Главная Кулинарные рецепты Рома кулинарит Блюда из мяса от Ромы Быстрый суп из красной чечевицы, вяленых помидоров, маринованных сушеных баклажан (Redmond RMC-01)

Быстрый суп из красной чечевицы, вяленых помидоров, маринованных сушеных баклажан (Redmond RMC-01)

Автор

Быстрый суп из красной чечевицы, вяленых помидоров, маринованных сушеных баклажан (Redmond RMC-01)

Категория: Первые блюда
Быстрый суп из красной чечевицы, вяленых помидоров, маринованных сушеных баклажан (Redmond RMC-01)

Ингредиенты

Куриные крылья (другое мясо по вкусу) 2-3 шт.
Чечевица красная ½ стакана (250 мл.)
Сушеные баклажаны 1 горсть
Картофель свежий 1 шт.
Томаты вяленые 4-5 половинок
Смесь сушеных овощей 1-2 ч. л. по вкусу
Соль каменная серая по вкусу
Вода чистая сколько потребуется до густоты супа

Способ приготовления

  • В кастрюлю мультиварки положить куриные крылья (другое мясо по вкусу).
  • Добавить чечевицу, сушеные баклажаны, картофель в нарезке, смесь сушеных овощей, залить обычной чистой водой до половины кастрюли, закрыть крышку мультиварки.
  • Выставить режим «СУП», время по умолчанию 1 час.
  • Быстрый суп из красной чечевицы, вяленых помидоров, маринованных сушеных баклажан (Redmond RMC-01)Сушеные баклажаны кусочками, в сухом маринаде
    (Рома)
    Быстрый суп из красной чечевицы, вяленых помидоров, маринованных сушеных баклажан (Redmond RMC-01)Приправа овощная «Вершки-корешки ароматные»
    (Рома)
    Солить бульон не нужно, поскольку и баклажаны сушеные и томаты вяленые содержат соль и специи. Солить буду в конце варки супа.
  • Чечевицу красную замачивать предварительно не нужно, она очень быстро разваривается.
  • И ставим кипятить чайник, нам будет нужен кипяток.
  • Через 30 минут открываем крышку мультиварки.
  • Баклажаны мягкие, чечевица разварена.
  • Добавляем вяленые помидоры, мелко порезанные на кусочки.
  • Быстрый суп из красной чечевицы, вяленых помидоров, маринованных сушеных баклажан (Redmond RMC-01)Томаты вяленые (сырой способ)
    (Рома)
    Добавить кипяток в разваренные овощи столько, чтобы достичь нужной густоты супа.
  • Перемешать массу аккуратно, чтобы не нарушить структуру ингредиентов.
  • Теперь можно посолить суп, в нужном количестве соли по вкусу.
  • Закрыть крышку мультиварки, дать закипеть супу, и проварить еще 10-15 минут, или оставить до окончания программы.
  • Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем к столу. И обязательно чуток посыплем свежей зеленью (укроп, лук зеленый)
  • Быстрый суп из красной чечевицы, вяленых помидоров, маринованных сушеных баклажан (Redmond RMC-01)
  • Быстрый суп из красной чечевицы, вяленых помидоров, маринованных сушеных баклажан (Redmond RMC-01)
  • Быстрый суп из красной чечевицы, вяленых помидоров, маринованных сушеных баклажан (Redmond RMC-01)

Блюдо рассчитано на

2-3 порции

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

Мультиварка

Примечание

Приятного аппетита!
Очень хорошее впечатление от этого супа, все подружилось по вкусу.
И очень понравились сушеные маринованные баклажаны. Это пробный вариант заготовки баклажан, теперь буду заготавливать их в достаточном количестве – очень понравились!

*Masinen
Обожаю суп из красной чечевицы!
Спасибо за напоминание!
*Рома
Маша, готовь на здоровье
*М@рточка
И ведь всё есть! Обязательно нужно сделать.
Татьяна, по тарелочкам же видно какая вкусняшка!
*Рома

Даша, очень душевно получилось Буду готовить еще, и не раз
Особенно баклажаны в таком исполнении, сухом маринаде, кусочками
*mirtatvik
Татьяна, спасибо за интересный рецепт!
*IvaNova
Несу спасибку за суп "по мотивам" - куриный бульон, чечевица, баклажаны и помидоры свежие, травки-коренья. Сняв пробу и поняв, что мне в супе не хватает "томатности" (всё же у вяленых томатов более выраженный вкус), добавила пару ложек кетчупа.
Непривычен суп без лука и морковки, но результатом очень довольна. С учётом готового бульона варка заняла 35 минут.
Спасибо!
Быстрый суп из красной чечевицы, вяленых помидоров, маринованных сушеных баклажан (Redmond RMC-01)
*Рома

Ира, на здоровье! Прекрасно супчик выглядит

В состав смеси овощной уже входят и лук с морковью и много еще разных овощей. Я часто этой смесью пользуюсь, бульон получается вкусным

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту