Пицца Хат на новый лад

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Пицца Хат на новый лад

Ингредиенты

Тесто
Молоко 200мл
Мука 330гр
Соль 1/2 ч. л
Сахар 2ч. л
Дрожжи 21гр(7гр сухих)
Масло оливковое 2ст. л
Начинка
Сыр 8 лом.
Ветчина 6 лом.
Заливка
Сметана
Мягкий сыр
Кетчуп

Способ приготовления

  • Это не совсем обычная пицца, хотя все ингредиенты именно как у пиццы.
  • Заодно посмотрите, как легко и просто замешивается тесто, это тесто для пиццы Хат:
  • Пицца Хат на новый лад
  • Тесто для пиццы Хат (Pizza Hut)
    (Lerele)
  • Пицца Хат на новый лад
  • В теплое молоко закладываем дрожжи и хорошо размешиваем. Добавляем сахар и соль.
  • Пицца Хат на новый ладВысыпаем муку и размешиваем. Месить можно хлебопечкой, комбайном, я сделала просто ложкой.
  • Пицца Хат на новый ладКОгда тесто соберется, добавляем две ложки оливкового масла. Сначала мешаем ложкой, потом руками.
  • Пицца Хат на новый ладВсе, тесто готово, закрываем его пленкой и ставим в теплое место. У меня времени не было, тесто простояло всего минут 15.
  • Пицца Хат на новый ладТеперь раскатываем тесто. Вначале я немного налила масла на подложку и растягивала руками, в конце немного подправила скалкой, чтобы у меня получился прямоугольник. Это нужно для дальнейшей формовки.
  • Пицца Хат на новый ладТеперь больше тесто ничем не смазываем, а выкладываем ломтики сыра. У меня Buttercaese, просто сливочный сыр. Можно брать любой, какой нравится.
  • Пицца Хат на новый ладТеперь кладем ветчину, или колбасу, что вам нравится.
  • Пицца Хат на новый ладТеперь начинаем сворачивать наше тесто в рулет по широкой стороне.
  • Пицца Хат на новый ладТеперь хорошо защипываем наш рулет.
  • Пицца Хат на новый ладТеперь разрезаем наш рулет на шайбы. Я разрезала пополам, потом еще раз пополам, потом каждый получившийся кусок на 4 части. Итого, получилось 16 шайб.
  • Пицца Хат на новый ладТеперь готовим заливку. Тут можно брать любую заливку по вашему вкусу. У меня сметана, немного сыра филадельфия, кетчуп.
  • Пицца Хат на новый ладХорошо перемешиваем, пробуем на соль, добавляем если необходимо.
  • Пицца Хат на новый ладВыкладываем наши шайбочки на лист, застеленый бумагой для выпечки, у меня тефлоновый лист для выпечки. Тут можно поставить на расстойку, но мне нужно было быстро, я не расстаивала.
  • Пицца Хат на новый ладВыкладываем нашу заливку на шайбы. Духовку разогреть, у меня 180*, ставим лист в духовку, выпекаем до готовности.
  • Смотрим по своей духовке, как хорошо зарумянятся, вынимаем.
  • Все, прекрасные маленькие пиццы готовы!!!
  • Пицца Хат на новый лад
  • Все таки для меня нет лучше этого теста для пиццы, делается просто, быстро, ну и вкусно!!!
  • Пицца Хат на новый лад
  • Пицца Хат на новый лад


Shyrshunchik
Lerele, Лерелечка, я с вашего теста всегда пиццу пеку, очень хорошее тесто, всегда очень вкусно получается.
Lerele
Shyrshunchik, и я из него
Таня-Фаня
Lerele- волшебница! Порционная пицца - очень удобно.
OlgaОльга
Спасибо за очередную вариацию с моим(Вашим) любимым рецептом теста на пиццу. Теперь признаю только эти пропорции теста. Единственное, чуть уменьшаются в граммах дрожжи.
Ира Дока
Спасибо за новинку! Обожаю тесто для пиццы Хат по твоему рецепту, он прочно занял позиции в нашей семье и вытеснил все остальные рецепты. Тесто замешиваю в хлебопечке выпекаю пиццу в Принцессе. Хат на новый лад тоже обязательно попробую, спасибо за прекрасную идею
Lerele
Таня-Фаня, OlgaОльга, Ира Дока, спасибо!!!
Да, тесто необыкновенно удачное. И теперь наглядно видно, как просто его делать.
Тришка
Цитата: Lerele
Все таки для меня нет лучше этого теста для пиццы,
Лерелечка, и я его тоже Лю !
Рецепт замечательный , спасибо !
Моим пиццерийным душам должно понравится !
А если сверху еще и сыром посыпать, мммм !
Lerele
Тришка, сыра внутри много, но если хочется, почему нет???
Тришка
А , сыром кашу , тоисть пиццу не испортишь !
Lerele
Тришка, я сегодня последнюю завитушку на завтрак съела, мммм, как же вкусно мне было!!!!
Мы вчера в зоопарк ходили, так я собой ребенку взяла несколько штук, а ему только одна досталась взрослые все разметали, потом домой еще взяли.

Пицца Хат на новый лад

Тришка
Цитата: Lerele
только одна досталась
" В зоопарке тигру мяса не докладывают "(С). ...
Lerele
Тришка, прожорливые

У нас горе, умер наш бегемот любимы в возрасте 54 года
А вообще у нас тут очень хороший зоопарк, очень ухоженые звери, большие площади для них. Фотки только все перевернутые будут, снимала не вертикально. А сурикаты такие смешные, под лампой греются, прохладно, но следят, вдруг кто что подаст поесть. Давать можно только морковку, продают на входе. Вообще многи под лампами сидят, лежат.
Opel Zoo, если вдруг кто будет в округе.

Тришка
Бегемот 54 года... жалкооо
Lerele
Тришка, да, мы вчера погрустили, мы его знаем давно, лет 10, прям как родной стал.
Мы часто ходим в наш зоо, два раза в год обязательно, с бегемотом просто сроднились, хоть он самый вонючий был там
Тришка
Да, жалко животинку, тем более привыкли уже , как к родному ...
Но, может вместо него маленького привезут, они такие забавные ...
Я почему то сразу фильм старый вспомнила " Офицеры", помнишь там внук поехал на бегмота смотреть, и в итоге из увольнения опоздал ....
Lerele
Тришка, да, там огорожено все, думаю сделают новое " болото" и тогда купят нового, пишут, что ищут.
Тришка
Ну, значит найдут ...
lettohka ttt
Lerele, Спасибо за вкусный рецепт, и идею с формовкой! Это тесто из разряда любимых)
Lerele
lettohka ttt, попробуй, мне очень понравилось так, ничего резать в готовом изделии не надо, сыра внутри много

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).