Кофейная пряная смесь для мяса

Категория: Заготовки
Кофейная пряная смесь для мяса

Ингредиенты

Кофе молотый мелко (только натуральный!) 2 ч. л.
Коричневый сахар 1 ч. л.
Сушеный чеснок 1 ч. л.
Хлопья перца чили сушеного 1 ч. л.
Кориандр зерна 1 ч. л.
Перец черный горошком 1/2 ч. л.
Лавровый лист 2 шт.
Соль крупная каменная 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Все составляющие смеси сложить в чашу блендера. Перец горький чили у меня висит на веревочке))) Кофе берем только натуральный, быстрорастворимый не пойдет))
  • Кофейная пряная смесь для мяса
  • Я использовала свои
  • Кофейная пряная смесь для мясаЧесночные чипсы сушеные
    (Рома)
  • И разбить до мелкого порошка.
  • Кофейная пряная смесь для мяса
  • Получается такая мелкая пряная смесь.
  • Кофейная пряная смесь для мяса
  • Подходит для жареного мяса.
  • Перед жаркой, мясо натереть смесью и жарить на сковороде или на гриле.
  • Сегодня хорошо посыпала стейки свинины пряной смесью, обваляла в муке и обжарила на сковороде. Результат порадовал
  • Пряная смесь не жгучая, но очень хорошо украшает вкус жареного мяса. Но, соли маловато, нужно немного досаливать мясо по вкусу.

Блюдо рассчитано на

1/2 стакана

Время приготовления:

10-15 минут

Программа приготовления:

ручками + блендер

Примечание

Рецепт пряной смеси нашелся где-то на просторах инета, и очень заинтересовал составом, именно содержанием молотого кофе
Приятного аппетита всем!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту