Тема:
 [1] 2 3 4 5 6 ... 124 Вперед >

Королек порхает над тортиками

Избранное
Королек
Королек порхает над тортиками | 13 Ноября 2016, 00:08

Дорогие мои, хорошие:))) Очень рада всех вас видеть в своем гнездышке Я, увы, не мастер и, увы, совсем не кондитер, но так получилось, что не печь я просто не могу... Все мои тортики выпекаются для узкого семейного круга. Просто пришла идея собрать свои тортики в одном месте )) Просто иногда стали появляться тортики, которые не отнесешь ни в одну тему:))) Просто захотелось поделиться с вами...
Девочки, решила вот немножко систематизировать материал темки. Может, кому-то будет полезным:
Апельсиновый бисквит: рецепт
Мятное кремю: рецепт
Совет по Савоярди от Танци
Один из способов делать кремовые розочки от kavmins
Насадки для тюльпанов и описание, как их "уложить"
Рецепт лимонного и клубничного муссов
Чтобы краешек у тортика не торчал
Советы по замораживаю желе от Kara
Степень желирующего свойства желатинов (табличка от Иришки Kara)
Советы по фруктовому желе от Иришки Kara
О кремах для выравнивания тортиков
О крем-чизе
Что делать, чтобы подложка не скользила по поворотному столику
Сливочно-сметанный крем
Гвоздик для розочек и как их крутить
Белковый заварной крем: рецепт
Белковый заварной крем: основные правила приготовления
Торт "Малиновое вино" (желтковый бисквит, винный мусс, малиновый мусс, малиновое конфи)
Медовик со сливочно-сметанным кремом
Мятный торт  Людочки Хаски с баварским муссом и ганашом из белого шоколада
Муссовый "Черный лес" (шокошифон, сливки с вишней, баварский шоколадный мусс)
Торт "Обещание" (мятный бисквит, клубничное конфи, клубничный мусс, лимонный мусс)
Торт "Может быть..." (муссовый медовик)
Торт "Зимушка" (бисквит королевы Виктории, клубничное конфи, крем-чиз на сливках)
Торт "Юбилейный" (Красный Бархат)
Рецепт Красного Бархата
Торт "Рождественский венок" (шоколадные коржи "Захер", карамельный крем-чиз на сливках, мандариновый курд)
Торт "Морозное утро" (шоколадно-медовый имбирный бисквит на ряженке, пропитка: лимончелло с грушевым сиропом, карамельный крем-чиз на сливках; облепиховый курд)
Рецепт Шоколадно-медового имбирного бисквита на ряженке
Торт "Пряничный олень" (ванильный шифоновый бисквит на апельсиновом соке; крем-чиз на сливках; клубничное конфи; апельсиновое конфи)
Ванильный шифоновый бисквит на апельсиновом соке
Торт "Весна в сердце" (масляный бисквит на молоке, облепиховый мусс)
Масляный бисквит на молоке
Торт "Бирюзовая безмятежность" (Шоколадный бисквит на ряженке, пропитка: гранатовый сироп с ромом, вишневый мусс, шоколадный крем, вишневое конфи, БЗ)
Торт "Капель" (шоколадные коржи, шоколадный баварский мусс, мятный ганаш на белом шоколаде, вишневое конфи)
Торт "Мятно-розовый" (карамельный бисквит, грушевая карамель, грушевое компоте с бадьяном, мусс на белом вине)
Торт "Рассыпавшийся букет" (Карамельный медовик, заварной крем)
Торт "Пионы для Анечки" (почти генуэзские ванильный и масляный бисквиты, крем-чиз на сливках, черничное конфи, сливочный ванильный мусс)
Торт "Встреча" (малиновое конфи, малиновое креме, грейпфрутовый мусс, фисташковый штройзель, зеркальная глазурь, безе)
Как посчитать объем вашей формы для выпекания
Винный мусс: рецепт
Рецепт шоколадной мастики от Элечки Эля_луг
Рецепт шоколадного кулича
Рецепт лимонного кекса на сливках
Пионы из крема
Лавандовая паннакота с клубникой
Чернично-лавандовый торт (лавандовый бисквит, лавандовая пропитка, крем-чиз на сливках, черничное конфи, БЗ)
Торт "Лавандовые розы" (песочные коржи с лавандой, лавандово-клубничная пропитка, клубника со сливками, БЗ)
Торт "Клубничный бум" (клубничный дакуаз, клубничное конфи, клубничный мусс на розовом шампанском, зеркальная глазурь)
Рецепт торта "Клубничный бум"
Торт "Русалочка" (муссовый "Карамельная груша")
Шоколадный медовик с апельсиновым кремом "Прохлада", рецепт с фото
Капкейки "Смородинка" и "Летний букет"
Сливочный крем с Маскарпоне
Тортик "Совушки" (муссовый Черный лес)
Еще одна "Русалочка" (муссовый малина-грейпфрут)
Тортик "Сиреневый туман" (Лавандовые бисквитные коржи, черничное конфи, лавандовая пропитка, сливочно-сырный крем; рецепт здесь)
Тортик "Королевская чета" (шокобисквит, черносмородиновое кремю, малиновое конфи, абрикосовый мусс, зеркальная глазурь, мастика)
Рецепт персиков на зиму от Лены Тетяторт
Торт "Вишня-Облепиха" (Апельсиновый шифоновый бисквит, вишневое конфи, облепиховый мусс)
Тортик "Ожидание чуда" (шоколадный бисквит Шарлотт (на кефире), пропитка сироп манго, карамельный крем-чиз, черносмородиновое конфи)
Торт "Осенний букет" (внутри - Черный лес)
Тортик "Синие орхидеи" (банановый бисквит, бананово-карамельное кремю, банановое желе, клубничное конфи, клубничный мусс, зеркальная глазурь, безе.)
Тортик "Листопад" (песочные коржи, сливочно-заварной крем)
Рецепт тортика "Листопад"
Осенние пряники и немножко зимы
Пряники с МК
Торт "Лимонно-карамельный"
Тортик "Зимняя любовь"
Тортик "Цветы"
Тортик "Вишневый лес"
Торт "Михалыч"
Апельсиновый бисквит, рецепт
Мятное кремю. Рецепт
Мятное кремю: фоторецепт
Пасхальные пряники
Торт "Мечты о Париже" (клубника-мята-шоколад)
Торт "Сакура" (бисквит Джоконда, крустилант из молочного шоколада, арахисовой пасты, вафельной крошки, фундука и клубничных криспи, мятное кремю, апельсиновое конфи, шоколадный баварский мусс, зеркальная глазурь.)
Ягодная заготовка для тортов от ЛеныТетяторт
Торт с короной (бисквит Джоконда, крустилант из черного шоколада, арахисовой пасты, вафельной крошки,  и карамельных криспи, мятное кремю, апельсиновое конфи, шоколадный баварский мусс, зеркальная глазурь.)
Торт "Поняшкино счастье" (Черный лес, 2300)

  
Начиналось все в общем-то совершенно безобидно...
Королек порхает над тортиками


Добавлено 13 Ноября 2016, 00:10
И очень-очень долго ничего не предвещало душевного нездоровья и ущерба для семейного бюджета...
Королек порхает над тортиками


Добавлено 13 Ноября 2016, 00:11
Поначалу семья даже очень веселилась - чем бы дитя не тешилось...
Королек порхает над тортиками
Поддержи тему!
Королек
Королек порхает над тортиками | 13 Ноября 2016, 00:13

И как бы ни праздновало...
Королек порхает над тортиками
Королек
Королек порхает над тортиками | 13 Ноября 2016, 00:16

Поначалу никто не подозревал...
Королек порхает над тортиками
Королек
Королек порхает над тортиками | 13 Ноября 2016, 00:18

Что,  когда в доме раздается сопение...
Королек порхает над тортиками
И пыхтение, и кряхтение...
Королек порхает над тортиками
Королек
Королек порхает над тортиками | 13 Ноября 2016, 00:19

То это кто-то чем-то заболевает...
Королек порхает над тортиками
Королек
Королек порхает над тортиками | 13 Ноября 2016, 00:19

И уже совсем скоро...
Королек порхает над тортиками
Королек
Королек порхает над тортиками | 13 Ноября 2016, 00:20

Ситуация станет непоправимой...
Королек порхает над тортиками
Королек
Королек порхает над тортиками | 13 Ноября 2016, 00:22

Совсем-совсем скоро кто-то испечет свой первый Наполеон...
Королек порхает над тортиками
Королек
Королек порхает над тортиками | 13 Ноября 2016, 00:23

От гордости начнет называть себя на "вы"...
Королек порхает над тортиками
ока
Королек порхает над тортиками | 13 Ноября 2016, 00:23

Вика, да ты читаешь мои мысли: когда я прочла твой вопрос: "куда разместить тортик, который не подходит ни под одну из тем?", первое, что пришло на ум: создать свою авторскую галерею и не задавать дурных вопросов))) а тебе, умнице, и не потребовалось таких ценных советов, сама сообразила! потому что есть что показать! ты большая умница и искусная мастерица!!!
процветания!!!  
Королек
Королек порхает над тортиками | 13 Ноября 2016, 00:24

И окончательно потеряет покой и сон...
Королек порхает над тортиками
Королек
Королек порхает над тортиками | 13 Ноября 2016, 00:27

ока, спасибо, Танюша, спасибо, моя хорошая:))) Ты понимаешь, вот этому фокусу
Цитата: ока от 13 Ноября 2016, 00:23
не задавать дурных вопросов)))
достаточно долго меня пытались научить и дома, и в школе и потом в институте... - не помогло Сейчас над этой неразрешимой задачей безуспешно бьется моя дочь - видишь, у нее все-таки есть успехи, но пока слабенькие Спасибо, что заглянула - мне это так приятно
Королек
Королек порхает над тортиками | 13 Ноября 2016, 00:29

И вот, когда покой и сон были окончательно утеряны...
Королек порхает над тортиками
Королек порхает над тортиками
Королек
Королек порхает над тортиками | 13 Ноября 2016, 00:30

Никто все равно еще не осознал...
Королек порхает над тортиками
Королек
Королек порхает над тортиками | 13 Ноября 2016, 00:30

Масштабов грядущих неприятностей...
Королек порхает над тортиками
Королек
Королек порхает над тортиками | 13 Ноября 2016, 00:31

Сначала из дому стали пропадать деньги...
Королек порхает над тортиками
Королек
Королек порхает над тортиками | 13 Ноября 2016, 00:33

Потом кто-то очень неразумный и совершенно неспособный выучил красивые слова "плунжеры" и "молды"...
Королек порхает над тортиками
Королек
Королек порхает над тортиками | 13 Ноября 2016, 00:34

И все стало еще хуже...
Королек порхает над тортиками


Добавлено 13 Ноября 2016, 00:36
Потом кто-то пристрастился к видеороликам на Ютубе...
Королек порхает над тортиками


Добавлено 13 Ноября 2016, 00:37
И понял, что совсем-совсем пропал...
Королек порхает над тортиками


Добавлено 13 Ноября 2016, 00:39
Что хочется попробовать все, что так красиво получается у других...
Королек порхает над тортиками
Королек
Королек порхает над тортиками | 13 Ноября 2016, 00:40

И почему-то совершенно не хочет получаться  у тебя...
Королек порхает над тортиками
(Торт  Людочки Хаски Торт мятный с белым шоколадом и баварским муссом)


Добавлено 13 Ноября 2016, 00:46
Что в кондитерском мире есть столько интересного, но непознанного...
Королек порхает над тортиками
 Торт Киевский


Добавлено 13 Ноября 2016, 00:48
Что и целой жизни не хватит все это не то, что освоить, а хотя бы попробовать
Королек порхает над тортиками
 Пинчер из нежнейшего сметанника
Королек
Королек порхает над тортиками | 13 Ноября 2016, 00:49

Но тебе так этого хочется...
Королек порхает над тортиками
Королек порхает над тортиками
Торт "Осенний блюз"
 [1] 2 3 4 5 6 ... 124 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Тесто для пельменей по-китайскиДрожжевой хлеб с семолиной и пахтойКолбаса "Финский сервелат"Конфеты из банана с кокосомСельский грушевый пирогЗакусочный рулет с грибами и творожной начинкой

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения