🔎

Свекольник с куриными потрошками

Категория: Первые блюда
Свекольник с куриными потрошками

Ингредиенты

Сердечки 300гр
Желудочки 300гр
Лук 1
Лук порей
Морковь 1
Свекла 1
Помидор 1
Чеснок 6 долек
Томатная паста 2ст. л
Картошка 6 средних

Способ приготовления

  • Удивительно вкусный и сытный суп получился!!!
  • Ну и как всегда у меня, хотела одно сделать, получилось совсем не то, но я этим довольна!!
  • Свекольник с куриными потрошкамиХорошо промываем и удаляем все лишнее с пупков и сердечек
  • Свекольник с куриными потрошкамиЗаливаем водой и ставим вариться, у меня штеба 30 мин на мясе.
  • Свекольник с куриными потрошкамиБульон готов, можно его процедить, пупки порезать на кусочки.
  • Свекольник с куриными потрошкамиРежем на кубики картофель, закладываем в бульон, кипятим. Я перелила в кастрюлю, можно продолжить делать в мультиварке.
  • Свекольник с куриными потрошкамиПока варится картошка, готовим овощи для зажарки. Режем лук и лук порей.
  • Свекольник с куриными потрошкамиМорковь трем на крупной терке.
  • Свекольник с куриными потрошкамиТакже трем свеклу.
  • Свекольник с куриными потрошкамиНачинаем обжарку, жарим лук несколько минут, добавляем морковь и продолжаем пассеровку.
  • Свекольник с куриными потрошкамиПотом отодвигаем лук с морковью, выкладываем свеклу.
  • Свекольник с куриными потрошкамиПродолжаем обжарку, смешав все овощи вместе.
  • Свекольник с куриными потрошкамиОтодвигаем овощи и кладем на обжарку чеснок, обжариваем несколько минут.
  • Свекольник с куриными потрошкамиСмешиваем чеснок с овощами, добавляем томатную пасту, помидор, порезаный на кусочки.
  • Свекольник с куриными потрошкамиВыкладываем зажарку в бульон, кипятим несколько минут.
  • Свекольник с куриными потрошкамиЗаправляем зеленью, плиту выключаем, закрываем крышкой, даем настояться.
  • Готово, вот, что получилось
  • Свекольник с куриными потрошками
  • Свекольник с куриными потрошками
  • Подавать можно со сметаной, приятного аппетита!!!


Поделиться…
*Rada-dms
А я первая! Фото заставило пойти и отрезать кусок сала, иначе бы с ума сошла!

Миша за потрошки многое отдаст!

*Lerele
Rada-dms, сделай, быстро, очень вкусно!!
*Бридж
Я первая на борщик! Где моя большая ложка? Ох, хорош! Ароматный, наваристый! Вещь!
*Rada-dms
Бридж, неее, вторая! Но я подвинусь!
*Lerele
Бридж, это не борщ капусты то нет
Но вкусно вкусно!!!
Дамы, у меня получилось много потрошков, прям почти в каждой ложке, это так сытно, ну и экономно тоже.
Я эту мисочку не доела даже
*тётяириша
Очень аппетитно выглядит, надо попробовать приготовить. Теперь потрошка достанутся нам, а не котам (А сердечки вареные вкусные? Что-то не припомню, чтобы я их пробовала )
*Калюся
Красивый какой получился супец.



*velli
Lerele, Как мне понравился рецептик свекольничка! Завтра с утра займусь им. Желудочков нет, есть сердечки и крылышки. Думаю можно готовить свекольничек и с ними. А в остальном буду делать строго по рецепту.
*Lerele
тётяириша, вкусные, я иногда просто варю сердечки и мы их как семечки едим
Калюся, velli, спсибо за похвалюшки


Добавлено Четверг, 27.10.2016, 20:43
*Rada-dms
Lerele, я цукини положу, можно? С картошкой хорошо, была бы вкусная! А то одно мыло!
*Lerele
Rada-dms, можно (разрешила я ). Все равно вкусно будет!!!
*свет лана
Цитата: тётяириша

А сердечки вареные вкусные? Что-то не припомню, чтобы я их пробовала )
О, варёные сердечки - это обалденно вкусно! я их первыми всегда вылавливаю!

А супчик обалдено красивый! Уверена, что и вкус соответствует виду! Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт!
*свет лана
Большое спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Процесс адаптировала к своей МВ, а ингредиенты были как в рецепте.
Раньше никогда не готовила свекольник, почему то думала, что он будет сладковатым по вкусу из-за свеклы. Подкупили фотографии готового блюда, по виду обалденно красиво! Рецепт видела до этого, по названию не заинтересовал (фи, какой то свекольник!), а позже увидела картинку!!! в теме конкурс на лучший мастер класс и тут же закинула в закладки!
Приготовила... и...! теперь это будет постоянным блюдом на нашем столе!
Муж после дегустации заявил - Почему ты раньше мне ЭТО не готовила?! И лично проконтролировал, чтобы я записала рецепт в тетрадку с избранными рецептами!!!
Просто и очень вкусно! Спасибо спасибо спасибо!
*Lerele
свет лана,
Ура!!! Рада, что понравилось!!
*свет лана
Дня три назад варила курицу, плюс немного картошки, лук и морковка. Курицу с«ели, половина бульона тоже ушла. Но че-то уже больше не хочется... Тут я вспомнила, что в морозилке есть с полкило пупочков, да и свекла завалялась...
И уже опробованный рецепт есть!!! Ура ура ура!!!
Короче сегодня мы ели уже не куриный супчик/бульончик, а свекольник!
*julia_bb
Пойду ка и я себе тоже сала отрежу как Рада))
Лереле, очень вкусный свекольник, спасибо за рецепт!
*Lerele
свет лана, julia_bb, дамы
А я тут лажу, думаю, что бы завтра приготовить, а тут бац!! И вкусный супчик!! Это номер раз.
Сейчас номер два еще найду

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения