Тема:
 [1] 2 3 Вперед >

Хлебопечка Berrardi BE-5

Избранное
krupka
Хлебопечка Berrardi BE-5 | 21.11.2016 в 19:41

Хлебопечка Berrardi BE-5

Хлебопечка Berrardi BE-5

Основные
Мощность: 500 Вт
Максимальный вес выпечки: 750 г
Регулировка веса выпечки: есть
Выбор цвета корочки: есть
Таймер: есть
Поддержание температуры: есть
Программы
Количество автоматических программ: 15
Количество ручных программ: 4
Белый хлеб: есть
Французская булка: есть
Хлеб из цельнозерновой муки: есть
Хлеб быстрой выпечки: есть
Бездрожжевая выпечкаесть
Сладкий хлеб: есть
Сэндвич: есть
Хлеб без глютена: есть
Смешивание: есть
Йогурт: есть
Десерт: есть
Тесто: есть
Джем: есть
Кекс: есть
Запекание: есть
По-домашнему: есть
Дополнительно
Число тестомешателей: 1
Диспенсер: есть
Материал корпуса: пластик

В динамичном ритме мегаполиса нам всем порой не хватает времени на приготовление домашних блюд, но это именно то, что нам так необходимо. Залог здоровья и отличного самочувствия – это правильное питание. Тут на помощь приходит Berrardi со своей новинкой - моделью профессиональной хлебопечи Berrardi BE-5. Она адаптирована для использования в домашних условиях.
В ней вы найдете широкий выбор автоматических программ, в которых предусмотрены различные способы выпечки натурального домашнего хлеба. Помимо стандартных и распространенных функций, таких как: отложенный старт, выбор цвета корочки, регулирование веса выпекаемого хлеба, производители добавили возможность добавления ингредиентов, благодаря наличию специального диспенсера. Эта функция пригодится для ржаного хлеба с семенами тмина, цельнозернового, кекса и многих других видов вкусного свежего хлеба и сладкой сдобы.
Хлебопечь также прекрасно справится и со сложными задачами. Соблюдать диету и правильно питаться стало уже каждодневной привычкой. Для всех, кто стремится пробовать что-то новое и, при этом, на пользу иммунитету - предусмотрен режим Безглютеновой выпечки.

Проявлять творчество на кухне без хлопот – легко! Подготовьте нужные продукты и нажимайте кнопку выбранного режима. Хлебопечка Berrardi BE-5 все сделает сама, а сигнал об окончании программы приятно порадует результатом.
Поддержи тему!
sazalexter
хлебопечь Berrardi BE-5 есть у кого-нибудь?????? | 21.11.2016 в 20:15

krupka,Ольга!  Это новая ХП, на самом старом и уважаемом форуме информации нет, значит нет нигде. Можете стать первопроходцем конечно, рецепты берите из форума, любые, подбирайте только по максимальному весу для данной ХП. Удачи в экспериментах!
ЗЫ: Самое большое комьюнити у Панасоника
skyroller
хлебопечь Berrardi BE-5 есть у кого-нибудь?????? | 21.11.2016 в 20:36

Хорошая печка. Но учтите, что она на максимум 750 гр. Небольшая, и вроде красивая
Экран маленький без подсветки. Выбор корочки - 3 (выпечка при разной температуре). Выбор массы хлеба - 2 (500 гр., 750 гр.)
Есть диспенсер для орехов/изюмов.
Умеет в принципе все: только замешивать тесто, только выпекать, все вместе с автоматическими программами.
Есть пользовательский режим - настраивается продолжительность всех этапов. Если не ошибаюсь вся программа состоит примерно из следующих этапов (в скобках - минуты по умолчанию):
1-ый замес (10 мин)
пауза (5 мин)
2-ой замес (10 мин)
пауза (20 мин)
3-ий замес (10 мин)
Расстойка 1 (30 мин)
Расстойка 2 (45 мин)
Расстойка 3 (0 мин)
Выпечка (50 мин)
Тепло после выпечки (1 час)
Итого: 3 часа + 1 час (тепло)

Изначально хотел взять Panasonic или Redmond. За редмонд - пользовательский режим, за панасоник - проверенная годами конструкция и полно отзывов на форуме. Остановился на Panasonic'е.
При покупке еще поговорил с продавцом. По поводу Panasonic'а - сказал, что печь однозначно хорошая, НО Раньше были лучше, теперь часть механизма делают пластиковым, что сокращает время жизни печки. Предложил Berrardi. Аргументы: механический агрегат у Berrardi - металлический, поэтому прослужит долго + это производители профессионального оборудования. Вот примерно так. Да и еще она меньше по размерам, а у меня кухня 3 метра

Работает у нас через день, т.к. буханочка получается небольшая - хватает на 2 дня максимум (3 человека). В начале работала практически круглосуточно То хлеб, то кекс, то хлеб закончился...

Да и еще диспенсер очень громко открывается - там какой-то молоточек стучит 3 раза.
Рома
хлебопечь Berrardi BE-5 есть у кого-нибудь?????? | 21.11.2016 в 20:59

Цитата: krupka от 21.11.2016 в 20:10
вообще я про опыт использования спрашивала, рекламу в интренете я уже изучила...

Реклама у нас на форуме запрещена

Я дала ролик практического использования х/печки, своими глазами увидеть в работе прибор и ссылку на инструкцию - разве этого мало?
Люди гоняются в инете за инструкциями к х/печке. Уже по ней можно все понять, чего стоит прибор, его работа


Вобще, на форуме принято спасибо говорить за  инфу для вас - а не выговаривать тем, кто откликнулся и попытался помочь
sazalexter
хлебопечь Berrardi BE-5 есть у кого-нибудь?????? | 21.11.2016 в 21:02

Цитата: skyroller от 21.11.2016 в 20:36
Раньше были лучше, теперь часть механизма делают пластиковым, что сокращает время жизни печки.
это заблуждение, конструкция Панасоника не менялась с 1987 года.



Добавлено 21.11.2016 в 21:11
Berrardi  новая маленькая компания с офисом в России. позиционирующая себя как бренд с мировым именем имеющая сайт, почту, итд, только в Российском домене http://berrardi.ru/contacts/
domain: BERRARDI.RU
nserver: ns1.hosting.reg.ru.
nserver: ns2.hosting.reg.ru.
state: REGISTERED, DELEGATED, VERIFIED
person: Private Person
registrar: REGRU-RU
admin-contact: http://www.reg.ru/whois/admin_contact
created: 2016.05.31
paid-till: 2017.05.31
free-date: 2017.07.01
source: TCI

Last updated on 2016.11.21 21:06:30 MSK
krupka
хлебопечь Berrardi BE-5 есть у кого-нибудь?????? | 21.11.2016 в 22:10

ну вообще итальянский сайт тоже есть berrardi.it
и даже ролик с итальянцем... на you tube




Добавлено 21.11.2016 в 22:16
да нет, я за отзывы вовсе даже благодарна, даже удивилась, что так быстро отозвались   
 
Цитата: Рома от 21.11.2016 в 20:59
Работает у нас через день, т.к. буханочка получается небольшая - хватает на 2 дня максимум

а можете фото хлеба в разрезе прислать как-нибудь?
skyroller
хлебопечь Berrardi BE-5 есть у кого-нибудь?????? | 21.11.2016 в 22:26

По поводу конструкции - слова продавца. А точнее не самой конструкции, а материала, из которого сделаны некоторые элементы (возможно шестерни - я забыл ). Так что специально это написал - проверить и опровергнуть не могу - не знаю.
По поводу компании... Есть сайт на стандартном домене COM. Но особого смысла не меняет - оно (эта ХП) все новое, запущено весной-летом -никто это не скрывал.
Что касается профессионального оборудования - не знаю, не искал, не проверял и не интересно. При выборе это был только небольшой "+", т. к. в жизни встречается множество случаев, когда даже именитые бренды выходят в смежный сегмент рынка с  провальным продуктом. Что касается данной ХП - пока не знаю.
На текущий момент ХП работает отлично. Сравнить с панасоником не могу.
Для меня пока минус только один (хотя добавлю еще половинку): очень громко открывается диспенсер (это основной минус) и экранчик без подсветки (стоит рядом со светильником, поэтому меня это не волнует).
Для кого-то минус будет размер, а у меня это был плюс из-за отсутствия достаточного места для оборудования.
sazalexter
хлебопечь Berrardi BE-5 есть у кого-нибудь?????? | 21.11.2016 в 22:38

Реклама у нас на форуме запрещена
Скрытая тоже.
Посмотрим как поведёт себя сальник ведра через год и каков будет сервис  Berrardi, у Делонги он никакой Такая же семейная фирма



Добавлено 21.11.2016 в 22:46
Цитата: krupka от 21.11.2016 в 22:10
ну вообще итальянский сайт тоже есть berrardi.it
Занято
Domain:             berrardi.it
Status:             ok
Created:            2016-08-15 21:49:38
Last Update:        2016-11-01 13:57:33
Expire Date:        2017-08-15
Registrant
Organization:     Proxy Service Ltd.
Admin Contact
Name:             Michael Heller
Organization:     Proxy Service Ltd.
Technical Contacts
Name:             Viktor Martynov
Registrar
Organization:     1 Api GmbH
Name:             1API-REG
Web:              http://www.1api.net
Nameservers
ns2.hosting.reg.ru
ns1.hosting.reg.ru

IP   37.140.192.121
Хост:   spl58.hosting.reg.ru
Город:   Москва  
Страна:    Russian Federation
IP диапазон:   37.140.192.0 - 37.140.195.255
Название провайдера:   Reg.Ru Hosting
Ну да Италия становится ближе
krupka
хлебопечь Berrardi BE-5 есть у кого-нибудь?????? | 22.11.2016 в 00:09

Цитата: sazalexter от 21.11.2016 в 22:38
Created:            2016-08-15 21:49:38

вообще вы меня озадачили тем, что дата создания итальянского сайта на 3 месяца позже создания российского... потом я обратила внимание, что "итальянский" сайт - только на английском... а это явный прокол создателей. У итальянцев в основном сайты только на итальянском, ну могут быть на ит+англ, но чтобы только на английском - такого быть не может... по крайней мере я такого не встречала в своей практике. В итоге открыла почтовый адрес в картах google с фото, а на этом месте по ходу стройка на набережной, причем на щите написано, что с 2009 года...  вот вам и итальянский бренд!!!



Добавлено 22.11.2016 в 00:13



Добавлено 22.11.2016 в 00:17
Хлебопечка Berrardi BE-5
Рома
хлебопечь Berrardi BE-5 есть у кого-нибудь?????? | 22.11.2016 в 10:03

Цитата: krupka от 21.11.2016 в 22:10

а можете фото хлеба в разрезе прислать как-нибудь?

Где вы взяли мою цитату такого содержания и в это время? У нас так комбинировать посты не принято

У меня нет этой х/печки, ничего прислать не могу
sazalexter
хлебопечь Berrardi BE-5 есть у кого-нибудь?????? | 22.11.2016 в 11:01

Брат близнец этой ХП Rolsen RBM 1333 и Leran BM 2051P, вот только денег за неё просят много, за эту цену  можно взять Panasonic SD-ZB2502
krupka
хлебопечь Berrardi BE-5 есть у кого-нибудь?????? | 22.11.2016 в 11:22

Цитата: sazalexter от 22.11.2016 в 11:01
за эту цену  можно взять Panasonic SD-ZB2502
но в Panasonic нет пользовательского режима, а мне нужно на закваске хлеб печь...
там выпечка целый день занимает практически, у нас есть уже Панасоник старенький, но поскольку ручных настроек нет, приходится весь свой график выходного дня к этой ХП подстраивать (( вот периодически из-за этого и забрасываю выпечку...
sazalexter
хлебопечь Berrardi BE-5 есть у кого-нибудь?????? | 22.11.2016 в 11:51

krupka, Ольга, о каком ручном режиме идёт речь?
 Цитата из инструкции Беррарди
 время 3:00
[1] Нажмите кнопку Home-made. В этом режиме пользователь
может самостоятельно настроить время каждой операции,
т.е. замешивания, ферментации, выпекания.
Даже на Zojirushi очень сложно печь на закваске...в ней расстойку можно сделать 24ч https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=159825.0 ну еще может в Bork X800 https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=141429.0
да ещё Brand 3801 https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=152895.0
всё остальное под большим вопросом. Процесс выпечки на диких дрожжах очень не стабилен, требует контроля и автоматизации плохо поддаётся. Как вариант выпекать на опаре, что многие и делают на любой ХП
skyroller
хлебопечь Berrardi BE-5 есть у кого-нибудь?????? | 22.11.2016 в 12:24

krupka,
определитесь с размерами. Возможно вам будет недостаточно этой печки.

Размеры Панасоник (с сайта): 38*26*39 см
Берарди (с учетом диспенсера): 30*23*28

Пользовательский режим расписал в своем первом сообщении. По умолчанию все этапы составляют 3 часа. Настраивать их неудобно, т.к. экран маленький.

Добавлю еще один минус благодаря sazalexter - пока не очень понятно, что с комплектующими. Ведерок в продаже нет. Надо узнавать по телефонам производителя (видимо в Москве) можно ли купить отдельно.


Добавлено 22.11.2016 в 12:27
По поводу ведерок, кстати... Раз уж есть братья-близнецы в виде Rolsen RBM 1333 и Leran BM 2051P, то у них можно и ведра взять!
Pyu
хлебопечь Berrardi BE-5 есть у кого-нибудь?????? | 22.11.2016 в 13:14

Подскажите, пожалуйста, габариты Берарди по высоте с поднятой крышкой будут какие?
sazalexter
хлебопечь Berrardi BE-5 есть у кого-нибудь?????? | 22.11.2016 в 13:25

Rolsen RBM 1333 и Leran BM 2051P сняты с производства, ведер и лопаток и раньше на них было не найти.
skyroller
хлебопечь Berrardi BE-5 есть у кого-нибудь?????? | 22.11.2016 в 13:48

Pyu, высота при открытой крышке - 42 см
krupka
хлебопечь Berrardi BE-5 есть у кого-нибудь?????? | 22.11.2016 в 18:15

Цитата: sazalexter от 22.11.2016 в 11:51
[1] Нажмите кнопку Home-made. В этом режиме пользовательможет самостоятельно настроить время каждой операции,т.е. замешивания, ферментации, выпекания.

sazalexter,  это вы в инструкции Berrardi смотрите или SD-ZB2502? в Panasonic же нет изменяемых режимов... я уже к ним и в техподдержку звонила, если бы был, купила бы не задумываясь.
 
В Berrardi я что-то уже разочаровалась после расследования про псевдоитальянский бренд...
Zojirushi - слишком большой размер хлеба, Brand сняли с пр-ва, к Bork че-то душа не лежит

Вот думаю, может коллективное письмо в Panasonic написать, чтоб добавили в следующую модель изменяемый вручную режим? ))





Добавлено 22.11.2016 в 18:23
В Panasonic  у меня отличный ржаной на закваске получается, только надо ждать сначала закваску неск. часов, а потом после замеса часа четыре чтоб тесто поднялось, чтоб потом режим выпечки включить... потом еще достать надо вовремя... неудобно короче

С опарой не пробовала, надо почитать...
sazalexter
хлебопечь Berrardi BE-5 есть у кого-нибудь?????? | 23.11.2016 в 08:51

krupka, Ольга, инструкции Berrardi.
Панасоник разработал  и производит автоматическую хлебопекарню с 1987г, в последних моделях есть длительный мало дрожжевой режим. Прошу в профильную ветку https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=197192.0
Marusia
хлебопечь Berrardi BE-5 есть у кого-нибудь?????? | 23.11.2016 в 17:24

Цитата: skyroller от 21.11.2016 в 20:36
"Да и еще диспенсер очень громко открывается - там какой-то молоточек стучит 3 раза."

Купили эту ХП- Berrardi, раньше хлебопечкой не пользовались. И ОЧЕНЬ СМУЩАЕТ при последнем замесе (последнем включении "мешалки") какие-то жуткие стуки от одного до трех. Пока к ней подбежишь, она уже тихонечко продолжает вымешивать хлеб, как-будто ничего и не было! Мужу очень не понравились эти звуки, он про какие-то шестеренки мне рассказывает, запугал совсем! Позвонила узнать, где у них пункты сервисного обслуживания, обещали завтра перезвонить.
А мне вот почему-то кажется, что звуки хоть и жутковатые, но не опасные. Может это и есть звук открывания диспенсера?
 [1] 2 3 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

Рецепты

Хлебные, цельнозерновые вафли на кефиреСкумбрия запеченная, фаршированная сыром и яйцами (вариант 2)Скумбрия соленая, ароматизированная Steba Smoking BoxПаста постная с тыквой и карриФуршет новогодний из сыра с вяленой вишней (для вегетарианцев)Паста из красной чечевицы с изюмом (для вегетарианцев)Манная каша молочнаяВареники с творогом и шпинатом, под персиковым соусом (для вегетарианцев)Картофель в сметане с луком в медленноварке Kitfort KT 2010Пирог из слоеного теста  с фаршем  и сыром

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения