Суп гуляш из фарша

Категория: Первые блюда
Суп гуляш из фарша

Ингредиенты

Фарш 500гр
Лук 1
Лук порей 1/2
Морковь 1
Грибы 200гр
Томаты в банке 1
Картофель 5-6шт
Чеснок 2 дольки
Паприка 2ч. л
Чили

Способ приготовления

  • У меня уже есть рецепт похожего супа с мясом, наткнулась недавно на рецепт с фаршем, решила попробовать, не пожалела.
  • Нам понравилось больше, чем с просто с мясом, готовится быстрее, оригинальный вкус.
  • Суп гуляш из фаршаСуп гуляш с фасолью и грибами (Multicuisine DeLonghi)
    (Lerele)
  • Суп гуляш из фаршаЛук режем полукольцами.
  • Суп гуляш из фаршаПоловину штанги порея режем колечками.
  • Суп гуляш из фаршаКладем в кастрюлю и обжариваем, добавляем морковь.
  • Суп гуляш из фаршаНарезаем грибы, кладем их в кастрюлю к луку.
  • Суп гуляш из фаршаХорошо обжариваем.
  • Суп гуляш из фаршаКладем фарш, солим его, перчим.
  • Суп гуляш из фаршаЛопаткой разбиваем фарш на кусочки, тут можно делать это без фанатизма, пусть останутся кусочки и побольше, и поменьше.
  • Суп гуляш из фаршаФарш обжариваем до готовности, но не до зажарок, готов, нет цвета мяса, и прекрасно.
  • Суп гуляш из фаршаКогда фарш готов, посыпаем его обильно паприкой, перемешиваем.
  • Суп гуляш из фаршаДобавляем помидоры, у меня из банки, можно свежие, можно какой нибудь соус по вкусу.
  • Суп гуляш из фаршаПеремешиваем и вот тут добавляем чили, это по вкусу.
  • Суп гуляш из фаршаЧистим и режем картошку.
  • Суп гуляш из фаршаКладем в кастрюлю, перемешиваем, огонь убавляем, если нужно, сильное кипение нам не нужно.
  • Суп гуляш из фаршаСпустя некоторое время добавляем чеснок и немного воды.
  • Суп гуляш из фаршаВарим на медленном огне до готовности картошки.
  • Получилось вкусное, очень согревающее блюдо. Приятного аппетита!!
  • Суп гуляш из фарша
  • Суп гуляш из фарша


*Masinen
Ириша, ну вот прям вкуснота! Муж мой обожает такое!!
Молодец!
*Lerele
Masinen, мой тоже
Спасибо!!
*Rada-dms
Рецепт прямо для нас - и согреет, и насытит, и мясо волокнистое не будет мешаться с супе! Спасибо большое!
*Lerele
Rada-dms, , нам с фаршем даже больше понравилось, чем просто с мясом.
Ну и насколько быстрее фарш готовится. У меня все отсилы час заняло, быстро, одно готовится, второе режешь, чистишь.
*julia_bb
Lerele, вкусно очень, спасибо за рецепт! Я уже всю голову сломала какой супчик ещё приготовить, и тут бац - твой рецепт
*Lerele
julia_bb, ой, моя Боня на аватарке
Спасибо!!! супчик и правда вкусный!!
*julia_bb
Lerele, мою Гая зовут, 5 месяцев)))
*Lerele
julia_bb, а моей уже нету
*julia_bb
Lerele, ой, прости, сочувствую
*Lerele
julia_bb, да ничего, она у меня до 15 лет дожила, уже три года как на небо ушла, теперь только радостные воспоминания. Все таки мопсы такие прикольные, не собаки, а сполошной позитив. А как обижаются, когда над ними смеешься
*Olechka.s
Ирина, какой суп-гуляш! Очень аппетитно выглядит! Даже отсюда видно, что очень вкусно. И все таки слайсер я наверно хочу
*Lerele
Olechka.s, спасибо!!!
Я вообще теперь все на них режу, мне так нравится безумно.
Хорошая у тебя хотелка, жаль, что дороговато только.
*Rada-dms
Ой, на мою Лолиточку похожа!
А что за слайсеры?
*Lerele
Rada-dms, ты чего, все пропусти ла что ли!!!??
Тут уже месяц все покупают аллигаторов. Вон я лук на нем режу на фотке.,
*Олёкма
Ммм, какой суп! Я тоже такой хочу! Пойду фарш достану
*Тришка
Lereleчка, спасибо за супчик , с фаршем ни разу не готовила !
С фрикадельками, да, любимый суп дитяти , а такой неа ..
Надо попробовать, а то уже не знаю чего им надо, это не то, и то не это ...
*Таньча
Lerele, быстренько, вкусненько, сытно! Буду готовить!
*Lerele
Олёкма, Тришка, Таньча, спасибо!!!!!
*Rada-dms
Цитата: Lerele

Rada-dms, ты чего, все пропусти ла что ли!!!??
Тут уже месяц все покупают аллигаторов. Вон я лук на нем режу на фотке.,
Надо срочно исправить ситуацию! У меня какой-то есть металлический, этот какой-то другой!
*Lerele
Rada-dms, да!!! Это вещь!!! Очень удобно!!!
*Rada-dms
Lerele, Где брать?
*Lerele
Rada-dms, тут закупка есть совместная. Или К нам езжайте у нас есть.
*Олёкма
Не могу спокойно смотреть на эти фотографии :nyam:У меня сразу слюноотделение начинается, но мимо не могу пройти...
Я спросить хотела кабачком если заменю лук порей, нет у меня таково, сильно на вкус повлияет? Или лучше вовсе не добавлять ничего вместо порея?
Уже и фарш разморозила, хочу приготовить этот суп, а потом поставить готовится с картошкой с духовку в горшоке
*Lerele
Олёкма, не надо кабачок, можно просто без порея.
В духовке еще вкуснее будет!!!!!
*Олёкма
Я тоже подумала что лучше без кабачка. Приготовила в духовке, вкусно! правда у меня бульон не был таким насыщенным на у вас :girl_pardon:А жаль, я так люблю такой бульончик.
вот моя тарелочка, да с пирожком с яйцом и зеленым луком вприкуску, было очень вкусно мне
Суп гуляш из фарша
*Fifanya
Вот спасибо, ОЧЕНЬ вовремя попался рецепт
Пойду порадую своих
*Lerele
Олёкма, может помидор мало положила???
Как по мне, так замечательно получилось!!! Честно сказать, я сама не люблю, вернее не то , что не люблю такие насыщенные супы с томатом, по виду они, конечно , замечательные, но мне лучше вот как у тебя, чуть чуть.
Очень рада, что понравилось!!



Добавлено Пятница, 14 октября 2016 года, 11:12

Fifanya, ты зачем мою Боню варить собралась?
Смешная ава.
*Fifanya
Ну так сладкая моя красотулечка, так бы и съела ее, помощница моя
*Олёкма
Цитата: Lerele

Олёкма, может помидор мало положила???
Может и помидор мало. У тебя на фото густой бульон, будто картошка разварилась, а у меня вышел прозрачный. вот не знаю как добиться чтобы он гуще был, дольше томить что ли? Густой бульончик люблю
*Lerele
Олёкма, нашу картошку хоть сутки вари, не разваришь
У меня просто воды мало, и еще в кузине выкипает сильно, мне пришлось добавлять даже водички, а то прям густо густо было.
*Олёкма
Цитата: Lerele

Олёкма, нашу картошку хоть сутки вари, не разваришь
У меня просто воды мало, и еще в кузине выкипает сильно, мне пришлось добавлять даже водички, а то прям густо густо было.
ах вот где собака порылась! У меня воды в горшке было вдоволь, нужно просто меньше налить. А суп все домашние едят и нахваливают..
*Lerele
Олёкма, главное, чтобы было вкусно!!!!
*Bast1nda
Lerele, большое мерси! Очень вкусно и густота отличная. Мой мужчина только густое предпочитает и с мясом))))) ну тут просто совпало-совпало)))))
Доготавливается.

Суп гуляш из фарша
Олёкма, весь секрет -банка томатов.))))) есть банки консервированные я такие покупаю и сразу в супы, болоньезе и пр томатно-томатное. Просто обжаренная помидорка такой цвет и густоты помидорную не даст.
Люблю томатные супы. Есть порезанные есть целые в банке без кожуры, можно блендерить , можно так. В этот раз у меня томаты кусочками в банке были. Вот кучка разных-скупаю везде)))))

Суп гуляш из фарша

Lerele, еще раз, спасибо!!!
*Олёкма
Цитата: Bast1nda
Олёкма, весь секрет -банка томатов.)))))
благодарю! Теперь знать буду. Хоть беги и срочно проверяй, какая густота бульона будет с томатами консервированными
*eleele
Lerele, несу ОГРОМНУЮ БЛАГОДАРНОСТЬ за супчик. Вчера привередливый сыночек, поставив в раковину пустую тарелку, говорит: "Мам, не вкусно, ты не ешь." Оборачиваюсь, а он, зачерпнув из кастрюли полный половник, уже хлебает из него и говорит:"Что-то я не наелся, маловато было." Сегодня опять попросил налить супчику и стрескал полную тарелку. Это притом, что заставить его есть суп - практически невозможно. БОЛЬШОЕ СПАСИБО тебе и "кузине" - готовить в ней одно удовольствие.
*Lerele
eleele, ну вот, как мама угодила то!!!!!
У меня то тоже есть привереда муж, то ем, то не ем, я супы прям билась заставляла есть
Теперь только ложка стучит
*Ритусля
Какой замечательный рецепт! Как я поняла, так готовится все в Кузине.
Спасииибо! Обязательно попробую. ЗдОрово!
*-Елена-
Lerele, спасибо большое за рецепт! Это очень вкусно! Делала неделю назад, до фото руки не дошли. Мои мужчины (а младшенький суп "без мяса" просто не признает) ели и нахваливали. А я очень давно хотела попробовать приготовить подобное блюдо, но опасалась, что не всем придется по вкусу. Короче, приготовила, и еще буду. Спасибо!
*Lerele
Ритусля, да где угодно можно, не только в кузине.
-Елена-, ура!!! У меня те же сомнения были, мужу надо мясо кусочками хотя бы, но я не разбивала фарш сильно и типа кусочки все таки получились
*avgusta24
Lerele, большое спасибо за рецептик! Варила в мультиварке, очень вкусный и насыщенный. Даже муж ел с удовольствием, а он далеко не все супы ест).
*Lerele
avgusta24, здорово, что понравилось!!!!
А мужья.. ну что про них сказать, привереды они, я то точно это знаю

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту