Пирог с кабачками «А-ля ананасы»

Ангелина

Пирог с кабачками «А-ля ананасы»

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Яйца	3 шт.
Сахар	2/3 ст.
Сок лимона	1 ст. л.
Сироп из консервации	0,5 ст.
Кабачки из консервации	столько, чтоб покрыть поверхность пирога
Разрыхлитель	2 ч. л.
Ванилин	щепотка
Мак	1-2 ст. л.
Мука пшеничная	сколько возьмет тесто до консистенции густой сметаны

Способ приготовления

Яйца с сахаром взбиваем миксером до пышной пены.
Не переставая взбивать, вливаем сок лимона, сироп, всыпаем разрыхлитель, ванилин.
Далее миксер выключаем и вмешиваем аккуратно муку.
Выливаем тесто в, смазанную и посыпанную манкой или сухарями, форму (я пекла в стеклянной форме) Сверху на тесто выкладываем кабачки из консервации.
Промежутки посыпаем маком (по вкусу)
Выпекать при Т=180*С 30-35 минут, в зависимости от характера духовки.
Пирожок получается не влажным. С хорошим булоШным мякишем.

Сохранить…

Посмотреть похожие рецепты

lettohka ttt

Натуль, какой красавчик!!! А фото МММ загляденье!!! Спасибо за оригинальный рецептик, унесла!

Танюш@ка

ANGELина BLACKмор, Наташа очень интересный рецептик

Ангелина

Наташ, Тань, буду рада если придется по вкусу.

Добавлено Вторник, 04.10.2016, 14:52

Кабачки делаю так (осень еще не закончена, возможно кому то пригодится)
Кабачки - 3 кг (нечищеных)
Сок ананасовый - 1 л.
Сахар - 1 ст.
Кислота лимонная - 2/3 ч. л. (сухая)

Кабачки вымыть. Очистить от кожуры и семечек. Нарезать кубиками.
Уложить в кастрюлю. Залить соком. Добавить сахар и кислоту.
Поставить на «негромкий» огонь. После закипания варить 15 минут.
Разложить по стерилизованным банкам. Закатать.

Пирог с кабачками "А-ля ананасы"