Тема:
< Назад 1 ... 61 62 63 64 65 [66] 67 68 69 70 71 ... 124 Вперед >

Королек порхает над тортиками

Избранное
Королек
Королек порхает над тортиками | 05 Июня 2017, 20:02

Цитата: kirpochka от 05 Июня 2017, 19:49
Класс!)
Ага, и с ароматом лаванды Кстати, в тортике он меньше чувствуется - другие ароматы немного его "закрывают", а вот в печенье - ну просто очень и очень Ну, сегодня я получила свой приз в конкурсе - кофемолку (если интересно, то подробный отчет смотрите здесь), теперь буду лаванду молоть - у нее в молотом виде прям такой эфирно-масляный запах появляется - улеееет!:)))
suvoyka
Королек порхает над тортиками | 06 Июня 2017, 13:25

Вика, Викочка, Викуля... Я вот уже несколько дней смотрю на твой последний тортик, и как-то не могу сформулировать свои мысли и чувства.
Вот лаванда сама по себе - очень и очень, цветовая гамма - супер, розочки - восторг, веточки с чередующимися листиками - бурный восторг, бутоньерки, если прикрыть лаванду ладошкой - восторг-восторг-восторг! А вот все вместе... Красиво, но нет того ощущения, когда взглянул на тортик и онемел. Не знаю... Не могу объяснить... Но здесь я сразу на выравнивание посмотрела (кстати, оно - супер  ), на детали, ещё на что-то, а общее впечатление ускользает...
Ты уж меня прости, что я с критикой, да ещё и с такой сумбурной  ... А сама, что думаешь?




Цитата: Королек от 05 Июня 2017, 06:39
уже составляю маршрут
Ну, и раз уж составляешь маршрут, то и меня не забудь! Совершенно официально приглашаю тебя в нашу славную Калининградскую область в 2018 году! На футбол  !
Королек
Королек порхает над тортиками | 06 Июня 2017, 14:55

Маша, Машенька, Машуля... Как же я тебе рада, соскучилась уже:)))
Цитата: suvoyka от 06 Июня 2017, 13:25
Ты уж меня прости, что я с критикой, да ещё и с такой сумбурной
Да не за что извиняться, Машулик, ну, где бы я была без вашей критики - ты ж прекрасно понимаешь, что она только помогает, так что не расстраивайся Конечно, мне было б легче, если бы ты как-то почетче сформулировала то, что тебе мешает в восприятии тортика, но и такую критику я тоже приму, вот только как поработать над ошибками -  не буду знать
Цитата: suvoyka от 06 Июня 2017, 13:25
А сама, что думаешь?
А сама я этим тортиком, как ни странно, довольна, нравится он мне За исключением нескольких огрехов в выравнивании и неправильного (геометрически) расположения бутоньерок - я все в нем люблю, но ведь понятно, что я субъективна
На футбол! Хочу! Все, решено - зимой сделаю себе наконец загранпаспорт С паспортом мечтать будет приятнее
suvoyka
Королек порхает над тортиками | 06 Июня 2017, 17:39

Ну, и хорошо, главное, что ты сама довольна, а то, иш ты, тортики она собралась бросать!

Цитата: Королек от 06 Июня 2017, 14:55
На футбол! Хочу! Все, решено - зимой сделаю себе наконец загранпаспорт  С паспортом мечтать будет приятнее

Угу, у нас же один из этапов чемпионата мира будет проходить, я уже деньги на билеты откладывать начала, так что давай, не жди зимы, а прямо сейчас документы собирай.
Королек
Королек порхает над тортиками | 06 Июня 2017, 18:05

Цитата: suvoyka от 06 Июня 2017, 17:39
главное, что ты сама довольна
Не, ну, вряд ли это главное, тем более, что я еще забыла сказать, что мне моя лаванда периодически пшеничные колосочки напоминает - изогнуть надо было соцветия как-то, что ли
Цитата: suvoyka от 06 Июня 2017, 17:39
а то, иш ты, тортики она собралась бросать!
suvoyka
Королек порхает над тортиками | 06 Июня 2017, 18:16

Не, не надо гнуть, просто она у тебя немного плоская получилась, а должна быть круглая в сечении, попышнее её надо было сделать...
Королек
Королек порхает над тортиками | 06 Июня 2017, 18:35

Ну, если быть точной, то она у меня там вся разная: я каждую веточку делала немного по-разному, есть и попышнее, есть и более плоские. Вот говорю же, вся беда в том, что я никогда не видела цветения лаванды вживую, поэтому плохо представляю, какого результата пытаюсь достигнуть... Это ж не пионы, на которых я выросла и которые мой любимый цветок, моя лаванда - это пока только мои представления о ней
Королек
Королек порхает над тортиками | 06 Июня 2017, 18:43

Ну вот смотри: вроде бы тут она не пышненькая
Королек порхает над тортиками
suvoyka
Королек порхает над тортиками | 07 Июня 2017, 00:07

Да, тут  не пышненькая, но в сечении все равно круглая, не плоская. Вообще, мне кажется, что полного соответствия здесь достичь невозможно, нет такого способа, тут главное узнаваемость.
Королек
Королек порхает над тортиками | 07 Июня 2017, 06:38

Цитата: suvoyka от 07 Июня 2017, 00:07
мне кажется, что полного соответствия здесь достичь невозможно
Да нет, конечно, я к этому и не стремилась, ну, а узнали вроде бы все:)))
Цитата: suvoyka от 07 Июня 2017, 00:07
в сечении все равно круглая, не плоская
Видишь, а мне показалось - плоская Ну, я тут выяснила, что у Лерочкиной крестной лаванда на огороде растет - будет повод рассмотреть вживую Но я думаю, что то, что тебя в этом тортике беспокоит, скорее всего, не с лавандой связано, поскольку  общего впечатления нет...
Елена Kadiewa
Королек порхает над тортиками | 07 Июня 2017, 07:27

Слышишь,птичка ты наша певчая? !начинай загранпаспорт оформлять! Я уж заждалась!
Королек
Королек порхает над тортиками | 07 Июня 2017, 07:33

Цитата: Елена Kadiewa от 07 Июня 2017, 07:27
начинай загранпаспорт оформлять!
Есть начинать оформлять загранпаспорт! А, может, пока я еще тут со своим паспортом - вы к нам?))
Елена Kadiewa
Королек порхает над тортиками | 07 Июня 2017, 07:36

Мне пока низзя! У меня хозяйство...
Королек
Королек порхает над тортиками | 07 Июня 2017, 07:39

Цитата: Елена Kadiewa от 07 Июня 2017, 07:36
Мне пока низзя!
ЭЭээх, 
собака серая
Королек порхает над тортиками | 07 Июня 2017, 08:03

Вика. Я сама никогда за повторение подобного шедевра не возьмусь. По мне - вкусно и ладно. Это же сколько умения и терпения надо вложить!. У меня все силы уходят на сам торт, их не хватает на оформление. Проблема, если позволишь, видится мне в следующем: неправильно построена композиция рисунка. Вот посмотри сама - на всех фото ( не твоих) лаванда в одном букете, массой идёт. Не отдельные стебли. Снопик такой. Ещё. Я вижу розовый букет один. Три симметричных - не знаю...Может я зря написала-  с моими капкейками  не имею морального права. Зато я изучала композицию, построение рисунка. Короче - должна быть доминанта: букет роз один. Второе. Лаванда лучше в снопике.
 Так мне видится схема рисунка. Может у тортов другие законы?




А про лаванду я впервые от  тебя услышала. Когда я училась - это было экзотикой. Нет - совсем не было подобного. Теперь пытаюсь догнать.
 Слежу за твоими работами. Вдохновляюсь и учусь.
Королек
Королек порхает над тортиками | 07 Июня 2017, 08:46

собака серая, Галочка, спасибо большое тебе за подсказки, ничего не зря ты написала, мне все подсказки важны и нужны, и, как я подозреваю, не только мне - в теме много жителей, иногда бывают гости (к сожалению, молчаливые ), думаю, все они хотят что-то почерпнуть для себя - от твоих рассуждений всем реальная польза:))) Прошу тебя, если тебе есть что сказать - никогда не стесняйся, помни, что "если звезды зажигают - значит, это кому-нибудь нужно..." И поэтому ничего, кроме благодарности, твои замечания и соображения не вызовут    А про лаванду и я не так давно узнала, думала-сомневалась-долго собиралась, а потом как-то разом - нашла где заказать, попробовала - и, о чудо, оказалось, что это очень мое, ну вот прям мое-мое, но это совсем не значит, что ее вкус и запах понравятся всем - вкусы-то у всех разные
Королек
Королек порхает над тортиками | 10 Июня 2017, 19:00

Тортик муссовый "Клубничный бум": клубничный дакуаз, клубничное конфи, клубничный мусс на розовом шампанском, зеркальная глазурь, украшения - мастика. Вес - 2400, высота - 10 см., диаметр - 20 см.
Королек порхает над тортиками
Королек порхает над тортиками
Королек порхает над тортиками
Королек порхает над тортиками
Королек порхает над тортиками
Вот это моя первая робкая попытка полеопардить - оказалось, это не так и страшно, но руки просто не слушались - так страшно было трогать прекрасно залитый тортик , ну просто в полном смысле слова рука не поднималась, вот и не получилось, но я все равно рада, что попробовала:))
Королек порхает над тортиками
Королек порхает над тортиками
Тётяторт
Королек порхает над тортиками | 10 Июня 2017, 20:09

Вииика!!!  Слов нет,  одни восторги! А верхний корж, он какой-то необычный?
kavmins
Королек порхает над тортиками | 10 Июня 2017, 20:22

очередной шедевр! это сугубо наш, девчачий тортик - розовый, нежный, да еще и клубника!!!!! композиция получилась элегантная и замечательная - а разрез - вообще отпадный..))))) умничка ты наша...радуешь шедеврами
Королек
Королек порхает над тортиками | 10 Июня 2017, 20:38

Тётяторт, Леночка, kavmins, Мариша, спасибо, девчули:)))
Цитата: Тётяторт от 10 Июня 2017, 20:09
А верхний корж, он какой-то необычный?
Ленусь, нет, он такой же, как и нижний - это одинаковое тесто клубничного дакуаза, которое я просто выпекала в двух формах по 18 см. Там просто между ним и конфи я  в мусс еще свежую клубнику порезала и запрятала немного - поэтому так и смотрится:)))
kavmins, Мариш, да получилось все совершенно случайно: суббота близилась, а идей все не было Но сезон-то клубники в разгаре у нас, вот от клубники и плясала - давно, еще с зимы, хотела сделать клубничный дакуаз, ведь с замороженной клубникой его не сделаешь, а тут, значит, время пришло:))) Ну, а остальное к нему случайно приложилось
Да, а тортик на самом деле ярко-сиреневый (с беленькими нитями - смешивала глазурь двух цветов, но не пермешивала), фото немного цвет не передает, а жаль
< Назад 1 ... 61 62 63 64 65 [66] 67 68 69 70 71 ... 124 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Вафли без глютенаНапиток утренний «С добрым утром, и с хорошим днем!»Пирог из лаваша с творогом, грушами и сливойТесто для пельменей по-китайскиДрожжевой хлеб с семолиной и пахтойКолбаса "Финский сервелат"

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения