Тема:
 [1]

Сосиски в тесте в пиццепечке Tristar

Избранное
Танюля
Сосиски в тесте в пиццепечке Tristar | 24 Октября 2016, 21:41

Сосиски в тесте в пиццепечке Tristar

Категория: Выпечка

Сосиски в тесте в пиццепечке Tristar Сосиски в тесте в пиццепечке Tristar

Ингредиенты

Мука 500г
Жидкость(кефир, молоко. вода и т.д.) либо берём своё любимое дрожжевое тесто 370 - 400 мл.
Дрожжи(сухие) 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Масло раст 2-3 ст.л.
Для предварительного заваривания изделий
Вода 1 л
Сода пищевая 1 ч.л.

Способ приготовления

  • Знакомимся с Тристарчиком, выпекая сосиски в тесте.
  • Сосиски буду готовить по принципу приготовления бретцелей, т.е. с предварительным завариванием изделия в кипящей содовой воде.
  • Тесто получается плотненькое, мне даже ощущается лёгкая \"резиновость\", но это вкусно. С сосисками не ела, просто булочки или типа баранок, готовлю частенько. Не крошатся изделия и вкус очень интересный.
  • Тесто можно брать любое дрожжевое, я можно сказать использую универсальное.
  • Сосиски разрезала на несколько частей,мне просто так удобней. Если вы используете мини сосиски, то можно брать целиком, если сосиски длинные, то лучше разрезать.
  • Каждую сосисочку, заворачиваем в тесто.
  • РАзводим ложку соды в литре кипящей воды, и буквально на 30 секунд опускаем в кипящую воду все наши булочки с сосисками. Вылавливаем шумовкой, раскладываем в Тристарчике и выпекаем 20-25 минут, можно перевернуть для пущей румяности.
  • Так же можно выпекать в духовке, в Чудо, в Кузинке и там где у вас есть возможность готовить выпечку.
  • Это вкусно, быстро и сытно.
  • Так же я готовлю булочки без сосисок, посыпая их кунжутом, если бретцели, то крупной солью.
  • Рекомендую.
  • Фото в разрезе у меня что то вышли ужасного качества...
  • Сосиски в тесте в пиццепечке Tristar

               

Примечание


               
Поддержи автора!
Ритусля
Сосиски в тесте в пиццепечке Tristar | 24 Октября 2016, 21:57

Танюльчик,какая же пуховатая розовая сосисочка!!!
Я никогда не готовила так,но ооочень прямо распирает,чтобы попробовать!
ТРистар есть,сосиски найдем,а всё остальное,так и вовсе не проблема.Спробуем!
Спасибо,Танечка!
Танюля
Сосиски в тесте в пиццепечке Tristar | 24 Октября 2016, 22:05

Ритуся, специЯльно о тебе думала....пригорит не пригорит? Отлично вышло. Тристарыч мне нравится!
anavi
Сосиски в тесте в пиццепечке Tristar | 24 Октября 2016, 22:48

Танюля, Татьяна, во сила воли у тебя!!! Я просто восхищена!!! Готовить такую вкуснятину - и не попробовать ни кусочка! Ваще-е-е-е! Еще нюхает, главное! Я б щас все съела бы! А вообще спасибо, классное видео - как обычно! У меня тоже и Принцесска и Тристарчик - и тоже балдею!
SvetLanaSSh
Сосиски в тесте в пиццепечке Tristar | 24 Октября 2016, 23:38

Татьяна, а какую роль играет сода? Для чего ее добавляют в кипяток? И нет ли потом привкуса соды в тесте? 
Танюш@ка
Сосиски в тесте в пиццепечке Tristar | 25 Октября 2016, 10:21

Танюля, Танюша как всегда очень интересный рецепт , я не разу не делала так, да и вообще не слышала что так можно, будем пробовать купать в кипяточке, а потом запекать.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

Рецепты

Вареники с творогом и шпинатом, под персиковым соусом (для вегетарианцев)Картофель в сметане с луком в медленноварке Kitfort KT 2010Пирог из слоеного теста  с фаршем  и сыромСалат "Изумительный"Салат "Остренький"Бисквитный торт "Два крема" ( для здорового питания)Полезные, творожно-шоколадные толстые вафли, с черносливом и безкрахмальной мукойКаша из четырех видов круп с грибами в мультиварке Steba DD2Диетическая варёная "сгущёнка" и два крема с её использованиемФруктовое пюре в пароварке (для вегетарианцев и веганов)

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения