосося

Вкусно!
У меня всегда есть на всякий случай сайра, горбуша в банках. Можно и супчик сварить, и салатик сделать, и с картошечкой поесть на скорую руку.
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Овощные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы