Перловка с грибами и сливками (медленоварка)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Перловка с грибами и сливками (медленоварка)

Ингредиенты

Перловка (предварительно замочила на ночь)
1 м. ст
Грибы (у меня мороженные обабки)
150-200г
Сливки
33% 50-70мл
Сметана (самодельная из
10%сливок) 100г
Лук
1 шт
Кипяток
2 м. ст.
Соль, перец
по вкусу

Способ приготовления

 Хочу угостить вас своей любимой кашей с грибочками, со сметаной и сливочками.
 Очень я её люблю и с грибами и без грибов, со сливками и сыром.
 Всё готовится очень просто, конечно не сильно быстро, но ваших телодвижений здесь требуется минимум.
 Перловку я замачиваю предварительно, как правило на ночь или хотя бы часика на два. И всегда готовлю перловку, заливая её кипятком.
 Готовлю перловку чаще в медленке, она получается томлёная и очень люблю молочную перловку в медленке или в скороварке на Томлении не менее 4-6 часов, это ооочень вкусно, такая крееемовая кашка получается, просто ум отъешь.
 Сначала обжариваем-тушим грибы с луком, затем добавляем перловку, сливки, сметану, соль, перчик, всё перемешиваем, заливаем кипятком и оставляем готовить на 2 часа.

Программа: МЕДЛЕНОВАРКА
Время приготовления: 2 ч.

Примечание

Рекомендую всем, даже тем, кто якобы не любит перловку, это честно ну ооочень вкусно.
Готовлю себе такую кашу ооочень часто.


Видео рецепта

thumbnailUrl
Перловка с грибами и сливками (медленоварка). Категория: Блюда из круп и мучных изделий. Автор: Танюля. Ингредиенты: Перловка (предварительно замочила на ночь) 1 м. ст • Грибы (у меня мороженные обабки) 150-200г • Сливки 33% 50-70мл • Сметана (самодельная из 10%сливок) 100г • Лук 1 шт • Кипяток 2 м. ст. • Соль, перец по вкусу .
PT7M58S
True
2016-11-29T19:15:48+03:00
embedUrl
Перловка с грибами и сливками (медленоварка)

Рецепты с похожими ингредиентами


Тришка
Танюля, Танюша какая ж, еще один рецептик для медленки, спасибо, забрала!

Танюля
Ксюнечка, честно вкуснота!!! Очень люблю и молочку люблю, она топлёёёёная и кремовая получается.

Тришка
обабки
Ой, а шо ето за Гриб..., интересно как

Танюля
В лесу у нас растёт, вот шО пишет ВикепедИя
Лекци́нум или Оба́бок — род грибов семейства Болетовые. Объединяет в себе ряд видов болетовых, которые имеют названия подберёзовик и подосиновик.

Перловка с грибами и сливками (медленоварка)

 фотка из инета, не моя...

Тришка
Значицца из благородных оне...

Ксарочка
Тришка, подберёзовик это.

Танюля, а перловка в медленке за 2 часа приготовится?

Mist
А я очень люблю перловку, уже замочила.
Правда грибочки у меня только опята, даже не знаю подойдут ли

Гну
Таня, я подсела на перловку. Ем каждый день уже неделю просто с топленым сливочным маслом. Если не поем - пропал день.

Rada-dms
Танюша, спасибо за рецепт! Буду готовить обязательно!!

brendabaker
Танюля,
Татьяна, обожаю смотреть твои видеосюжеты, вот еще одна отличная идея для маленького Филипс 3060.

И для медленным само собой.
СПАСИБИЩЕ ОГРОМНОЕ

Gata
Спасибо за рецепт - очень люблю перловку. Уже замочила перловку - завтра буду делать

Танюля
Аня, пусть Вам будет вкусно и приятного аппетита

Pronay
Танюша, спасибо за рецепт! Очень вкуснааа!!!
Теперь это будет наш самый любимый способ приготовления перловочки))))

Перловка с грибами и сливками (медленоварка)

Только фотка кверху ногами...

Танюля
Татьяна, я ооочень рада, что семья довольна!!! Я тут полбу попробовала по этому сценарию, то же очень вкусно!

Pronay
Представляю себе!
Беру на заметку. Спасибо))))!

федоровна1
Танечка спасибо за вкусную перловочку! Приготовила. Очень понравилось!!! В любимые рецепты пошло. Делала в Штебе.

Танюля
Татьяна, спасибо за отзыв! Я очень рада, что Вам понравилась перловочка с грибами.

Gata
Татьяна, приготовила перловку - очень вкусно буду готовить еще только воды меньше возьму на полстакана - как-то у меня жидковато получилось...

Ирэнка
Вкусный рецепт)) сразу захотелось приготовить)) Татьяна, что за медленка у вас?

Танюля
Ирэнка, я из Тая привозила, но такие видела и на Алишке.

Ирэнка
Алишка что это? Ашан?

Танюля
Алишка что это? Ашан?
Это Алиэкспресс

Ирэнка
Это Алиэкспресс

спасибо)))) просветили))) у меня 3 штуки медленки, довольна и пользуюсь уже давно, просто было интересно, какая ваша. судя по видео, небольшая и шустрая в смысле нагрева

Танюля
Ирэнка, у меня то же три этой пользуюсь чаще всего.

brendabaker
Танюля,
Татьяна, а в такой медленке можно поставить перловку на ночь на ЛОУ, как а Кенвуде, например, или нет?
Или маленькая все таки ближе к мультиварке по скорости готовки?
А, если, при такой кипучести вся вода выпарится, пока меня дома нет, она отключится, или нет?

Танюля
Оксана, на ЛОУ легко можно поставить. Но я предпочитаю сначала ХАЙ, до кипения, а потом ЛОУ.
Маленькая медленка тот же принцип что и большая. В Кешке каши не варю, мне это много.

mamusi
Танюля, Танечка в Штебе можно изобразить такое?)
Я люблю перловку и сладкую с молоком и Монастырскую с грибами, с капусткой.
Я вот так мыслю: поджарить вначале лук и грибы, затем отключить Штебку. И закинуть перловку, воду, сметанку... и т. д. И выставить Томление 88*. Штебка начнет все равно со 100 (она так делает)))
а потом уж опустится до своих 88 и будет себе томить 2 часа...
Что скажешь?'


Добавлено Пятница, 10.03.2017, 21:18
Ну нету у мнУ медленки....

brendabaker
Танюля,
Татьяна, то есть маленькая ХАНАБИШИ имеет режим ХАЙ, где слегка кипит, и режим ЛОУ, где содержимое только подрагивает, но не кипит, как и у большой медленноварки?
(У меня назрел вопрос с покупкой, поэтому я так понимаю подробностями)
Что такое перловочка с грибами в МЕДЛЕННОВАРКЕ, я знаю, объедение

Танюля
В моих маленьких на Хай хорошо кипит, а на Шоу пошептывает. А объёмчик оооочень хороший

brendabaker
Танюля,
Татьяна, большое спасибо, поняла

GruSha
Таня, эта малявка на сколько литров?

Танюля
Таня, эта малявка на сколько литров?
на 1 или 1,5, надо измерить.

GruSha
ага, спасибо:)

Marina22
Танюля спасибо за рецепт. Хочу с полбой сделать. А если выбирать между шампиньонами и белыми грибами, что лучше подойдёт?

Танюля
Марина, белые конечно вкусней и ароматней.
С полбой вкусно будет.
Мы последнее время на неё подсели.

liliya72
Танюля, Спасибо за рецепт! Тоже очень перловочку уважаем.
Танюш, 2 вопроса: а полбу берёшь цельную или дробленую?
И (сижу без медленноварки ), в Oursson 5015 после обжарки на какой режим посоветуешь поставить?

Танюля
Полбу берём и ту и ту. Эта неделя у нас дробленка с молоком, вкусно оочень.
в 5005 есть Томить (в 5015 не знаю есть такая) или ручной программой, давление 1-2, температура 95.

liliya72
Танюля,

Deana
Танюля, спасибо за рецепт! Очень вкусно!



Рецепты в разделе «Рецепты для медленноварки»

Постные блюда

Новое