*Королек
Olechka.s, спасибо, Олечка, спасибо, дорогая:))) Все обязательно получится и у тебя, вот увидишь - дай только срок Немножко упорства, немножко истерик, немножко отчаянья, немножко забвения и море любви - вот вкратце рецепт тортоукрашательства Тут, на ХП столько примеров тому, как просыпаются таланты и что умеют творить любящие руки - иногда просто дух захватывает, правда ж? А ты - точно уже в этом ряду, главное, не отчаивайся и не опускай рук - впереди столько интересного!
*Юнна
Королек, Вика, не ходила особо в темки по тортам, не хотела развивать в себе комплексы, а у тебя все так чудесно написано, тортики такие аппетитные, даже на вид вкусные. Очень уютно в темке, буду частым гостем.
*Королек
Юнна, спасибо, Наташенька! В таких темках комплексы, наоборот, развеиваются - смотришь и думаешь: ну вот, кто-то же смог, значит, и я обязательно смогу Может, немного не так, может, привнесу что свое, а, может, с чем-то и никогда не справлюсь, но хоть попробую, была не была Конечно, когда не получается - отчаянью нет предела, но зато когда получается - это же настоящее счастье, окрыляющее и вдохновляющее:)))) Приходи, пожалуйста, еще - я не умею пока делать ничего сложного и то, что получается у меня, абсолютно точно может получиться у всех, поверь:))) Может, что и приглянется - твердо верю, что однажды ты не придешь - принесешься в эту или какую-то другую тему поделиться и своим кондитерским счастьем - тому тут у нас миллионы примеров:)))
*kirpochka
Цитата: Хаска
Ты сейчас не просто выставляешь торты, ты рассказываешь сказку. Сказку у которой нет окончания, потому что ты еще только в ее начале. И пусть эта сказка будет настолько увлекательной, насколько хватит твоей фантазии, твоей любознательности, твоего трудолюбия, твоей любви к тому без чего ты уже не представляешь своей жизни.
Полностью согласна!!! У меня аж слезы на глаза навернулись почему-то!!!
Викуля, спасибо, что ТЫ есть!!!
*OlgaОльга
Вика!!!! Я Ваша на вЕки!!! Красота! Восхитительно.
*Королек
Ну все... Пошла рюмсать по новой... Да это вам спасибо, что вы есть:))) И что все ко мне пришли:))) И так меня поняли:)))) И так со мной поговорили... ))) Куда ж я без вас-то? И как? И... ваааще... плачу опять...
*kirpochka
Цитата: Королек
плачу опять
Не плачь пожалуйста!!! Мы будем частыми гостями у тебя в этой темке!!! Так уютно!!!
*Ljna
Викуля, волшебная, маняще-увлекательная сказка
тортики чудесные, прянички (узнаю себя, хотела красиво, а получилось вкусно )

*Танця
Цитата: Королек
кофейные коржи (получились не очень, будем работать дальше
Почему? Как делала?
Совет по Савоярди: А савоярди можно подтереть тёрочкой бочка, чтобы стык в стык плотненько и ровненько легли


Добавлено Воскресенье, 13 ноября 2016 года, 17:22

Ой, киця, я забыла, что я не в классе! Прости! Всю сказку испортила!
*Королек
Цитата: Ljna
узнаю себя, хотела красиво, а получилось вкусно

А не самый плохой вариант, между прочим:)))
Цитата: Танця
А савоярди можно подтереть тёрочкой бочка, чтобы стык в стык плотненько и ровненько легли
Ну так вот же ж, Танюша - видишь, и ради этого стОило "гнездышко" открывать! Спасибо тебе, ничего ты не испортила - ты, наоборот, помогла, и говори об этом обязательно, ты ж как никто понимаешь, что это нужно и поможет и мне, и всем тем, кто, я надеюсь, придет ко мне в гости:))) Обязательно говори и впредь, обещаешь? А мы, как всегда, обещаем слушаться и... шалить
*Танця
Цитата: Королек
Обязательно говори и впредь, обещаешь?
Ну, хорошо... обещаю.
Шалите дальше! Жизнь продолжается! Уррряяяя!
А ты обещай продолжение новогодней сказки!
*Королек
Цитата: Танця
А ты обещай продолжение новогодней сказки!
Обещаю... Но только у меня ж... в час по чайной ложке Все, что вы видите в теме - это за два года почти
*NM
Прочитала вашу тему на одном дыхании, какая вы молодец и мастерица , от ваших работ веет теплом и уютом. Хочеться продолжения.
*L
Дорогой Королечик, вот это подарок, неделю почти не была а форуме и щас случайно увидела темку твою! Поздравляю с домиком! Слезки у меня на колесках, в се это знакомо до боли просто. Какая же ты трудяжка, работяжка, пчелка, умница! И тортики твои замечательные, и домик твой, просто уверена, всегда будет полон гостями! Спасибо тебе за вдохновение, за пример, за душевно см ть и открытость миру, чмоки
*Королек
NM, Надюша, спасибо:))) Мне тоже очень-очень хочется, как приятно, когда желания совпадают:)))
L, ой, Ларочка, я точно не пчелка, лень - это мое второе имя, правда Но есть вещи, которые сильнее меня:)))
*трям
Вика, очень тепло и уютно в твоем гнездышке!!! Интересно наблюдать как растет твое мастерство. И не скромничай и не отрицай))
Попала к тебе в гости и только на последнем сообщении опомнилась, что мне еще торт готовить под мастику
От всей души желаю вдохновения и удовлетворения от любимого дела !!!
*aprelinka
Королек, Викуль! Я решила выбрать фаворита. Итааак мой самый любимый твой тортик.... тадаам был и остаётся.... Мятный. И ещё наподобие который только розовый. И ещё с первой странички, и со второй.......... и все равно мятный. И цветы у тебя получаются чудесные. И умница ты и красавица и спортсменка и комсомолка
*Королек
трям, Любочка, мне очень, очень приятно и ценно, что ты при твоей занятости и загруженности нашла время заглянуть ко мне - я тебе очень рада:))) Спасибо за такую высокую оценку и за такие теплые пожелания, я буду стараться-стараться, честно-честно:)))
aprelinka, ой, Ленчик, ну и рассмешила ты меня Мятный - который по цвету мятный или по сути?)) Теперь, когда тортики будут выставляться постепенно, обязательно буду тщательнее описывать состав и давать названия, а то, понимаешь, я же выставляла эти тортики в специальных темках (мастичной, кремовой) и там, конечно, следовала правилам и давала названия, не все из которых теперь помню, боюсь перепутать
*NataST
Вика ты такая молодец, что открыла свою тему! Пусть пока в плане работ она не самая красивая (хотя прогресс колоссальный), но зато самая душевная, это точно)
Несколько дней не заходила на форум, а сейчас на одном дыхании прочитала твою sweet story
Успехов тебе, вдохновения и пиши, пиши, пиши)))
*Королек
NataST, спасибо, Натулик:))) Мне теперь тут вдохновения от общения с вами на годы хватит:)))
*Светта
Вика, снова и снова пересматривала все твои 6 страниц, читала и смотрела, смотрела... От души скажу, что я в глубоком ступоре, потому что только человек, одержимый идеей (тортами) будет ТАК оттачивать свое мастерство на домашних тортах!!! Тортах, которые съедятся тут же дома! Мы как обычно для дома, попроще декор, главное вкус и неморочность. А тут!!! Умеретьневстать!!! Я тихо подозреваю, что ты, выйдя на пенЗию, уже будешь таким опытным и прожженным кондитером, что забросишь нафиг свою юриспруденцию и будешь радовать людей своими шедеврами. Я это уже прошла.
*Королек
светта, Светуль, спасибо тебе большое, ты прям как прочитала меня и точно поняла самое главное: да, пожалуй, это действительно необъяснимо, когда тебя никто не заставляет, не просит, не диктует и не ожидает, когда готовый торт стоит в холодильнике и его можно съесть и так (и вкусово он от этого не пострадает нисколько, наоборот, доця моя всегда просит - а нельзя просто шоколадиком и все? ), а ты берешь и крутишь и придумываешь что-то, да причем стараешься так, как будто оценивать будет какое-то строгое жюри и любая твоя оплошность, так хорошо заметная твоему воспитанному Хлебопечкой глазу режет тебе прям по сердцу, хотя никому до этого нет никакого особенного дела - вот этого феномена я и себе объяснить не могу ничем, кроме как душевным помешательством И тебе так часто и больно, и обидно, что тортиков у тебя так мало, а хочется попробовать и то и вот это, и не просто попробовать, а довести до отличного результата, а руки твои от тортика до тортика не приобретают, а теряют форму и уверенность и иногда цветы, которые уже вроде бы и неплохо получались, уже не хотят получаться вновь, потому что постоянной практики нет и руки забывают и не хотят тебя слушаться... тогда да, Светулик, в такие моменты я все ищу и не нахожу ответа на вопрос: зачем? Но просто не могу уже не делать... Объяснение одно - зависимость:))) Знать бы, кто и когда заразил меня этим вирусом - но теперь уже разве разберешь:)))
*Светта
Викуся, знала бы ты, как сильно у меня чешутся руки хоть на полшажочка приблизиться к просто обычному страшненькому украшательству кремом!!! Но у меня огромный минус - некому все это поедать. Вернее, имея мужа жуткого сладкоежа, рискую за месяц превратить его в гору жира, и тогда он продавит наш дорогой диван и сделает яму на кроватном матрасе со своей стороны. А мне диван купить дороже, чем его не кормить. Вот и продолжаю делать свои тортики-страшилки, а так хочется хоть чуточку научиться работать кремом. Ну ниче, буду тут на твои шедевры любоваться!
*Elena_Kamch
Королек, Вика, а тебе тут можно вопросы по твоим тортикам задавать или направишь туда, где можно?
Розы у тебя СУПЕР получаются! Долго училась?
*Summer
Как интересно, вроде вот просто про тортики, а рассказано так, что слезы , и в горле комок, и улыбка такая мечтательно -задумчивая ))))
Спасибо , что поделилась своим увлечением! Удачи тебе!!! И дедушка твой просто чудо)))) !!!!!!
*Королек
Цитата: светта
а так хочется хоть чуточку научиться работать кремом.
Светуль, так а чего ты не тренируешься на тех, что делаешь на заказ? Ведь люди же все равно к тебе идут за тортиками с минимальным украшением - ну, так пробуй на них потихонечку-помаленечку то одно, то другое, а?
Цитата: Elena_Kamch
а тебе тут можно вопросы по твоим тортикам задавать или направишь туда, где можно?
Ленусь, да я вот и сама не знаю Почитала все правила - изначально Авторские Галереи задумывались просто как возможность выставить тортики без обсуждения, а обсуждение предполагалось в специальных темках (про мастичные торты, кремовые торты, торты, украшенные шоколадом и т. д.). Но я открыла "Гнездышко" вовсе не потому, что не хочу, чтобы мои торты обсжудали, совсем наоборот, просто, например, я считаю, что до уровня тортиков, выставляемых у нас в мастичной темке, мои не дотягивают и вряд ли когда-нибудь дотянут с той периодичностью, как я их делаю: все-таки руки нужно тренировать постоянно, а вот так, как я, время от времени делая случайные тортики - невозможно повысить уровень. Да и правила немного меняются, как я поняла. Во-первых, сегодня у нас на ХП уже много Галерей, где девочки свободно общаются. А, во-вторых, вот самый последний выставленный тортик, как и несколько других, я вообще ни в какую темку не относила, а поговорить бы о них хотелось - почему не здесь, правда ж? Поэтому вот я и сама переживаю и в затруднении - мне совсем не трудно отвечать на вопросы здесь, но и правила нарушать совсем не хочется Чтобы не влындили за нарушение правил, вот ссылочка на горячо и нежно обожаемую мной кремовую темку . Там изумительные девочки, которые не просто творят чудеса, но и готовы в любой момент подставить плечо, помочь, утешить, наставить, подсказать:) Правда, я очень люблю эту тему: там изумительная атмосфера, в которой новички осваиваются за пару дней:))) Если что серьезное - думаю, нужно идти туда, так будет правильно. А про мои розы отвечу здесь: да, Леночка, розы я училась делать долго и долго они у меня не получались, пока не подобрала для себя удобные насадки (я, например, как-то по ошибке купила насадку для левши, но долго даже не знала об этом, только недавно разобралась - ну, вот такой я горе-специалист ) но более-менее хорошо они стали у меня получаться после того, как я приобрела и стала пользоваться вот таким гвоздиком, для меня он оказался суперудобным, просто идеальным

Королек порхает над тортиками


Summer, Олеся, спасибо большое за такие теплые слова Может быть, просто считывается насколько для меня важно и дорого это мое увлечение, но я и сама не знаю как так получилось
*kavmins
Викуся, в том-то и дело, что когда торт делается на заказ, и в нем девочки демонстрируют свое изумительное мастерство- это одно дело, это удивляет, восхищает своей красотой и совершенством, но то, что ты столько души вкладываешь в простые домашние тортики, которые не на что не претендуют - вот это поражает и заставляет нас всех, кто дома просто что-то непритязательное печет время от времени, задуматься о более творческом подходе в украшении, и ты в этом для нас всех поразительный пример того, что можно достигнуть, если захотеть!! спасибо тебе огромное за дерзновение, любовь и душу, которую ты вкладываешь в свои произведения..
*Elena_Kamch
Цитата: Королек
стала пользоваться вот таким гвоздиком
Викуль, какой гвоздик прикольный! И где такие берут?
Твои розы для меня выше всяких похвал! Прям очень нравятся
Темка твоя не чисто же галерея, а уютно-душевное гнездышко ... В гнездышке и поговорить можно (ну я так думаю...)
*Королек
kavmins, спасибо большущее, мне так трогательно и радостно читать такие душевные слова Они, правда, так вдохновляют и снова тянет на кухню... а надо на работу
Цитата: Elena_Kamch
И где такие берут?
Ленусь, в любом кондитерском магазине (поищи у себя рядом, мои ж ссылочки тут тебе не пригодятся, увы), он совсем не дорогой, а удовольствия - море
Цитата: Elena_Kamch
В гнездышке и поговорить можно (ну я так думаю...)
И я так же думаю
*kavmins
Королек, ох, Викуля, тебе надо кондитером было быть - у тебя душа к этому стремится..
*Королек
kavmins, я искренне надеюсь, что на моей основной работе у меня получается не хуже, туда моя душа тоже стремится и я свою работу очень люблю, просто в тортиках - все зависит только от меня, захотела - розы, захотела - тюльпаны, захотела - пионы... но никак не научусь
*Танця
Цитата: Королек
купила насадку для левши
Аааа! Я щаз помру! Виииика! Хто тибе ета сказал? Это насадка для ранункулюсов! А не для левши! От, блин, рассмешила до слез! Не, реально, меня аж порвало! Стою на трамвайной остановке, читаю и как заржу вслух! Хорошо, хотьь людей рядом нет.
А по поводу вопросов- напиши Шефу, обьясни и спроси, можно али нет...
А еще можешь добавить в название темы "гнездышко Королька или Королек порхает над тортиками" и суть темки изменится
*Королек
Цитата: Танця
Это насадка для ранункулюсов!
Да ты чтоооооо? Теперь и меня порвало Ну, вот и что б я без тебя делала, солнышко ты мое?)) Ну, я так рада, что я тебя повеселила - ты ж знаешь, всегда готова И сама повеселилась от души Оооой, так а что, это мне теперь придется ранункулюсы осваивать Ой, мама... Тань, сегодня приду с работы - буду искать, куда я ее засунула, я ж ее сдуру убрала с глаз подальше, дурында такая... Ну, а следующему тортику, значит, благодаря тебе, быть с ранункулюсами - ну, если я ее отыщу, конечно, и если руки позволят, конечно... А я еще думаю, а чего ж это на ней буковки L нет как положено на насадках для левши, аааааа, какой позор .... Так, Татьяна - иди рисуй в сегодняшнем списке добрых дел себе галочку, а я пойду отсмеюсь:)))
*Танця
Не, а кто тебе про левшу-то сказал?! С чего ты взяла? Не ну .... я так не ржала давно!!! Даже когда спросили в классе про вареники и пельмени из слоёного теста, ржала меньше!
Блиииин, как же я тебя люблю!
А зачем буква L? Не поняла...


Добавлено Понедельник, 14 ноября 2016 года, 12:11

Всё, мать, насадка "для левши" у тя есть. Осталось блох прикупить и научиться подковывать их!
Вай!!! Держите меня!!! На меня уже люди косятся, а меня снова рвет! Хоть бы скорую не вызвали!
Ооооййй!!!
*Королек
Цитата: Танця
А зачем буква L? Не поняла...
А затем, что у какого-то производителя насадок (вот запамятовала, у какого ) есть специальные насадки для изготовления роз с изогнутыми лепестками для левшей - на них рядом с номером стоит буковка L. У Вилтона с буковкой L - это большие насадки, а вот какой-то производитель делает специально для левшей, ну, я читала
Веселись, веселись, смех продлевает жизнь, еще больше ты повеселишься, когда я сюда своих, прости Господи, ранункулюсов притащу - мне ж ни за что не успокоиться теперь
*Королек
Ааааа, нет, это у Вилтона как раз есть такой набор - насадка для лепестков роз для левшей, там три штуки, вот!

Королек порхает над тортиками

*НатальяВоронеж
Вика.... такая красота! Какая ж ты умничка! Я и 10% не умею всего, что ты освоила! Я тортики пеку мало и по "великим праздникам". И как всегда написано просто великолепно! И я рада, что твои домашние тебя поддерживают и помогают!
*Королек
НатальяВоронеж, Наташенька, спасибо большое:))) Все, что я умею на сегодняший день - это совсем-совсем не сложно, поверь Это сможет абсолютно каждый Это совсем непрофессионально и с кучей ошибок и недоделок, увы - я все (ну, или почти все) их вижу, но вот исправить пока не могу, увы:( Надеюсь, что только пока:))) И я тоже безумно рада, что с семьей мне повезло:))) Только вот закормила я их уже:))))
*kirpochka
Цитата: Танця
кто тебе про левшу-то сказал?
Танюш, я тоже не один раз слышала в инете на ютубе, что есть насадки для роз, которыми лепестки крутятся слева направо, а есть наоборот и считается, что они для левшей)))
*Ю-ю
Викуля, какая ты молодец, что открыла свой домик!!! Как у тебя здесь хорошо и уютно, читать и смотреть одно удовольствие!
Смотрю у тебя целая куча разных молдов и плунжеров))) С таким багажом пора и на заказ торты делать))) тем более они у тебя сейчас шикарные!
*Ljna
Цитата: Королек
стала пользоваться вот таким гвоздиком, для меня он оказался суперудобным, просто идеальным
Вика, есть у меня такой гвоздик, лежит в коробочке, не могу подружиться с ним. отправь куданить посмотреть как розочки с его помощью крутить
*kirpochka
Ljna, Жень, а на кукурузную палочку ты пробовала крутить? Очень удобно и крутить и садить на тортик)
*Ljna
Цитата: kirpochka
кукурузную палочку
пробовала, не получается

вот такая косорукая и на безешки пробовала

*Mari_M
Ой Викуль, солнышко, на одном дыхании просмотрела все и всё. Это же супер! Это нереальная красота! У меня нет слов . Это сказка! Продолжай дорогая творить и вытворять такую нереальную красоту.
*kirpochka
Цитата: Ljna
пробовала, не получается
Жень, а что именно не получается? Мне кажется, на нее проще, чем на такой гвоздик, ведь розу потом еще и снять надо аккуратно, чтобы не смять( я раньше на карандаш крутила, потому как на горку крема у меня одно безобразие получалось))) , только я сейчас палочку разрезаю по диагонали и она получается , как треугольничек.. А может дело в насадке? Викуля нашла свою любимую, у меня в "любимых" та, что Танюша прислала))Таких бы еще хоть пару штук)
*Королек
Ю-ю, спасибо, Юлечка:))
Цитата: Ю-ю
Смотрю у тебя целая куча разных молдов и плунжеров)))
Ну да, я ж правду говорю, что по дому пройти уже нельзя - везде на мои игрушки наткнешься:)))
Цитата: Ljna
лежит в коробочке, не могу подружиться с ним. отправь куданить посмотреть как розочки с его помощью крутить
Женечка, да ты что, ну, этого ж никак нельзя допустить - немедленно доставай и осваивай:))) К сожалению, я не встречала видео с ним (поэтому и отправить тебя мне некуда ) и купила его просто по наитию, но он устроил меня буквально с первого раза. Я смотрела видео, где розы крутятся на карандаш и кучу - где на кукурузные палочки. Вот я просто представила его вместо карандаша или вместо кукурузной палочки - и все получилось отлично с первого же раза. Меня вообще-то и плоский гвоздик тоже устраивает, на горку крема у меня тоже вроде бы неплохо получается, но этот гвоздик мне нравится больше и снимать с него розочку намноого удобнее Просто кукурузные палочки мне совершенно в торте потом не нравятся, а крем мы едим, поэтому для меня это немаловажно оказалось. Ну, а безе далеко не всегда есть у меня в наличии, когда нужно тортик украшать - а гвоздик вот теперь всегда Женечка, а давай сделаем так: когда у меня будет ближайшая возможность украшения, я постараюсь сделать фотки пошаговые и тебе сюда принесу, хорошо? Подойдет?
Цитата: kirpochka
Танюш, я тоже не один раз слышала в инете на ютубе, что есть насадки для роз, которыми лепестки крутятся слева направо, а есть наоборот и считается, что они для левшей)))
Ой, Натулик, спасибо тебе, а то я уж подумала, что мне это приснилось:))) Но ранункулюсы все равно теперь попробую - ведь так давно хочется
Махфуза, спасибо, моя дорогая, какая ж ты молодец, что зашла
Цитата: kirpochka
Таких бы еще хоть пару штук)
Конечно, Натулик, насадок для роз должно быть несколько, у меня их, наверное, штук шесть - и мне мааало
*Ljna
Цитата: Королек
фотки пошаговые и тебе сюда принесу, хорошо? Подойдет?
буду ждать, спасибо!
*Королек
Евгения, Женчик, пока не за что, но сделаю обязательно:)
*Oroma
Королек, Вика! Я, как и все тут, с восторгом посмотрела на ваше творчество. Респект! Для меня удивительно не великолепное украшение тортиков, а то, что вы делаете это не на продажу, а для себя! С таким я еще не сталкивалась! Ну я поняла: кто-то вышивает крестиком, кто-то рисует гуашью, а у вас таланты открылись в кондитерской сфере. Абсолютно точно, на пенсии, если понадобится, на кусочек хлеба с маслом, вы себе сможете заработать с помощью своего хобби. Как вы находите время для такой кропотливой работы? Вот что значит страсть! Здесь уже столько восторженных отзывов, что не знаю, какие слова подобрать! Восхитительно! Вы Художник! Пожелаю вам дальнейших творческих успехов и неиссякаемого вдохновения
*kirpochka
Цитата: Королек
Но ранункулюсы все равно теперь попробую - ведь так давно хочется
А я их крутила насадками обычными для роз... и вроде похожи были)))
Цитата: Королек
у меня их, наверное, штук шесть - и мне мааало
Викусь, у меня их тоже штук 6-7 разных размеров, а вот самая любимая-одна(((А хочу несколько)))

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *




Поиск по сайту