Горшочки в Аэрогриле хоттер 1037

Категория: Мясные блюда
Горшочки в Аэрогриле хоттер 1037

Ингредиенты

Горшочки
Аэрогриль
Продукты

Способ приготовления

  • Мне очень нравится готовить горшочки в аэрогриле, очень просто и вкусно получается !
  • На дно горшочков кладем нарезанную небольшими кусочками свинину, сверху - крупно порезанный картофель, лук полукольцами, болгарский перец, шампиньоны, немного томатной пасты(на 0,6л горшочек 1ч. л. пасты). Соль, специи по вкусу. Залить кипятком, стараясь смыть пасту и соль/перец.
  • Продукты кладу не до самого верха, а на два пальца ниже. Кипяток заливаю так, чтобы не полность покрыть овощи, а чтобы они чуть выглядывали. Если положить до верха, то в процессе приготовления может выплескиваться, испачкается и горшочек и дно АГ.
  • Накрываю крышкой, ставлю в аэрогриль на нижнюю решетку, время выставляют 50 мин, температура 265*С, скорость обдува - максимальная. Заранее не прогреваю, ставлю в холодный АГ.
  • В конце приготовления (за 5мин до готовности) можно снять крышки горшочков, посыпать тертым сыром и оставить не накрывая для того, чтобы сыр расплавился и чуть зарумянился. Но можно и без сыра!
  • На фото - горшочки именно с таким содержимым, как я описала в рецепте. Но варьировать можно по вашему желанию и наличию продуктов !
  • Можно свинину заменить на курицу или рыбу. Овощи в любом сочетании - убрать шампиньоны, положить соленые огурцы или капусту, добавить морковку, синенькие, кабачки...
  • Вместо томатной пасты можно положить нарезанный кубиками помидор. Или не том. пасту, а ложку сметаны или майонеза. Или не добавлять ничего - будут овощи/мясо в прозрачном бульончике.
  • Не пробовала готовить на говядине и баранине, ничего не смогу по этому поводу сказать - может придётся подольше готовить?
  • Перед подачей хорошо бы посыпать зеленью и натертым чесноком, тогда вообще ВАУ!!!
  • Если в АГ не меняется скорость, как в моем, готовим на той, что есть. Только может нужно будет чуть времени прибавить? Попробуйте поставить на 50 мин и проверьте готовность, может этого времени и хватит.
  • Приятного аппетита!

Время приготовления:

50 мин

*Елина
Давно мечтаю Хоттер купить. В нем можно в керамических горшочках готовить? Сколько помещается?
Рецепт замечательный!
*свет лана
Да, в нем очень вкусные горшочки получаются! В мой хоттер помещается 3 пузатых горшочка по 0,6 л. Но может если брать не пузатые, а с вертикальными стенками, то и больше поместиться. Или взять один, но на 3-4-5 л. Сейчас такие тоже есть в продаже
*Хелена С.
Я готовлю в Хоттере с 2005 года. По 0,5 л помещается 5 горшочков . В инструкции сказано, что быстрее готовится еда в нескольких маленьких горшочках, чем в одном большом. Каждому можно сделать горшочки с разными специями. Правда, я готовлю при 235 градусах и высокой скорости, а когда появляется вкусный запах ( это значит жидкость в горшочках закипела ), то уменьшаю температуру на одно деление каждые 20 минут и заканчиваю на 180 градусах и средней скорости. Так получается среднее или тихое кипение жидкости и ничего не убегает. Вместо крышек от горшочков использую металлические крышки для закатывания ( без резинок ) и готовлю на средней решётке - так быстрее закипает.
*свет лана
Да, мне тоже нравится, что можно в разные горшочки разные специи положить по вкусу разных членов семьи! Или даже разные ингредиенты! Например, один горшочек с томатной пастой, а другой со сметанкой! Один - вегетарианский, другой с постной курицей, третий с жирной свининкой! Всем угодишь за раз!
Я ещё варила разные супы в обычных 0,5 л стеклянных баночках - в одной гороховый суп, в другой - рассольник, в третьей харчо! Кто что хочет!
*Хелена С.
Мне тоже нравится готовить в стеклянных банках в форме горшочка. Готовлю на средней решётке. Вначале ставлю 235 град. и максимальную скорость, а после закипания уменьшаю до 180 град. и средней скорости ( на ней ничего не убегает ). Крышки использую жестяные для закатывания без резинок. Мне нравится варить в банках кашу или суп , а также варенье. Даже кофе варю ( я использую свежемолотый ). Какао с молоком очень вкусно получается и без пенки.

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *




Поиск по сайту