Тема:
< Назад 1 ... 26 27 28 29 30 [31] 32 33 34 35 36 ... 124 Вперед >

Королек порхает над тортиками

Избранное
Mari_M
Королек порхает над тортиками | 09 Февраля 2017, 22:12

Викуля, дорогая несу тебе отчет по проделанной работе. Покажу разрезик тортика.
Королек порхает над тортиками
За качество фото извиняюсь. Фото с телефона.
Королек
Королек порхает над тортиками | 09 Февраля 2017, 22:26

Махфуза, ой, совершенно не за что извиняться - отличное фото, я бы сказала, чудесное - у меня аж дух захватило Махфуза, ну ты же просто волшебница - такое чудо сотворила Высокий, пушистый, манящий, нарядный и необычный!!! А пряники - да ты же Художник!!! Великолепный тортик, Махфуза, просто нет слов от восторга:))) А как на вкус, понравился?
Mari_M
Королек порхает над тортиками | 09 Февраля 2017, 22:43

Вика, ты меня прям расхвалила . У меня сливки не хотели взбиваться. А пряники пекла сама, но рисунок не соя раьоиа. Это сахарная картинка И подтеки не очень получились   А по вкусу очень понравился тортик. Он такой влажный, нежный и воздушный мммм....   



Добавлено 09 Февраля 2017, 22:46
Королек порхает над тортиками
Королек
Королек порхает над тортиками | 09 Февраля 2017, 22:47

Цитата: Mari_M от 09 Февраля 2017, 22:43
У меня сливки не хотели взбиваться.
А чего это они вдруг? Ты их хорошо охладила?
Цитата: Mari_M от 09 Февраля 2017, 22:43
Это сахарная картинка
Очень, очень красивое украшение у тортика получилось
Цитата: Mari_M от 09 Февраля 2017, 22:43
И подтеки не очень получились
Ну, этого на фото вообще не видно Но в любом случае ты не расстраивайся, потеки - они такие, они сразу никак получиться не могут, но мы их одолеем:)))
Самое главное - что ты угодила семье и гостям, умничка:)))
Mari_M
Королек порхает над тортиками | 09 Февраля 2017, 22:51

Вика, вставила фото глянь. Из за того что крем был мягче чем надо было и ганаш для подтеков не очень хороший вышел у меня, не стала я ничего переделывать.
А на счет сливок, да я его хорошо охладила.
Альбинка (Аля)
Королек порхает над тортиками | 09 Февраля 2017, 22:52

Mari_M, какой очаровательный тортик!  А разрезик какой аппетитный)
Mari_M
Королек порхает над тортиками | 09 Февраля 2017, 22:58

Альбина, спасибо дорогая! Это всё благодаря нашей Викули
Королек
Королек порхает над тортиками | 10 Февраля 2017, 08:45

И ниче подобного - это ж не Викуля апельсиновый шифон придумала и такие красивущие пряники сделала, правда ж?  Так что, Махфуза, ты молодец, а потеки - дело наживное Будем тренироваться дальше:))
Mari_M
Королек порхает над тортиками | 10 Февраля 2017, 10:01

Вика,  вчера вообще не мой день был. Меренга и сливки никак не хотели взбиваться. А ганаш для подтеков получился жидким


Добавлено 10 Февраля 2017, 10:01
Но все равно я их не стала переделывать
Королек
Королек порхает над тортиками | 10 Февраля 2017, 10:39

Махфуза, ничего, все это - опыт, а, значит, безусловный шаг вперед:)))
Mari_M
Королек порхает над тортиками | 10 Февраля 2017, 11:06

Вика, точно, с этим я согласна.
 Муж вчера говорит что из всех твоих тортов этот самый вкусный
Потому что те были с кремчизом на маслянной основе А этот на сливках
Королек
Королек порхает над тортиками | 10 Февраля 2017, 13:17

Цитата: Mari_M от 10 Февраля 2017, 11:06
Потому что те были с кремчизом на маслянной основе А этот на сливках
О, наш человек Как я его понимаю:)))
Альбинка (Аля)
Королек порхает над тортиками | 11 Февраля 2017, 11:09

Mari_M, Махфуза, скажи, а ты сколько муки добавляла? Как в рецепте или как Вика советовала чуть больше? Хочу на день влюблённых приготовить этот бисквит!
Mari_M
Королек порхает над тортиками | 11 Февраля 2017, 11:58

Альбина, я дрбавила муки 205 и 45г кукурузного крахмала. В общем 260г
Альбинка (Аля)
Королек порхает над тортиками | 11 Февраля 2017, 15:41

Mari_M, 205 и 45 будет 250 гр или может ты имела ввиду 215 гр? Вобщем я поняла, спасибо)
suvoyka
Королек порхает над тортиками | 11 Февраля 2017, 20:29

Вика, не сочти за наглость, но я замерла в нетерпеливом ожидании, очень хочется новый тортик посмотреть!
Mari_M
Королек порхает над тортиками | 11 Февраля 2017, 20:49

Альбина, извини 215
Королек
Королек порхает над тортиками | 11 Февраля 2017, 21:52

Цитата: suvoyka от 11 Февраля 2017, 20:29
очень хочется новый тортик посмотреть!
Так а вот же он: тортик "Бирюзовая безмятежность", 2,5 кг., диаметр - 21 см., высота - 10 см. Шоколадный бисквит на ряженке, пропитка: гранатовый сироп с ромом, вишневый мусс, шоколадный крем, вишневое конфи, БЗ
Королек порхает над тортиками
Королек порхает над тортиками
Королек порхает над тортиками
Королек порхает над тортиками
Альбинка (Аля)
Королек порхает над тортиками | 11 Февраля 2017, 22:20

Королек, Викуля, тортик замечательный! Мне твои розочки очень нравятся, такие аккуратные!  ну  и тюльпанчики конечно милые и нежные. И вообще весь торт такой весенний и цветущий) А разрезик как всегда -бомба!
Королек
Королек порхает над тортиками | 11 Февраля 2017, 22:22

Альбинка(Аля), Алечка, спасибо тебе, ты всегда найдешь слова одобрения, это так приятно, спасибо:)))
< Назад 1 ... 26 27 28 29 30 [31] 32 33 34 35 36 ... 124 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Закуска из баклажанов (Patlican Mezesi Tarifi)Морковные пироженые для стройности талииОвсяное печенье с клюквой и кунжутомБернский хлеб (Jeffrey Hamelman)Козлятина молодая ароматная и пряная в медленноварке Russel Hobbs (3,5л)Торт "Шоколад с ароматом банана"

Рецепты

Новое на сайте

*Задать вопрос
Новые сообщения