Пицца

Пицца Хат на новый лад

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты
Тесто
Молоко	200мл
Мука	330гр
Соль	1/2 ч. л
Сахар	2ч. л
Дрожжи	21гр (7гр сухих)
Масло оливковое	2ст. л
Начинка
Сыр	8 лом.
Ветчина	6 лом.
Заливка
Сметана
Мягкий сыр
Кетчуп

Способ приготовления

• Это не совсем обычная пицца, хотя все ингредиенты именно как у пиццы.
• Заодно посмотрите, как легко и просто замешивается тесто, это тесто для пиццы Хат:
• 
• Тесто для пиццы Хат (Pizza Hut)
  (Lerele)

• В теплое молоко закладываем дрожжи и хорошо размешиваем. Добавляем сахар и соль.

• Высыпаем муку и размешиваем. Месить можно хлебопечкой, комбайном, я сделала просто ложкой.

• КОгда тесто соберется, добавляем две ложки оливкового масла. Сначала мешаем ложкой, потом руками.

• Все, тесто готово, закрываем его пленкой и ставим в теплое место. У меня времени не было, тесто простояло всего минут 15.

• Теперь раскатываем тесто. Вначале я немного налила масла на подложку и растягивала руками, в конце немного подправила скалкой, чтобы у меня получился прямоугольник. Это нужно для дальнейшей формовки.

• Теперь больше тесто ничем не смазываем, а выкладываем ломтики сыра. У меня Buttercaese, просто сливочный сыр. Можно брать любой, какой нравится.

• Теперь кладем ветчину, или колбасу, что вам нравится.

• Теперь начинаем сворачивать наше тесто в рулет по широкой стороне.

• Теперь хорошо защипываем наш рулет.

• Теперь разрезаем наш рулет на шайбы. Я разрезала пополам, потом еще раз пополам, потом каждый получившийся кусок на 4 части. Итого, получилось 16 шайб.

• Теперь готовим заливку. Тут можно брать любую заливку по вашему вкусу. У меня сметана, немного сыра филадельфия, кетчуп.

• Хорошо перемешиваем, пробуем на соль, добавляем если необходимо.

• Выкладываем наши шайбочки на лист, застеленый бумагой для выпечки, у меня тефлоновый лист для выпечки. Тут можно поставить на расстойку, но мне нужно было быстро, я не расстаивала.

• Выкладываем нашу заливку на шайбы. Духовку разогреть, у меня 180*, ставим лист в духовку, выпекаем до готовности. Смотрим по своей духовке, как хорошо зарумянятся, вынимаем.

• Все, прекрасные маленькие пиццы готовы!!!
• 
• Все таки для меня нет лучше этого теста для пиццы, делается просто, быстро, ну и вкусно!!!
• 
• 

 

 

[Lerele]

Lerele, Лерелечка, я с вашего теста всегда пиццу пеку, очень хорошее тесто, всегда очень вкусно получается.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, и я из него

[Lerele]

Lerele- волшебница! Порционная пицца - очень удобно.

Спасибо за очередную вариацию с моим (Вашим) любимым рецептом теста на пиццу. Теперь признаю только эти пропорции теста. Единственное, чуть уменьшаются в граммах дрожжи.

Спасибо за новинку! Обожаю тесто для пиццы Хат по твоему рецепту, он прочно занял позиции в нашей семье и вытеснил все остальные рецепты. Тесто замешиваю в хлебопечке выпекаю пиццу в Принцессе. Хат на новый лад тоже обязательно попробую, спасибо за прекрасную идею

[Таня-Фаня]

Таня-Фаня, OlgaОльга, Ира Дока, спасибо!!!
Да, тесто необыкновенно удачное. И теперь наглядно видно, как просто его делать.

Все таки для меня нет лучше этого теста для пиццы,

Лерелечка, и я его тоже Лю!
Рецепт замечательный, спасибо!
Моим пиццерийным душам должно понравится!
А если сверху еще и сыром посыпать, мммм!

[Тришка]

Тришка, сыра внутри много, но если хочется, почему нет???
 

А, сыром кашу, тоисть пиццу не испортишь!

[Тришка]

Тришка, я сегодня последнюю завитушку на завтрак съела, мммм, как же вкусно мне было!!!
Мы вчера в зоопарк ходили, так я собой ребенку взяла несколько штук, а ему только одна досталась взрослые все разметали, потом домой еще взяли.

только одна досталась

" В зоопарке тигру мяса не докладывают "(С)....

[Тришка]

Тришка, прожорливые

У нас горе, умер наш бегемот любимы в возрасте 54 года
А вообще у нас тут очень хороший зоопарк, очень ухоженые звери, большие площади для них. Фотки только все перевернутые будут, снимала не вертикально. А сурикаты такие смешные, под лампой греются, прохладно, но следят, вдруг кто что подаст поесть. Давать можно только морковку, продают на входе. Вообще многи под лампами сидят, лежат.
Opel Zoo, если вдруг кто будет в округе.

Бегемот 54 года... жалкооо

[Тришка]

Тришка, да, мы вчера погрустили, мы его знаем давно, лет 10, прям как родной стал.
Мы часто ходим в наш зоо, два раза в год обязательно, с бегемотом просто сроднились, хоть он самый вонючий был там

Да, жалко животинку, тем более привыкли уже, как к родному...
Но, может вместо него маленького привезут, они такие забавные...
Я почему то сразу фильм старый вспомнила " Офицеры», помнишь там внук поехал на бегмота смотреть, и в итоге из увольнения опоздал....

[Тришка]

Тришка, да, там огорожено все, думаю сделают новое " болото» и тогда купят нового, пишут, что ищут.

Ну, значит найдут...

[Lerele]

Lerele, Спасибо за вкусный рецепт, и идею с формовкой! Это тесто из разряда любимых)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, попробуй, мне очень понравилось так, ничего резать в готовом изделии не надо, сыра внутри много

Тут, по ходу, все любители пиццы Хат собрались. Мне она тоже нравится. Ирина, какое интересное оформление пиццы Прям вкуснота... Спасибо за идею

[Lerele]

Lerele, хочу на вечер приготовить эти пиццы-малютки. Можно ли тесто сделать сейчас и убрать в холодильник? А перед приходом сына с работы достать, раскатать, сделать и испечь?

[eleele]

eleele, да, можно. Кто то делал и на следующий день после холодильника, все получилось.

[Lerele]

Lerele, спасибо за подсказку, пошла ставить тесто.

[Lerele]

Lerele, я только с твоего теста и пеку Lerele, другие все заброшены позабыты.....
красивые малютки получились!

[Кокошка]

Кокошка, и я только со своего
Спасибо