Минипицца Маргарита (Tortilla Chef 118000 Princess)

Категория: Выпечка
Минипицца Маргарита (Tortilla Chef 118000 Princess)

Ингредиенты

Тесто
вода 220гр
дрожжи свежие 15 гр
сахар 1 чл
мука пшеничная твердых сортов 200гр
мука пшеничная в/с 200гр
соль 1чл
масло оливковое 30гр
Начинка
томатный соус
молодая моцарелла
базилик
орегано

Способ приготовления

  • Рецепт конечно простой, но я его делаю по просьбам наших форумчанок, тк им было интересно , как получается пицца в Tortilla Chef Princess.
  • Замешиваем тесто и даем ему 1 раз подойти.
  • Тесто получается податливое, эластичное, хорошо растягивается и не липнет. Вообщем, это мой самый любимый рецепт теста на пиццу)
  • Тк диаметр Тортилья Шеф маленький, то теста берем примерно 150-200гр, зависит, какую по толщине пиццу вы хотите.
  • Растягиваем до бортиков плоской поверхности.
  • Намазывает томатный соус и выкладываем шарики молодой моцареллы, а сверху кладем Базилик.
  • получается вот такая красота)
  • Минипицца Маргарита (Tortilla Chef 118000 Princess)
  • Закрываем крышкой и устанавливаем нагрев 5 и таймер 12 минут
  • Минипицца Маргарита (Tortilla Chef 118000 Princess)
  • Выпекаем, не открывая и не проверяя)
  • И получаем вот такую маленькую, красивую пиццу! А главное вкусную!
  • Минипицца Маргарита (Tortilla Chef 118000 Princess)
  • И вторая пицца, которую я пекла.
  • В нее я положила:
  • Моцареллу не молодую, а обычную, петрушку, базилик, томатный соус и немного шариков молодой моцареллы)
  • Минипицца Маргарита (Tortilla Chef 118000 Princess)
  • И вот она после выпекания
  • Минипицца Маргарита (Tortilla Chef 118000 Princess)
  • Всем приятного аппетита!!

Примечание

Видео рецепт
Приятного просмотра

*mirtatvik
Мария, спасибо Вам за то, что пополняете копилку рецептов для нашей новой игрушки!
*Наталия К.
Маша, я как всегда в восторге от твоих пицц
Какая же она маленькая и красивая. Мне размерчик то, что надо
Спасибо за видео, очень всё понятно и доступно как всегда.
*ирман
Машуля, спасибо, что ты воплощаешь в жизнь наши хотелки .
*Masinen
mirtatvik, Таня, я стараюсь)))

Наталия К., Наташ, ага, пиццачка классная, малипуська прямо)))
*Masinen
Цитата: ирман
Машуля, спасибо, что ты воплощаешь в жизнь наши хотелки

Ой, я всегда за что-то новенькое
*Svettika
Мария, зачётная пицца! Тортилушка на высоте! Спасибо!
*aprelinka
Маша! спасибо, что время нашли! классная пицца!!!!!!! что еще нам надо для счастья?
я что-то упустила в прошлом рецепте, можно манкой заменять муку твердых сортов?
*Masinen
Цитата: Svettika
Мария, зачётная пицца!
Светлана спасибо!!!
Цитата: aprelinka
я что-то упустила в прошлом рецепте, можно манкой заменять муку твердых сортов?
Все правильно, можно заменить манкой Т)

Цитата: aprelinka
Маша! спасибо, что время нашли! классная пицца!
Чисто спонтанно вышло это видео, даже не планировала, думал фотографиями обойдусь))
Начала снимать заливной пирог, и осталось время у меня, ну и думаю, а почему бы про пиццу не снять, если всем интересно)
*Наталия К.
Цитата: Masinen
Ой, я всегда за что-то новенькое
Я тоже за любой кипишь кроме голодовки

А кипишь в Комфорте мы уже создали

*Masinen
Наталия,
*Танюля
Манечка, умочка . Всё красиво и со вкусом. Мне конечно этот приборчик для пиццы не нать, но ведь красиво. Я его для запеканок хочу,.
*Masinen
Танюля, Танюш, а запеканки какие в нем отличные выходят!! Я планировала видео чс запеканкой выставить, но наши девочки захотели Пиццы

Запеканка будет следущая))
*Наталия К.
Цитата: Masinen
Запеканка будет следущая))
Когда ждать видео с запеканкой
*Танюш@ка
Masinen, Маша красота как всегда
*Masinen
Татьяна, спасибо!
*Jenealis
Мария, спасибо за рецепт теста! Делала на полуторную норму, месила ручками, тк хп далеко, ну и пекла в принцессе. Но результат шикарное тесто, хотя и такое простое на первый взгляд, однозначно в закладки.
*Masinen
Jenealis, Женя, спасибо!!!! Да, тесто отличное, я его все время делаю, не изменяю ему))

*Анночка
Как аппетитно!
*Masinen
Анночка, Спасибо))
*Алёнка212
Мария, пекли пиццу по Вашему рецепту. Вкусно и быстро получилось.
Только почему-то не поднялась. Надо ли перед выпечкой её выдерживать в Тортилке или сразу печь?
А какой соус Вы используете?
*Masinen
Елена, нет не надо выдерживать, она поднимается от максимальной температуры.
Может сильно тесто примяли при формормовке?
Я стараюсь аккуратно растягивать.

По соусу, люблю долмио классический, а так можно любой, и домашний тоже)
*Наталия К.
Елена, я по этому рецепту пекла уже раз пять наверное, всё получается как у Маши.
Может Вам еще раз посмотреть видео как Маша тесто растягивает?
Думаю, что всё у Вас получится
Цитата: Masinen
люблю долмио классический
Маш мне тоже нравится этот соус. С ним пицца очень вкусная получается
*Элен
Надо и мне попробовать пиццу в черепахе...
*Наталия К.
Цитата: Элен
Надо и мне попробовать пиццу в черепахе...
Элен, обязательно попробуй. Очень вкусная и главное, что размерчик такой, что не переешь
*Nikavv23
Минипицца Маргарита (Tortilla Chef 118000 Princess) СПасибо большое за рецепт, делала 1/2 порции, очень понравилось - тесто воздушное и очень вкусное. Рецепт номер 1 для нас

*Masinen
Nikavv23, Спасибо за отчет!!
Пицца , прямо симпатяжка!!
А я так объелась пиццы, пока пробовала разные печки, что уже не лезет в меня, а пиццу обожаю)
Вот жду, когда опять желание появиться Даже дети не просят ,

Рада, что рецепт понравился и пригодился!
*свет лана
Masinen, Маша, спасибо большое за рецепт! Делала сегодня пиццу с моцареллой. Сыр был просто ЧУМАЧЕДШИЙ!!!! Обалденная пицца! Одна из лучших, которые я когда либо приготовила!
Я раньше делала с твердыми сырами, было совсем не то... Никогда не думала, что сорт сыра играет настолько большую роль в пицце!
Интересно, а моцареллу можно ещё на что-то аналогичное заменять? Более бюджетное? Очень с моцареллой вкусно, но очень уж недемократичная цена... за кг получается около 850-900руб
*Masinen
свет лана, Светлан, можешь сулугуни покупать, если я не путаю, вроде я покупала его))

Рада, что рецепт понравился !!
Ура)
*свет лана
О, точно! А я ещё попробовала моцареллу и думаю - что же она мне по вкусу напоминает?! Точно, это же сулугуни!
Попробую с ним сделать! Спасибо за подсказку!
Причём сегодня готовила в АГ, а в следующий раз это будет уже пиццепечка!!! Сегодня заказала на Озоне Тортилья Шеф, обещают уже в среду доставить! Буду как белые люди в пиццемейкере делать пиццу!
*Сентябрь
Спасибо за рецепт! Сегодня вечером должны забрать эту замечательную помощницу по кухне и обязательно воспользуюсь Вашим рецептом.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту