Тема:
< Назад 1 ... 81 82 83 84 85 [86] 87 88 89 90 91 ... 124 Вперед >

Королек порхает над тортиками

Избранное
Королек
Королек порхает над тортиками | 07 Октября 2017, 21:54

kavmins, спасибо, Мариша, с вами мне, конечно, все удастся, даже не сомневаюсь
Когда-то,
много лет назад, я очень сильно мечтала о собственной квартире... Никаких, вот просто ни малейших предпосылок и никакой надежды ее приобрести у меня не было, поэтому мечты эти были из разряда "Хочу быть владычицей морскою"  Но однажды на мой день рождения две мои подружки подарили мне набор столовых принадлежностей, ну, знаете, такой остов, на который вешаются половник, большая ложка, большая вилка, и т.п. нужные в кухонном царстве мелочи. Так вот, подарили и сказали: "Мы от всей души желаем тебе, чтобы эта вещь очень скоро заняла свое место на твоей собственной личной кухоньке и чтобы твоя заветная мечта обязательно сбылась бы")) И что вы думаете? Через два года мы праздновали новоселье, и этот набор стоял вместо букета цветов на праздничном столе  С тех пор я очень, практически безоговорочно верю в силу дружеских пожеланий, ну, а уж убедиться в силе дружеской и просто человеческой поддержки мне пришлось неоднократно, так что слова "верим в тебя" - для меня не пустой звук, да и сама я стараюсь по жизни произносить их как можно чаще
Королек
Королек порхает над тортиками | 08 Октября 2017, 11:37

Тортик "Синие орхидеи", для мамы Лерочкиной подружки: банановый бисквит, бананово-карамельное кремю, банановое желе, клубничное конфи, клубничный мусс, зеркальная глазурь, безе.
Королек порхает над тортиками
Королек порхает над тортиками
Королек порхает над тортиками
kavmins
Королек порхает над тортиками | 08 Октября 2017, 14:49

Викуляяяяяяяяяя!!!!!!!!!!!!! Какая красотищаааааааа!!!!!!!!!!! Какая же ты умничка и бубочка наша любимая!!!!!!!! Я в полнейшем восхищении и очень благодарна тебе, что ты такую красоту-вкусноту ваяешь и нам показываешь! Это очень вдохновляет! Цветочки интересные и глазурь такая необыкновенная, а внутри тортика какое сочетание великолепное - вообще слов нет!!!
Солнышко мое, я очень-очень надеюсь, что ты все-таки все этапы такого замечательного творчества будешь снимать на видео и выставлять на ютубе..)

А орхидеи ты с помощью каких-то формочек делала?
suvoyka
Королек порхает над тортиками | 08 Октября 2017, 15:12

Ой, как здорово! Моя мама очень любит орхидеи, их у нее много разных, а синей пока нет. Так и представляю себе, как куплю эту орхидею, сваяю похожий тортик и отправлюсь радовать мамулю! Вик, ты меня в очередной раз вдохновила!
Королек
Королек порхает над тортиками | 08 Октября 2017, 17:10

kavmins, Маришка, suvoyka, Машуня, девочки, ну как же вы меня согрели прям!:))) Ну так приятно читать, аж сердечко подпрыгивает от ваших слов, девочки:))) Спасибо вам огромное, теплое и сердечное! Я так никогда еще не волновалась, девочки, как же ж это все-таки ответственно - не испортить чей-то праздник А с другой стороны, оказывается, как это захватывающе интересно - исполнить чьи-то пожелания, а не свои собственные задумки Мне бы, конечно, ни такой рецепт, ни такое сочетание ни  в жисть не догадаться сделать, но Викуля (так зовут подружку Лерика) показала мне фото тортика с синими орхидеями, собранными на проволоке, и очень поппросила сделать тортик с бананами. Я честно предупредила, что цветы на проволоке не делаю и (хоть и не хочется зарекаться) вряд ли буду делать, потому что у меня сердце разорвется, если в мой тортик попытаться засунуть инородное несъедобное тело Викуля сказала, что ей не надо один-в-один, у меня немедленно начали расти крылья и само собой сложилось видение начинки, я как-то подумала, что сочетание клубника-банан-карамель должно ну очень неплохо сработать - ну, теперь осталось дождаться отзывов, потому что как получилось - мне неведомо, я такой состав раньше не делала
Цитата: kavmins от 08 Октября 2017, 14:49
А орхидеи ты с помощью каких-то формочек делала?
Да, Мариш, орхидеи я делала с помощью вырубок и вайнеров, оказалось так интереснооооо
izumka
Королек порхает над тортиками | 08 Октября 2017, 18:10

Викуся, может они и разрезик этого тортика тебе вышлют? Мы бы тут пооблизывались около мониторов Представляю, как именинница обомлеет от такой красоты! Да и рецептик торта надо бы в студию!
Королек
Королек порхает над тортиками | 08 Октября 2017, 18:15

Цитата: izumka от 08 Октября 2017, 18:10
может они и разрезик этого тортика тебе вышлют?
Может, и вышлют, Викуля обещала, как она сказала: "если успею фотнуть, пока все не съедят")) Так что я вся в ожидании, если получу - обязательно покажу и вам
Альбинка (Аля)
Королек порхает над тортиками | 09 Октября 2017, 00:19

Королек, Викуля, ну красота необыкновенная!!! глазурь такая волшебная прям, как будто узор расписной, вобщем шикарно!!! А состав-то какой  , наверное вкуснотища! А банановое желе делала из карамелизированных бананов?
Ну а орхидеи твои расчудесные молодчинка, отличный результат
Королек
Королек порхает над тортиками | 09 Октября 2017, 06:58

Альбинка(Аля), Алечка, спасибо большое:))) Очень, очень надеюсь, что получилось вкусно
Цитата: Альбинка(Аля) от 09 Октября 2017, 00:19
А банановое желе делала из карамелизированных бананов?
Да, Алечка, и для этого отлично подошел рецепт моей "Карамельной груши", заменила там груши на банан - получилась отличная прослойка:)))
Огневушка
Королек порхает над тортиками | 09 Октября 2017, 12:18

Викуляяяя, !!!!! ты сотворила красоту неземную!
честно, без преувеличений - это шедевр! очень красиво! невероятно красиво! восхитительно красиво!
Я начинаю тихо скандировать: " Браво мастеру! Рецепт в студию! Даешь ЮТЮБ!!! "
Королек
Королек порхает над тортиками | 09 Октября 2017, 16:30

Огневушка, ой, Ленусик, спасибо большое!:))) До видео не дошло: делала тортик всю неделю понемножку, по вечерам после работы, с жуткой накопившейся усталостью и зубной болью, если честно, вообще как-то не верилось, что я его сделаю И таки налажала немного с цветом: на фото, что Викуля приносила, основной цвет белый и лишь легенькие такие синие разводики, а я ж уже синевы от души нафигачила - совсем другой фон получился, да и орхидеи там были совсем другие по форме, но ничего, меня простили и Лерик сегодня отписалась, что все очень довольны, всем было очень вкусно, а Викуля сказала, что ей первый раз в жизни не дали тортика с собой после праздника А вот еще и разрезик:
Королек порхает над тортиками
Королек порхает над тортиками
kavmins
Королек порхает над тортиками | 09 Октября 2017, 16:48

разрезик - умопомрачительный, представляю - как это было восхитительно..)))))
а насчет глазури - мне как раз очень понравилась - разводы просто на высоком уровне получились и сама поверхность такая идеально ровная!!!
Королек
Королек порхает над тортиками | 09 Октября 2017, 17:13

kavmins, спасибо, Мариша, за поддержку:))) Да мне, вобщем-то, тоже расцветка тортика понравилась, но это ж если не считать, что был какой-то образец, на образце было не так, мы еще посмеялись с Викулей, что она хотела белый, а получила синий торт:))) А вот если от этого факта отвлечься, то вроде бы даже и очень ничего так цвет получился
izumka
Королек порхает над тортиками | 09 Октября 2017, 18:59

Вика, какой разрезик! Вау! Молодчина! Но рецепт за тобой!
Королек
Королек порхает над тортиками | 09 Октября 2017, 19:09

izumka, так а там ничего нет тайного или сложного в рецепте: бисквит делала на 2 яйца обычный масляный с добавлением  банана, пюрированного с лимонным соком. Вот видела в инете другие рецепты  бананового бисквита, но не решилась на них просто потому, что прям в рецепте авторы пишут: "Бисквит получается интересного серого цвета" Не, ну, оно-то ясно, с одной стороны: а какого ж цвета будет бисквит с добавлением натурального банана? Естественно, серого, но, с другой - мне вот как-то не хотелось бисквита серого цвета, и я рискнула просто в обычный масляный бисквит на 2 яйца добавить пюре одного банана с лимонным соком - получила только очень незначительные серенькие вкрапления, которые бисквит в целом никак не портили, а привкус банановый у него был. Банановая начинка, как я уже писала, переделана из грушевой в моем рецепте торта "Карамельная груша", рецепт клубничного мусса я уже описывала в своем тортике "Клубничный бум" (его можно найти в оглавлении в первом посте темы, только тут, поскольку клубника замороженная была, я делала сразу заварную часть из клубники, белого сладкого вина, желтков и сахара, затем добавляла желатин, а затем смешивала все это со взбитыми сливками), там же есть и рецепт клубничного конфи. Так что, как видишь - ничего нового  
izumka
Королек порхает над тортиками | 09 Октября 2017, 19:22

Вика, теперь вроде понятно. Я как раз не знала, как бисквит банановый сделан, теперь разъяснила. Спасибо!
трям
Королек порхает над тортиками | 09 Октября 2017, 19:26

Цитата: Королек от 09 Октября 2017, 19:09
Так что, как видишь - ничего нового
Так это все еще переварить в голове надо ))) Столько вкусностей в одном торте!!! Тортик ооочень красивый)
А можно я немного повредничаю?Как захожу , так и думаю написать аль не надо )))
Королек
Королек порхает над тортиками | 09 Октября 2017, 19:31

Цитата: izumka от 09 Октября 2017, 19:22
Спасибо!
Так не за что, на здоровье:))) Бисквита половинка у меня еще есть, завтра будет светло, постараюсь сфотать внешний вид его разреза и покажу:))
Цитата: трям от 09 Октября 2017, 19:26
А можно я немного повредничаю?Как захожу , так и думаю написать аль не надо )))
Ну, давай, конечно, Любочка, хоть и страшновато мне стало, но теперь же все равно умру от любопытства, так что колись:)))
трям
Королек порхает над тортиками | 09 Октября 2017, 19:33

 Колюсь )))
У меня тоже есть вайнер для орхидеи как у тебя. Пробовала и мне не по душе . Грубоваты получаются лепестки с этим рисунком.
И я попробовала оттиск сделать вайнером для роз.Вот это другое дело. Легкий,совсем легкий рисунок получился.
И такие нежные лепестки.Или совсем без рисунка тоже хороши. А еще ... я бы посоветовала сделать мастику Т.Хегай цветочную.Тонко можно раскатать.
Уверена ты про нее знаешь ( про мастику)
Это лично моё мнение.Просто мысли вслух
.
kirpochka
Королек порхает над тортиками | 09 Октября 2017, 19:38

Королек, Викуля,тортик получился СУПЕР!!! Очень понравились разводы на глазури!!И орхидеи Шикарные просто!!! Разрез классный-так и хочется слопать))) Ты такая молодчина-всегда эксперементируешь,соединяешь,меняешь и получается просто ВАУ!!!
< Назад 1 ... 81 82 83 84 85 [86] 87 88 89 90 91 ... 124 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Закуска из баклажанов (Patlican Mezesi Tarifi)Морковные пироженые для стройности талииОвсяное печенье с клюквой и кунжутомБернский хлеб (Jeffrey Hamelman)Козлятина молодая ароматная и пряная в медленноварке Russel Hobbs (3,5л)Торт "Шоколад с ароматом банана"

Рецепты

Новое на сайте

*Задать вопрос
Новые сообщения