Рецепты для мультиварок Philips

Варка яиц в мультиварке Philips 3060

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты
Яйцо куриное весом примерно 60 г каждое	2-4шт
Вода комнатной температуры	540-700 мл

Способ приготовления

• Принцип варки яиц в яйцеварке таков:
• Чем большее количество яиц варим, тем меньше понадобится воды и тем быстрее приготовятся яйца.
• В мультиварке Филипс 3060 получается так же.
• например,
• Берем 2 яйца, общим весом 125г, кладем в чашу и заливаем воду, чтобы она их полностью покрыта, а это до отметки на чаше 0,75л.
• Воды понадобится 700 мл.
• .
• Через 4 минуты яйца сварятся всмятку, и будут выглядеть так, как на финальном фото.
• Если варить 2 яйца 3 минуты, то белок получается жидковат, это на любителя
• [imghttp://[/img]
• [][/img]
• А теперь возьмем 4 яйца, общим весом 240г и добавим воды до отметки 0,75 л.
• Воды понадобится меньше, всего 540 мл и яйца сварятся быстрее
• 
• И вот так они будут готовы всего за 3 минуты
• 
• Вот такие будут яйца за 3 минуты варки+2 минуты оставить их в горячей воде
• 
• 3 минуты варки +5минут в горячей воде, это самый неудачный вариант, они плохо чистятся
• 
• 3 минуты варки+10минут яйца оставались в горячей воде.
• Это уже совсем нормальные крутые яйца, они хорошо числятся и легко режуться
• В моей мультиварке нельзя сразу запустить программу ЯЙЦА повторно, чтобы доварить их еще минуточку, поэтому я просто оставляю их в горячей воде, если нужны яйца вкрутую, или вдруг недоварились.

Блюдо рассчитано на

2-4

Время приготовления:

20-30

Программа приготовления:

ЯЙЦА

Примечание

Я заметила, что для того, чтобы сварить в смятку 2 яйца, нужно 4 минуты,
А чтобы примерно так же сварить в смятку 4 яйца, нужно всего 3 минуты.

[Элен]

Элен,
СПАСИБО

У меня нет программы «яйца», НО, наверное, можно включить «варка на пару» Надо попробовать...

[Тоша]

Тоша,
Антонина, наберите в поиске* варка яиц в мультиварке,*такая тема есть, где можно приготовить в паровом лоточке.
Я варю яйца в маленьком Редмонде 02 на паровой вставке,400 мл воды,
15 минут, программа ПАР, получаются всмятку.
Так, как у меня может не сработать, потому, что программа ЯЙЦА готовит при температуре 88℃, а программа ПАР, уверена, что при 100℃