Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess (страница 107)

Марыся27
Ильмирушка, отличный «пекарь-кулинар» Спасибо за отзывчивость и разъяснения

Каприз
Ильмира, ой, нагляделась на ваш яблочный тортик, поскребла по сусекам, три яблочка наковыряла и уже пеку. Запах!!!

Рыбёшка
нагляделась на ваш
Наташа, ко мне на ТЫ!

поскребла по сусекам, три яблочка наковыряла и уже пеку.
молодца!

Запах!!!
понимаю!

Каприз
Только вот верх ни как не румянится, наверно я тесто совсем мало сделала. Уже 25 минут печется, пора выключать?




Выключила. Очень тоненький пирожок у меня получился, но вкусный. И яблоки и тесто взяла 1/3 от рецепта. Наверное можно было половину брать. Но только у меня очень сладко получилось, надо сахара в следующий раз меньше класть. Запекали яблоки на 3 -20 минут. Потом с тестом 25 минут на 2,5.

Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess

Алёнка212
свет лана, а на первую страничку можно про мясо? Чтоб долго не искать

Каприз
Теперь сырники несу вам.

Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess

Выпекала в закрытой Тортилке на 4. По 6 минут с каждой стороны.
Вкусняшка

Марыся27
caprice23, Наташенька, какой гостинчик Сама нежность

Лебедь-Чайка
Пришла сказать, что мои кривые ручки растут из *о*ы. Две попытки испечь блины в Тортилке потерпели жуткий крах. На этой неделе пеку каждый день на двух стареньких блинницах на газе...

Марыся27
Ирочка, не говори такого о своих золотых ручках Просто приловчиться нужно. Рука ж «набита» уже на сковородочку. Я тоже первый раз смотрела на поверхности Тортиллушки и думала: «И как их крутануть?» Но я уже с распределителем на Штебе потренировалась. Всё получится. «Спробуй ще!»
Я тоже сегодня с Тортиллушкой очень-очень ранним утром на корпоратив блинчики готовила. С вишней; с маком и изюмом и с яблоками. Фотать не было сил уже

Алёнка212
Ирина, Точно, точно получится. После сковородки, которую рука чувствует, приноровиться надо.

Каприз
А я что то во вкус вошла. Во всю теперь в тортилке готовлю. Сегодня вот оладьи кабачковые жарила. Так нравится она мне. Сама удивляюсь. С Тристаром ну ни как дело не ладилось, и размер большеват, и мелковат по глубине, и жарит слабовато. А в тортилке все как надо. Даже переживать уже заранее начинаю, сколько покрытие протерпит. Хоть бы подольше прослужило. Короче у нас любоффф

Марыся27
Короче у нас любоффф
100%
С покрытием пока порядок. caprice23, Наташа, тоже стараюсь максимально деликатно с Тортиллушкой сотрудничать. Она «и чтец, и жнец, и на дуде игрец»

Алёнка212
Она «и чтец, и жнец, и на дуде игрец»
На 100%
А у меня и победитель на скорость в соревновании по приготовлению завтрака между мультипекарем, кексницей и тортилкой (уже пригнулась от тапок. Это касается ттуруой ситуации, когда каждая минута на счету. Во многом из-за возможности регулировать температуру, не дозировать по порциями и, конечно, наличия таймера! Естественно учитывая вкусовые предпочтения моей семьи.

Каприз
Марыся27, а как давно она у вас уже?

Алёнка212
Ужин тоже в ней (мясо а ля по- французски, кура в том же духе). Быстро и сочно.
Галету в ней пекла с ягодами. Только на 3 - ке, как советовали, мне показалось мало. Начинка не кипела. В конце на 5 ку переключила. Вкусно очень, но больше к лету подходит. Ягоды улетают из морозмлки мигом.
Хочу попробовать штрейзельеый с ягодами в ней. Без формы.

Каприз
Алёнка212, Елена, а мясо по-французски на какой температуре и сколько по времени?

Алёнка212
caprice23, на 318 странице Светлана подробно описала процесс. Мне очень понравился результат с мясом. Причем у меня было 5 кусочков мяса. Обжаривала на двух поверхностях одновременно (вот за это я тортилку особо чту), чтоб не мешали друг другу. Потом как у автора. Второй раз повторяла с кусочками куриного чахохбили. И тоже на ура! только пришлось на 2 ку обрать нагрев и время добавить на всякий случай, иак как картофель начал пришквариваться к верхней крышке (от жадности и предвкушения переборщила).




По случаю опять наступившей зимы приближаем солнечные дни. Моё солнышко

Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess


Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess

Марыся27
Марыся27, а как давно она у вас уже?
caprice23, Наташа, с октября 2016г и девятой страницы темы
Ко мне на «ты»
Алёнка212, Елена, солнышко с изморозью Молодцы, Солнышки Порадовали

Алёнка212
Мы же все бегаем от темы к теме, а тортилушка молча работает и радует

Ритусля
Достала сегодня своего третьего Тортильяна... Нет! Пусть в этот раз будет душкой Тортилкой. С мужиками у меня, видать, вообще не ладится, поэтому пусть Тортилка будет девочкой.
Прямо вся такая гладкая, нежная, шелковистая! Куча удовольствий от обладания!

Каприз
Рита, и все три в работе?

Ритусля
Да не.... Два других уже на мусорке. Первый давно на мусорке, а второго вот неделю назад выбросила.

Люсенька
Да не.... Два других уже на мусорке. Первый давно на мусорке, а второго вот неделю назад выбросила.
Рита, а что случилось с незабвенными?

Ритусля
Людочка, у первого я сначала скрутила таймер, а потом он потихоньку осыпаться начал. Это я, видать, сама уже от злости просто неаккуратно стала с ним обращаться.
А второй пригорать начал и появились царапины на поверхности.

Люсенька
Эх, бедолаги...
Ну, хорошо, что есть третий!
Я свою Тортилушку нежно люблю, холю и лелею. Не дай бог, что с ней случится... Хорошо, Ашан последнее время балует ценой. Желаю, чтобы Ее Величество Тортилла Третья послужила подольше

Ритусля
Сырничков нажарила! Просто супер! Не сырнички, а пирожки прямо.

Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess

Хорошая девочка у меня поселилась. Хорошая.
Это я убалтываю свою Тортилью, чтобы служила долго и исправно.

Марыся27
Ее Величество Тортилла Третья

Ритунь, как красиво убалтываешь И сырнички знатные получились

Каприз
Тоже что ли запасную тортилку себе прикупить? Пусть лежит в закромах, душу греет. Все равно ведь эта не вечная.




Приехал, кстати, у меня тескомовский распределитель для блинного теста. Ну точно у меня руки не из того места растут. Не получается и все тут Половником могу распределить тесто, а этой палочкой ни как. Какие то кракозябры напекла вчера.

Алёнка212
Наташа, не в одних блинах счастье. Я вроде и приловчилась с растпределителем, но на сковородке мне удобнее (там тонкое тесто лучше распределяется). А вот в остальном она чудесная. У меня она самая используемая сейчас (правда вместе с кексницей ).

Светлана777
Какие то кракозябры напекла вчера.
, не переживай, я тоже не могу.
но на сковородке мне удобнее (там тонкое тесто лучше распределяется)
и мне, вот хоть тресни, у меня сковородка в руке должна быть чтоб тесто распределить путем поворотов
Тоже что ли запасную тортилку себе прикупить?
у меня стоит, правда на запас уже третий раз беру, моя не в счет, и как-то сразу находится кому подарить

Алёнка212
В Ашане по-прежнему привлекательная скидка! До конца марта кажется. И на озоне, но там доставка увеличилась.

Алёнка212
Случайно ни у кого нет такой проблемы как у меня. На верхней части прибора, наверное по контуру тена, чёрный нагар образовался. Не знаю чем его очистить, чтобы не повредить покрытие

Светлана777
чёрный нагар образовался
у меня он тоже имеется

Алёнка212
Светлана, А чем боритесь? Боюсь, что кроме товарного вида будет сказываться на выпечке и трудоспособности самого прибора

Stafa
Я чищу металлической пружинной мочалкой либо жесткой стороной губки, но это не надолго помогает. Покрытие вроде нормальное, я без фанатизма тру. Но это пригорание к верхней панели реально подбешивает, я об этом писала в самом начале после покупки. Но так как верхней панелью для приготовления не пользуюсь от слова совсем, только в качестве запекания сверху, мне не критично, так как между едой и панелью у меня обычно сетка для гриля, чтобы верх не прилипал и не прижаривался к верхней панели.

Алёнка212
сетка для гриля
Металлическая?

Juliet
В Ашане по-прежнему привлекательная скидка! До конца марта кажется. И на озоне, но там доставка увеличилась
Вот зря Вы это сказали... Теперь и я жду этот девайс... Ребенок обожает пиццу... Это у него семейное... Скоро их, эти девайсы, уже на потолок подвешивать придётся...




Пицца в ней хорошо печётся?

Алёнка212
Juliet, нам нравится хотя по поводу пиццы здесь немало копий сломано. Кому нравится тонкая, кому толстая, кто кроме как на камне пиццу не признаёт. Но получается точно и вы наверняка свой рецепт найдёте.
А по поводу покупки точно не пожалеете. Покупаю новые игрушки, но потом все равно к тортилке возвращаюсь. Она очень хорошего размера. И не большая, и не маленькая. Сурер, что есть тамер и терморегуоятор. Позволяет быстро и вкусно готовить. Это любовь

олче
Позволяет быстро и вкусно готовить. Это любовь

Светлана777
Кому нравится тонкая, кому толстая, кто кроме как на камне пиццу не признаёт. Но получается точно и вы наверняка свой рецепт найдёте.
я пекла в разных печках, и на камне в ДШ, но начитавшись решила что температура все таки в ДШ, хоть и с камнем маловата, купила пицце печь лично я разницы не заметила, а дети различают, сказали она совсем другая. Но сколько времени трескали из Тортилки и были довольнехоньки. Тортилку люблю за универсальность, объемчик.
Вот зря Вы это сказали... Теперь и я жду этот девайс.
Поздравляю, правильное решение, здесь зря не советуют, тем более по такой цене

свет лана
Вчера пекла творожную запеканку. Рецепт для меня новый, делается с крахмалом и без муки. Получилось вкусно, главное - красиво! На срезе - прямо бомба!

Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess

Тесто делится на две части, в одну добавляют какао и выкладываются поочередно. Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess

Алёнка212
свет лана, какая красотуля получилась!
А Торитилку отдельно уважаю за возможность переворота.

Маша Иванова
свет лана, Света! А рецептик запеканки? И на каких режимах сколько пекли?

свет лана
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
рецепт очень простой. делала первый раз, получилось сочно, вкусно, особенно со сметанкой...
хорошо смешать 500г творога, 100г сахара, ванильный сахар (немного), 4 яйца, 4 ст. л. крахмала.
отложить примерно 1/3, добавить в нее 2-3ст. л. какао и 100мл молока, размешать до однородной массы. получится как жидкая сметана
Тортилку (глубокую сковороду) смазать слив. маслом, на дно выложить более густую белую массу, сверху полить смесью с какао, затем ложкой выложить хаотично кусочки белого теста, снова залить тестом с какао, чуть разровнять ложкой/лопаткой, снова белые кусочки, залить темным тестом.

Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess

Слоев столько, сколько хватит теста. Верх разровнять
Пекла на 3* 30 минут, но в след раз попробую 25 или даже 20 минут.
Дать остыть, потом выложить переворотом на плоское блюдо. Переворачивалось отлично, ничего к дну не пристало. Получается очень нежно, лопаткой не смогла перенести, побоялась, что разломается на кусочки.

Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess

Я ошибочно положила не 500, а 600г творога, поэтому запеканка в конце выпечки подняла крышку см на 3 и верхушка хорошо подрумянилась.
500г как раз наверно было бы нормально, или даже 450г. Думаю, что если тесто не достанет до верхней крышки, то можно минут за 5-10 до конца выпечки перевернуть на плоскую сковородку, чтобы верх тоже подрумянился.
Сахар можно меньше/больше в зависимости от своего вкуса и кислоты творога. Остальные ингредиенты тоже можно чуть менять, на 600г творога яйца, крахмал и молоко не меняла, только добавила чуть сахара, все равно получилось отлично. Сладкая запеканка и кисловатая сметанка, классное сочетание! Муж сказал, чтобы записала в избранные рецепты
Думаю, что можно применить этот способ двух цветов теста для любого рецепта запеканки

Маша Иванова
свет лана, Светочка! Спасибо большое за отличное подробное объяснение! Испеку обязательно!

свет лана
Маша Иванова, Леночка, на здоровье! Надеюсь, тебе тоже понравится.

Каприз
свет лана, Света, какой чудесный рецептик! Обязательно испробую. А крахмал кукурузный или картофельный?

свет лана
caprice23, Наташ, в рецепте был указан кукурузный, но я готовила с картофельным. Даже не помню, видела ли когда-нибудь кукурузный в продаже?
Автор хвалила вкус своей запеканки на крахмальном, мне очень понравился на картофельном. Думаешь, может быть разница от выбора крахмала?

Алёнка212
свет лана, редко бывает. Гоняюсь уже по совместным покупкам за ним

Рыбёшка
Даже не помню, видела ли когда-нибудь кукурузный в продаже?
Света, у нас тоже нигде нет, а из Красноярска дети мне привезли, нашли в МЕТРО. Эти базы-магазины ведь везде есть, посмотри.

Светлана777
был указан кукурузный,
в Ленте он практически всегда в наличии, в Ашане тоже, в картонной упаковке, по моему 400гр (я беру в Метрополисе, их конечно у вас нет, вот там периодически пропадает, пачки в мягкой упаковке по 200гр) Ну и главное, в кондитерских магазинах он продается, сама недавно обнаружила и по цене выходит самым дешевым

Рыбёшка
Девочкиии, вместе мы - сила! Помните об этом! Не поленитесь, а?
Проголосуйте за нашу Олю-звезду!
Тарталетки & Ко #7456

Каприз
Даже не помню, видела ли когда-нибудь кукурузный в продаже?
У нас в спаре продается.

На сколько я знаю для достижения одного и того же результата требуется разное количество кукурузного и картофельного крахмала. Но замечательно, что у вас все так вкусно получилось! Буду тоже пробовать!)

$vetLana
Я пеку пиццу и в Тортилке, и в Princess 115003. Что в Тортилке нравится - никаких заморочек, ни спец. лопаток, не надо думать, как на камень переложить, всё быстро и вкусно. Конечно, скорее всего, тонкая пицца не получится, но это можно пережить

Каприз
Что то тишина какая в теме. Непорядок Надо срочно исправить.
Вчера пекла запеканку творожную на завтрак в тортилке. Без приключений не обошлось)). Обычно делаю Машину запеканку с крахмалом. Все набухала в миску, хвать, а крахмала то нет. Ни кукурузного, ни картофельного. Пришлось срочно менять рецепт. Добавила одно яйцо, пол стакана манки. Запихнула все в тортилку, выдохнула и пошла принимать душ спокойненько.
Прихожу, а запеканкой даже и не пахнет. Я оказывается температуру выставила, таймер завела, а в розетку не воткнула. А дети не кормленые сидят))) Плачут))). Еле еле успела в итоге приготовиться до выхода из дому.
Вот она, многострадальная моя.

Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess

Кстати, очень вкусная получилась.
Пекла 25 минут на 3. Потом перевернула и ещё минут 5-10.

Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess

Марыся27
Наташенька, с историей запеканочка получилась Выглядит потрясно Хорошенькая

Каприз
Марыся27, спасибо Главное вкусная
Ох, люблю ж я свою тортилку

Светлана777
Я оказывается температуру выставила, таймер завела, а в розетку не воткнула
, оказывается не я одна такая вУмная, тоже пару раз так готовила
Наташа, запеканочка замечательно получилась

Каприз
оказывается не я одна такая вУмная, тоже пару раз так готовила

Марыся27
Ох, люблю ж я свою тортилку



Интересное в разделе «Пиццамейкеры и печи для пиццы»

Постные блюда

Новое