Печеная картошка с брокколи, сыром и куриной грудкой

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Печеная картошка с брокколи, сыром и куриной грудкой

Ингредиенты

Картошка 4 больших
Грудка кур. 1
Брокколи
Сыр тертый 1/2 ст
Сыр ломтиками 4
Соль, перец
Сметана 1ст. л

Способ приготовления

  • Все мы любим картошку, но иногда тянет сделать из нее что то новое. Вообще то, в оригинале не было никакой грудки, но у меня дома без мяса как то не наедаются, пришлось импровизировать.
  • Печеная картошка с брокколи, сыром и куриной грудкойГотовим картошку, хорошо ее моем и обсушиваем.
  • Печеная картошка с брокколи, сыром и куриной грудкойЗаворачиваем в фольгу.
  • Печеная картошка с брокколи, сыром и куриной грудкойКладем в духовку или в какой нибудь другой прибор, у мена АФ. Ставим 200* на 30 мин.
  • Печеная картошка с брокколи, сыром и куриной грудкойЧерез 30 мин открываем фольгу и ставим еще на 30 мин. Проверяем готовность, при необходимости время еще добавляем.
  • Печеная картошка с брокколи, сыром и куриной грудкойКуриную грудку моем, кладем в холодную воду, ставим вариться.
  • Печеная картошка с брокколи, сыром и куриной грудкойПока варится, тщательно убираем пену, в конце досаливаем.
  • Печеная картошка с брокколи, сыром и куриной грудкойЕсли у вас сырая брокколи, то разбираем ее и варим подольше вместе с грудкой. У меня была замороженая.
  • Печеная картошка с брокколи, сыром и куриной грудкойЕЕ долго варить не надо, покипятить минуту, две, выключить и оставить постоять в бульоне.
  • Печеная картошка с брокколи, сыром и куриной грудкойЧерез некоторое время достаем грудку и брокколи, даем остыть.
  • Печеная картошка с брокколи, сыром и куриной грудкойНарезаем на мелкие кусочки, я взяла полгрудки, побоялась, что будет многовато начинки. Остальную грудку просто нарезала и подала с готовым картофелем.
  • Печеная картошка с брокколи, сыром и куриной грудкойКогда картошка готова, достаем ее, разрезаем пополам и ложкой выбираем серединку. Не надо стараться выгрести картошку прямо до шкурки, пусть немного останется.
  • Печеная картошка с брокколи, сыром и куриной грудкойВ Выбранную и чуть разбитую картошку кладем масло, перемешиваем. Сильно картошку давить не надо, пысть будут кусочки.
  • Печеная картошка с брокколи, сыром и куриной грудкойДобавляем брокколи с грудкой, перемешиваем.
  • Печеная картошка с брокколи, сыром и куриной грудкойДобавляем сметану и сыр.
  • Печеная картошка с брокколи, сыром и куриной грудкойТеперь солим, перчим, перемешиваем.
  • Печеная картошка с брокколи, сыром и куриной грудкойКартофельные половинки начиняем нашим фаршем.
  • Печеная картошка с брокколи, сыром и куриной грудкойКладем сверху пластинки сыра. Можно просто посыпать любым сыром, но в оригинале был очень желтенький сыр, вот я и купила самый желтый))))
  • Печеная картошка с брокколи, сыром и куриной грудкойСтавим наши половинки снова в духовку, минут на 7-9, зависит от духовки для прогрева внутри и расплавления сыра внутри и снаружи.
  • Все готово, приятного аппетита!!
  • Печеная картошка с брокколи, сыром и куриной грудкой
  • Печеная картошка с брокколи, сыром и куриной грудкой


*Тришка
Вкусненько , Иришик спасиб , забрала в !
*Lerele
Тришка, на здоровье!!! Я что то так наелась так мне было вкусно
*Елена Тим
Ох, какая вкуснятина!
Я тоже себе забираю. Давно картошку не фаршировала.
Иришка,
*MariV
Ира, какая красота!
*Lerele
Елена Тим, MariV, спасибо, дамы!!!!
*Аента
Интересный рецепт.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту