Пироги

Кекс-пирог с луком и яйцом (Кексница GFW-025 Keks Express)

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Тесто:
Йогурт домашний	300 гр
Масло сливочное размягчённое	35 гр
Яйцо	1 шт
Сахар	1 ч л
Соль	1 ч л
Сметана домашняя	2 ст л
Мука	300 гр
Пекарский порошок	0,5 ч л
Масло растительное	1 ст л
Начинка:
Лук зелёный	1 небольшой пучок
Яйцо варёное	2 шт
Соль

Способ приготовления

• Тесто: Йогурт (можно взять кефир или простоквашу), сливочное масло, сметану, яйцо, соль и сахар взбить. муку просеять вместе с пекарским порошком. Добавить к смеси. Добавить растительное масло. Тесто должно быть жидковатым.
• 
• Приготовить начинку: порезать лук, смешать с рублеными варёными яйцами, посолить.
• 
• Кексницу разогреть, распределить часть теста (примерно 1/4 часть) не толстым слоем по нижней половине.
• 
• Распределить половину начинки по тесту и слегка примять.
• 
• Прикрыть начинку тестом.
• 
• Кексницу закрыть, подождать 5 минут и повернуть.
• 
• Я выпекала около 30 минут. Через 10 минут после первого перевёртывания вернула в исходное положение и выпекала ещё 15 минут Проверяла зубочисткой.
• 
• Приятного аппетита!
• 
• 
• Этого теста хватает на 2 кекса-пирога. Один кекс-пирог перевернула, чтобы показать ровно пропечённое дно.
• 

О, я первая на вкуснятину! Как раз собралась кофе пить, утащила кусок Танечка, спасибо!

дело осталось за малым... купить кексницу!!! Люблю такую начинку....

[Елена]

Елена, покупать надо, если есть возможность. Вещь очень практичная. Я не люблю сладкую выпечку, а вот такое ем с удовольствием. А для сладкоежек следом испекла сладкий кекс из готовой смеси для маффинов, так как яйца дома кончились...

Кексницы нет, но есть форма и желание испечь такой пирожок, спасибо

[Ирина]

Ирина, спасибо за внимание к рецепту! Удачи с выпечкой!

[Татьяна]

Татьяна, спасибо за очередную вкусняшку!
Вот тоже, в отличие от домочадцев, равнодушна к сладкой выпечке

[Галина]

Галина, родственая душа! Спасибо за внимание к рецепту!
Я много несладких вещей готовлю в этой кекснице...

ipad погнал. Хотела сказать СПАСИБО, а он выдал черт знает что....

Татьяна, спасибо большое! Ждала этот рецепт!

Добавлено Воскресенье, 06.11.2016, 04:20

Меня тоже несладкая выпечка больше интересует.

[Елена]

Елена, спасибо! Надеюсь, что рецепт пригодится...