*Рома
Мультиварка Marta MT-4301

Мультиварка обладает простым, но эргономичным дизайном – корпус выполнен из нержавеющей стали с 6 расцветками на выбор:

Белый/Сталь

Мультиварка Marta MT-4301

Панель управления расположена на передней стенке, она включает в себя информативный дисплей, большие кнопки, и индикаторы программ.

Мультиварка Marta MT-4301

Крышка выполнена из пластика, она оснащена ручкой, съемным паровым клапаном, и съемной внутренней крышкой.

Мультиварка Marta MT-4301

Мультиварка Marta MT-4301

Сбоку модели расположен съемный контейнер для сбора конденсата.

Комплектация Marta MT-4301:

Мультиварка Marta MT-4301

Утолщенная чаша с керамическим покрытием, общий объем которой составляет 5 литров
Контейнер для приготовления на пару
Мерный стаканчик
Ложка
Щипцы для вынимания чаши
Книга с рецептами
Инструкция по применению

Обзор мультиварки Marta MT-4301

Мультиварка оснащена технологией 3D-нагрев - равномерный нагрев со всех сторон, функцией «автоподогрев» – включается автоматически после завершении приготовления блюда, и поддерживает его в горячем состоянии до 24 часов, или до подачи на стол, кроме того данную функцию можно отключить заранее. Есть в мультиварке, и функция «Отложенный старт» - позволяет отложить начало приготовления до 24 часов, и «Разогрев» - позволяет разогревать уже остывшие блюда. Также мультиварка сохранит настройки программы при отключении электроэнергии в течении 1 часа, а интеллектуальная система защитит прибор от перегрева.

Программы мультиварки Marta MT-4301:

«Молочная каша» - для приготовления молочных каш
«Йогурт» - можно готовить домашние йогурты и ставить на расстойку дрожжевое тесто
«Крупы» - для приготовления гарниров из разных видов круп, в том числе и риса
«Плов» - приготовление плова в различных вариациях
«Пароварка» - приготовление диетических блюд на пару
«Варка» - для варки макаронных изделий, мяса, овощей, напитков
«Суп» - для приготовления различных супов, в том числе супов-пюре
«Тушение» - программа для тушения мяса, овощей, рыбы
«Томление» - программа для приготовления блюд, требующих длительной термической обработки: бобовые, тушенка, и пр.
«Русская печь» - программа для приготовления блюд, требующих длительной термической обработки
«Жаркое» - для приготовления овощного рагу, жаркого из мяса с овощами
«Буженина» - для запекания мяса
«Студень» - для приготовления холодца, заливного
«Жарка» - для жарки и обжарки продуктов
«Запекание» - для запекания мяса, овощей, рыбы, а также для приготовления выпечки
«Мультиповар» - в программе можно устанавливать нужное время от 1 минуты до 15 часов, и температуру от 30°до 170° с шагом 1°, что позволяет приготовить любое блюдо по своему рецепту.
Во всех программах можно выставить нужное время от 1 минуты до 15 часов с шагом в 1 минуту.

Дополнительные возможности: приготовление сыра, брынзы, творога, расстойка теста, пастеризации, стерилизация, подогрев детского питания.

Достоинства мультиварки Marta MT-4301

Многофункциональный прибор: есть все необходимые программы, «Мультиповар» - можно выставить нужное время и температуру, «отложенный старт» - до 24 часов, «Автоподогрев» - до 24 часов, можно отключить заранее, модель оснащена технологией 3D-нагрев. Что касается ухода, то здесь тоже все очень просто: внутренняя крышка съемная, съемный паровой клапан, есть контейнер для сбора конденсата, корпус «облачен» в нержавеющую сталь, легко ухаживать. Помимо стандартной комплектации, есть щипцы для вынимания чаши, а сама чаша, утолщенная с керамическим покрытием.

Недостатки мультиварки Marta MT-4301

Ножки в модели не прорезиненные – на гладкой столешнице скользит при перемешивании, впрочем, вопрос легко решается с помощью резинового коврика, щипцы, идущие в комплекте не вызывают доверия – выглядят ненадежно, поэтому нужно быть предельно осторожным при вынимании чаши.

Характеристики мультиварки Marta MT-4301

Производитель: Marta Модель: MT-4301
Тип: мультиварка
Потребляемая мощность (Вт): 860
Управление: электронное
Материал корпуса: металл
3D нагрев: да
Объем (л): 5
Покрытие чаши: керамическое
Мультиповар: да
Ручная регулировка температуры: да
Регулировка времени приготовления: да
Поддержание тепла: да
Отложенный старт: да
Максимальное время установки таймера (ч): 24
Количество автоматических программ: 15
Режим пароварки: да
Молочная каша: да
Плов: да
Тушение: да
Жарка: да
Приготовление круп: да
Выпечка: да
Приготовление йогурта: да
Тесто: да Пастеризация : да
Особенности: 30 ручных программ
*Мила56
Ура! Новая темка, буду здесь писать.


Добавлено Понедельник, 03 октября 2016 года, 18:25

Ну вот и я купила первую в жизни мультиварку. Все думала нужна или нет Но чтобы голову этим вопросом не засорять , решила пусть будет. В мою маленькую кухню ее размер самое то. Объем чаши под кромку 5 литров и имеет градуировку на каждые 0,5 литра(проверено). Верхняя последняя риска на шкале 4,5 литра . Правда чаша легкаяяя, всего 380 гр.(взвесила), но внутреннее покрытие керамика. Посмотрим как поведет себя покрытие. В принципе чашу можно и поменять. Купила в розничной сети ДНС . Меня устроил ее функционал по отношению к цене, а стоит она 2885 руб. Брала мультю для выпечки(бисквиты говорят хороши, попробуем) и йогурта(нет у меня йогуртницы). Так что буду опробовать эти программы, другие в общем то не интересуют пока. Только что вынула из нее бисквит.


Добавлено Понедельник, 03 октября 2016 года, 18:28

Мультиварка Marta MT-4301 Вот и первый бисквит из нее остывает.


Добавлено Понедельник, 03 октября 2016 года, 18:33

Мультиварка Marta MT-4301 Вот не поняла, чего это у него в середине какие то сгустки. Это не вода. Я правда когда выложила тесто в чашу, зачем то ее покрутила вокруг своей оси по часовой и против по нескольку оборотов, чтобы утрамбовалось. Наверно не надо было этого делать.


Добавлено Понедельник, 03 октября 2016 года, 18:52

Мультиварка Marta MT-4301 Высота бисквита 6,5 см., нормально вообщем. Бисквит по рецепту из книжечки рецептов(прилагалась), на 5 яиц,1 стакан(не до краев) (230 гр.)сахара,1 стакан муки(не до краев)(160 гр.). Только я не добавляла как требовалось в рецепте соду гашеную. По программе "запекание" бисквит должен выставляться на 1час и 20 мин. Температура по умолчанию 140 град.. Я время сначала изменила на 1 час, а спустя это время добавила 25 мин... А затем еще 10 минут.. Получается , что в общей сложности мой бисквит выпекался 1 час и 35 минут. Не сгорел абсолютно. Температуру не меняла. Сегодня остынет, а завтра разрежу на пласты(посмотрю какой он внутри, может в след. раз время выпечки уменьшу) и намажу каким нибудь кремом.


Добавлено Вторник, 04 октября 2016 года, 13:42

Мультиварка Marta MT-4301 Сегодня разрезала бисквит, испеченный вчера, на 4 пласта. Верхний последний пласт срезала тонко т. к. по контуру верха края чуть выпуклые(буквально 0,2-0,3 см.), он не в тортик пойдет. Бисквит полностью пропекся , в следующийраз не буду его выпекать 1 час и 35 мин. Сокращу время выпечки до программного времени в 1 ч. и 20 мин. В этот раз нижняя часть бисквита была чуть зажаренная и с корочкой. Так что время сократим , чтобы убрать корочку внизу.


Добавлено Вторник, 04 октября 2016 года, 13:50

Мультиварка Marta MT-4301 Вот домашний вариант торта-пирога собран, это естественно не праздничный вариант. А отдельно на тарелочке лежат кусочки из верхнего и тонкого пласта, который разрезан на 4 части , смазан кремом и свернут. Все в дело.


Добавлено Вторник, 04 октября 2016 года, 13:57

Мультиварка Marta MT-4301 Ну и вот последняя фотка по той же теме. Крем сметанный заварной. Мультиварка экзамен по выпечке бисквита сдала на отлично. Жаль , что пока этой мульти нет не у кого и тусуюсь здесь одна , хоть кричи ау. Пока тихо веду беседу сама с собой . Бисквит мягкий, такой как и должен быть. Заходите и угощайтесь
*Натали178
Хочется попробовать этот тортик. По мимо бисквитов очень много всего можно в ней готовить. И рецепты можно использовать от любой мультиварки, вот только нужно решить какой режим больше подойдет именно для твоей. Осваивай, буду рада увидеть что-нибудь новенькое:)
*Рома

Мила, вполне достойная выпечка получилась в МАРТОЧКЕ Начало положено!
*Мариша Алексевна
[
щипцы, идущие в комплекте не вызывают доверия – выглядят ненадежно, поэтому нужно быть предельно осторожным при вынимании чаши
.
Очень удобно съемная ручка для мультичаш (к сожалению, не могу сфотографировать), когда-то давно мне посоветовала менеджер в магазине и сказала, что щипцы быстро ломаются, а ручки прочные и подходят к любой мультиварке. Пользуюсь ей давно - действительно очень удобно и подходит к любой мультиварке. Видела на сайте интернет-магазина Эльдорадо и у них сейчас скидки 20%.
*Мила56
Марина, я щипцами не пользуюсь по причине ненадежности при вынимании тяжелой чаши с едой . Прекрасно обхожусь прихватками(не силиконовыми). А о каких ручках Вы говорите? Не о силиконовых же? Пластик какой то наверно, вот бы картинку посмотреть.


Добавлено Суббота, 08 октября 2016 года, 13:10

Съемная ручка для чаш REDMOND RAM-CL2 Наверно о них речь, не могу фотку вставить.



Добавлено Суббота, 08 октября 2016 года, 13:23

Мультиварка Marta MT-4301


Добавлено Суббота, 08 октября 2016 года, 13:23

Марина, про такую речь? Я так понимаю, что она крепится на мультю и так остается при готовке? Да, хорошая штучка. И все таки она крепится именно тогда, когда уже надо вытаскивать горячую чашу.
*Мариша Алексевна
Цитата: Мила56
она крепится на мультю и так остается при готовке?
Да, Мила56, я про эту ручку писала. Почему вы решили, что она крепится на мультю при готовке? Когда мультиварка подала сигнал, что блюдо готово, вы открываете крышку, одеваете эту ручку на мультичашу и достаете ее. Она очень просто снимается и одевается. Удобно очень.
*Мила56
Вчера делала в мультиварке йогурт. Это вообще мой первый йогурт изготовленный в чем либо. Забыла для него прикупить сливки. Ну и перемешала молоко 0,8 литра из холодильника+баночку биойогурта Активиа+4 ч. л. сахара. Залила прямо в чашу(не было баночек заготовленно) и поставила на программу "Йогурт" на 8 часов. Время не меняла, молоко то холодное, да и программу опробовать хотелось.


Добавлено Суббота, 08 октября 2016 года, 18:36

Мультиварка Marta MT-4301 После 8-ми часов перелила в банку литровую(нашла к тому времени, а то после закаток на зиму пустые надо еще поискать) и в холодильник. Правда температуру внутри чаши во время приготовления в этот раз не мерила. В следующий раз замерю. В итоге вот такой йогурт получился, ложка в нем не стоит, падает. Но по густоте как густая магазинная ряженка , как то так.


Добавлено Суббота, 08 октября 2016 года, 18:42

Мультиварка Marta MT-4301 На вкус отличный, нежный. Я обычно кисломолочку не люблю больно, ну разве что летом в жару, но такую попила (ложкой его ела вообще то) с удовольствием. Так что буду ее делать и дальше. а что касается сливок, то можно и без них , чтобы понизить калорийность. Со сливками будет конечно вкуснее.


Добавлено Суббота, 08 октября 2016 года, 18:46

А сегодня делала в ней плов. В программе "Плов" ничего не меняла, раскладка и рецепт из книжки рецептов.


Добавлено Суббота, 08 октября 2016 года, 18:55

Мультиварка Marta MT-4301 Плов нормальный получился, рис не переварен. Я готовность риса сравнила бы с понятием "Аль Денте" в спагетти. По программе он готовится 45 минут и даже не знаю, может в следующий раз увеличу время программы "плов" еще на 10 минут, а может и нет, не сырой он. На подогреве в течении 15 мин. готовность риса не изменилась. А так, мне понравился и плов и йогурт. Зачет "Марточке"


Добавлено Суббота, 08 октября 2016 года, 19:00

Цитата: Мариша Алексевна
Почему вы решили, что она крепится на мультю при готовке? Когда мультиварка подала сигнал, что блюдо готово, вы открываете крышку, одеваете эту ручку на мультичашу и достаете ее.
Марина, да я поняла это, когда получше рассмотрела фото. Хорошая штучка, может прикуплю.



Добавлено Суббота, 08 октября 2016 года, 19:03

Цитата: Рома
вполне достойная выпечка получилась в МАРТОЧКЕ
Татьяна, да, я очень довольна качеством бисквита, тем более, что люблю его .
*Люд-Мил@
Цитата: Мила56
Но по густоте как густая магазинная ряженка
Мне кажется, это потому, что вы его "тревожили" (переливали) после приготовления. Если делать в баночках, потом их просто вынимаем и ставим в холодильник, йогурт будет гуще. Я замечала, что если густой йогурт перемешать, то он как бы разжижается.
А 8 часов не много? На магазинной закваска обычно через 4-5 часов уже готово бывает.
*Мила56
Цитата: Люд-Мил@
А 8 часов не много? На магазинной закваска обычно через 4-5 часов уже готово бывает.
Мила, я читала раньше про 4-5 часов, но просто протестировала программу. А так заготовлю маленькие баночки и буду экспериментировать со временем
*Рома
Цитата: Мила56
и поставила на программу "Йогурт" на 8 часов. Время не меняла, молоко то холодное, да и программу опробовать хотелось.

Люда, много времени для простокваши 8 часов - могла бы и отслоиться.
У меня полное загустение через 4-5 часов и отключаю. И обязательно даю полностью остыть до комнатной температуры, только потом большой ложкой перекладываю в кувшин, получается слоями перекладывать, кусками. Теплый йогурт всегда гораздо мягче и тягучий.

Марточке зачет по всем прогам
*Мила56
Цитата: Рома
У меня полное загустение через 4-5 часов и отключаю.
Татьяна, это при условии использования холодного молока?
*Рома
Да. Никогда не разогреваю молоко. Наливаю его в кастрюлю из холодильника, плюс сливки, плюс сметана (йогурт) и включаю прогу Йогурт.
*Мила56
Цитата: Рома
Никогда не разогреваю молоко.
Понятно. Время конечно уменьшать буду, те более , что буду готовить йогурт в маленьких баночках, а в них готовится быстрее(читала об этом).
*Люд-Мил@
Людмила, через 4 часа смело можете йогурт проверять. Чуть наклоните баночку и увидите по консистенции, готов он или нет. Как правило он уже застывший, неподвижный. А 8 часов программы рассчитаны на приготовление йогурта из аптечных заквасок, с ними процесс медленнее идёт.
*Мила56
Цитата: Люд-Мил@
А 8 часов программы рассчитаны на приготовление йогурта из аптечных заквасок, с ними процесс медленнее идёт.
Вот оно как, поняла
*Мила56
Мне надо было куда то пристроить остатки сметаны, ну и решила протестировать сметанный пирог в мультиварке от автора lisa567 . В нем по рецепту идет еще начинка, но я ее не делала. Просто протестировала как печет моя мультя более сдобную и тяжелую по калориям выпечку. Состав теста: мука 300 гр. , сметана 300 гр. , сахар 3/4 стакана, яйца-4 шт. , масло сливочное-150 гр. , ванилин, разрыхлитель-1 ч. л. , сода-1 ч. л. Выпечка проходила в течении 1 час 20 минут. Пирог получился хороший, не сырой. А цвет внутри пирога почему то не белый, а слегка коричневый, как будто какао добавляла.


Добавлено Суббота, 19 ноября 2016 года, 14:22

Мультиварка Marta MT-4301 Это разрез пирога, а разрезан он на 4 пласта. Вес готового пирога 1145 грамм.


Добавлено Суббота, 19 ноября 2016 года, 14:30

Мультиварка Marta MT-4301 Решила пласты смазать сметанно-заварным кремом , а сверху смазать глазурью, что и было сделано. Глазурь получилась густовата, хотела на поверхности лопаточкой узор какой нибудь сделать, но чего то не получилось. Или лопатки были не те(4 разных) или ручки не те . Бока так же смазаны глазурью, а точнее тем что получилось. Увы я не профи, да и практики мало, поскольку живу последнее время одна.


Добавлено Суббота, 19 ноября 2016 года, 14:38

Мультиварка Marta MT-4301 Это пирог в разрезе и его вес уже с кремом и глазурью 1655 грамм. И крем заварной-сметанный я делала всего на 150 гр. сметаны+1 яйцо+60 гр. сахара+1 ст. ложка муки+100 гр. масла сливочного. Что то не хотелось много крема, пирог итак калорийный.



Добавлено Суббота, 19 ноября 2016 года, 14:53

Мультиварка Marta MT-4301 Ну теперь можно и чайку попить. Вкуснооо , калорийнооооо . Хватает маленького кусочка чтобы наесться. Таким большим по весу пирогом можно накормить большую семью. Так что Марточке зачет и 5+. Как же хорошо, что несмотря на то , что считала , что без мульти можно прекрасно обойтись , я все таки ее купила . Да еще и в добавок стала посещать мысль купить еще одну мультю . Бывает йогурт поставишь в ней делать(ночью не пользуюсь подобной техникой, нет надобности, да и вдруг в эл. сети короткое замыкание, а я как электрик хорошо знаю это это такое) , а хочется в это время чего нибудь испечь . Девайсогользм однако атакует меня, но пока держусь
*Люд-Мил@
Людмила, отличный тортик! Хорошо печет ваша Марточка , а одной мульти и правда мало, особенно когда делаешь йогурт или топленое молоко. Получается, что мультиварка занята длительное время, а тут как раз обязательно становится нужно еще что-то приготовить. Я бы посоветовала вам скороварку в пару к Марточке приобрести.
*Мила56
Цитата: Люд-Мил@
а одной мульти и правда мало, особенно когда делаешь йогурт или топленое молоко. Получается, что мультиварка занята длительное время, а тут как раз обязательно становится нужно еще что-то приготовить. Я бы посоветовала вам скороварку в пару к Марточке приобрести.
Да, задумываюсь на эту тему. Но вот мультя или скороварка , а с учетом , что готовлю немного, поскольку одна живу А мультей я своей довольна, вот хочу попробовать испечь в ней пирог заливной с начинкой :рыба+капуста. Только тесто не с содой , а с дрожжами, по консистенции как на оладушки . Правда сегодня и завтра работаю с 8 до 20, а потом в городе дела разные подкопились, Не знаю когда получиться , да и тортик надо доесть совместно с семьей сына, да с мамой. Вот только пока не знаю на какое время выпечки ставить запланированный заливной пирог из дрожжевого теста. Но время подумать на эту тему еще есть.
*addresat
у меня вопрос - съемная крышка плотно не фиксируется? болтается что-ли? насколько это удобно? спасибо
*Мила56

Цитата: addresat
съемная крышка плотно не фиксируется? болтается что-ли? насколько это удобно?
Съемная крышка очень удобная. В центре этой крышки небольшое круглое отверстие внутрь которого вставлено резиновое кольцо . Съемная крышка одевается на штырь в верхней крышке, она покачиваеться, но не выпадает за счет обжима резиновым кольцом. Сейчас попробую сфоткать, темновато правда уже.
*addresat
Спасибо, я себе 4308 модель заказала, она с вашей очень похожа, только покрытие час чуть-чуть отличается. А можете саму чашу размер померять и как вам работа мульти по прошествии времени?
*Мила56
Высота чаши 14 см при измерении метром портновским, а при измерении рулеткой 14,5 см. Диаметр (от кромки до кромки по верху)23 см. , а по дну уже в самой узкой части 18 см. От дна чаши она начинает расширяться. На дне покрытия чаши снаружи буквально в первые разы пользования в одном месте появился небольшой кружок(0,3 мм) где покрытие слезло. Все остальное покрытие и внутри и снаружи целое. Но я ею пользуюсь редко и аккуратно. При выпечке бисквита на дно сначала укладываю пергамент. Плов в ней делала всего один раз, как то привычнее в казанке на газу, да и энергия не расходуется. Я вообще долго не хотела покупать ни-ка-кой мультиварки, чтобы не затаривать маленькую кухню. Ведь практически все на газу можно сделать, ну разве что йогурт, но и для него существуют йогуртницы. Но вот не раз слышала про получение хорошего бисквита в мульте , вот для этого и взяла. Я в ней кашу даже не варила , мне как то не лениво и быстро и на газу. Наверно я консерватор. Но к этой мульте прикупила по случаю и по акции в "Ленте" запасную чашу REDMOND RВ-А503 с покрытием DAIKIN . Чаша подошла по размерам к мульте. А тут не очень давно за 500 руб. прикупила на всякий случай Б/ушную рабочую мультю другой марки в отличном состоянии и с керамической чашей белого покрытия. В итоге все три чаши у меня взаимозаменяемые .. Затаривание потихоньку продолжается , люблю когда во всем запас есть


Добавлено Вторник, 28 марта 2017 года, 20:47

Мультиварка Marta MT-4301 Это крышка мульти при снятой внутренней крышке.


Добавлено Вторник, 28 марта 2017 года, 20:49

Мультиварка Marta MT-4301 Это съемная крышка одетая на штырь.


Добавлено Вторник, 28 марта 2017 года, 20:51

Мультиварка Marta MT-4301 Это вид съемной крышки с верхней стороны.


Добавлено Вторник, 28 марта 2017 года, 20:55

Мультиварка Marta MT-4301 Вот такая удобная съемная внутренняя крышка. Может кому пригодятся эти нюансы.
*addresat
Спасибо вам большое... да печально что пятно появилось на кастрюльке - вам надо было в сервис обращаться, может поменяли сразу.
*Мила56
Да нет, никакой печали нет. Этот участок , где покрытие сползло настолько маленькое и оно на дне снаружи, а размер его т. е. диаметр если визуально то меньше спичечной головки. В размерах этот участок не увеличивается и на функциональность совершенно не влияет.



Добавлено Среда, 29 марта 2017 года, 09:43

Мультиварка Marta MT-4301 Вот такой маленький участок на дне чаши где сползло покрытие. Может когда то какая то песчинка (причем это было в первый или второй раз пользования мультей) попала на диск нагревания ну и появилось это пятнышко. Повторюсь, что пятно не увеличивается и на функции мульти не влияет . Короче нет никакой печали по этому поводу. Хотя как увидела пятно первый раз конечно расстроилась слегка, но время показало , что ничего страшного. А что касается сервиса, то думаю это не его случай.
*addresat
Если снаружи, то тогда и правда ничего страшного... я очень конечно переживаю по поводу покрытия внутреннего, у меня до этого была мультиварка с тефлоном, не скажу что сильно качественный был тефлон, но как-то я приловчилась - мультиварка проработала наверное лет 6 - за это время правда поменяла один раз чашу. А вот сейчас сломалась и я без нее как без рук... так привыкла... я ее пользовалась постоянно, почти каждый день.
*Мила56
Цитата: addresat
я очень конечно переживаю по поводу покрытия внутреннего
Не стоит переживать по этому поводу, чашу можно поменять прикупив по акции в магазинах. Да, мне кажется , что тефлоновое покрытие не очень прочное, а может это тефлон такой плохой попадает . Наверно у каждого покрытия свой эксплуатационный срок.
*addresat
Мила56, у нас с акциями полная беда... в магазинах все очень дорого, вот пытаюсь купить мультю через Ростов(уже неделю жду доставку...)
*Мила56
Цитата: addresat
у нас с акциями полная беда...
Это плохо . Сейчас по акциям в разных магазинах я покупаю все из того что надо, включая продукты. Практически каждый день есть акции, то на масло то на сыр то на чай и т. д. Магазины разных сетей борются за покупателей, очень нас это выручает. Чашу Редмонд 503 для запаса к своей мульте покупала в "Ленте" за цену чуть меньше 500 руб., в этот день там была скидка на 50% на всю технику.
*addresat
Здравствуйте! Людмила, а вы в своей мультиварке режим Тушение пробовали? Сильно кипит?
*Мила56
Цитата: addresat
а вы в своей мультиварке режим Тушение пробовали? Сильно кипит?
Думаю уже не актуально , но не пробовала.





Я сегодня в первый раз сподобилась сварить в этой мульте кашу молочную рисовую. Для меня варка каши на газу совсем не затруднительна, а скорее как священнодействие . Никуда не торопишься , кашка варится себе на газу, а ты рядом телевизор смотришь. Но вот сегодня первый раз варила кашу в мульте, не только в этой мульте, а вообще в первый раз в мульте . Рецептом воспользовалась из прилагаемого к мульте сборнику рецептов. На 1 литр молока +150 гр риса+соль, сахар. Масло при варке не добавляю никогда, ведь витамины при термообработке разрушаются. Время и температура варки по умолчанию на программе "молочная каша" 1час 20минут, температура 95 градусов. Каша (молоко) в течении всего времени варки не убежало наружу, но до крышки (съемной) достало. За время варки кашу не мешала. Каша практически не пригорела, разве что ее нижний слой в центре чаши (центр дна не ровный у чаши, а выпуклый )приобрел карамельный цвет. Рис разварился как и надо. Сейчас пару фоток вставлю.




Мультиварка Marta MT-4301 Вот только закончилась варка каши и по следам молока на чаше и резинке крышки видно куда каша стремилась убежать, но наружу не убежала.




Мультиварка Marta MT-4301 А вот и сама каша молочная.
Вывод : по кашке мульте зачет на отлично, по густоте получилась не густая и не жидкая, а скорее вязкая. Но когда остынет то становится совсем густой. Но для себя буду корректировать этот рецепт. Для меня каша молочная на чистом молоке слишком как бы приторная, обычно смешиваю молоко с водой в пропорции 1 к 1. И температуру варки каши попробую уменьшить до 90 градусов для того чтобы каша так не убегала при варке , заодно может она будет пожиже и небольшое припекание каши к центру дна исчезнет.
*addresat
Мила56, каша симпатичная на вид, наверное и вкусная, я люблю еще яблоки добавлять или тыкву.





Я в своей 4308 модели на режиме Молочная каша супы гороховые варю, чтоб не убежали.
*Мила56
Цитата: addresat
наверное и вкусная,
Да, каша вкусная.
Цитата: addresat
Я в своей 4308 модели на режиме Молочная каша супы гороховые варю, чтоб не убежали.
В этой мульте насколько помню можно температуру менять, только может не на всех программах. Давно инструкцию читала , уже и позабыла.





Цитата: addresat
я люблю еще яблоки добавлять или тыкву.
Тыкву можно сразу положить варить, а яблоки бы попозже, перед окончанием варки. Так наверно.
*addresat
Цитата: Мила56
В этой мульте насколько помню можно температуру менять, только может не на всех программах. Давно инструкцию читала , уже и позабыла.
да можно менять во всех режимах, но я как-то привыкла к автоматическим программам
*Мила56
Цитата: addresat
да можно менять во всех режимах
Пускай лучше будет такая возможность.
*Мила56
Только что моя мультя сварила кашу молочную пшенную. Молоко с водой было в пропорции 1 к 1. И помня что в прошлый раз при варке каши рисовой молоко пыталось убежать(внутренняя съемная крышка была в молоке) сегодня установила температуру варки каши на 90 град., время не меняла. Вот результат.




Мультиварка Marta MT-4301 Как видно по чаше, сегодня молоко не убежало.




Мультиварка Marta MT-4301 Каша получилась жидкой, мне такая нравится. Когда она остынет то еще загустеет. Предыдущая рисовая каша все таки была для меня густовата, а как застыла, то хоть режь ножом. А эта жидкая по мне. Ну может в следующий раз протестирую режим молочн. каши на 91-92-93 градуса. Но 95 градусов , которые идут по умолчанию мне все таки много.
*Mirabel
Мила56, Мила! как поживает ваша мультя? со временем продолжает радовать? никакие косяки не вылезли? и сааамое главное, как состояние чаши?
*Мила56
Цитата: Mirabel
Мила! как поживает ваша мультя? со временем продолжает радовать? никакие косяки не вылезли? и сааамое главное, как состояние чаши?
Вика, мультя поживает хорошо, косяков не выявлено. Пекла бисквит. варила кашу, делала плов, йогурт и все не по разу, но все равно не часто. Последнее время делаю выпечку в настольной печке, но вовсе не от того что плохо Марта печет. Она все делает хорошо и я как раз довольна этой моделью. Нравится в ней то, что можно изменить температуру(шаг на 1 градус) и можно конечно изменить время. Еще нравится , что на дисплее всегда указана температура готовки. Далеко не на всех мультях есть возможность узнать температуру приготовления именно таким образом и приходиться заглядывать для этого в инструкцию. И нравиться , что у нее внутренняя крышка съемная, мало ли что может случиться , а ее можно снять и помыть. Чаша у нее по прежнему в идеальном состоянии, но добавлю, что когда пеку в ней что либо, скажем бисквит, то всегда дно застилаю кругом из стеклоткани, который вырезала для этих целей по диаметру дна . Иногда для этих целей на дно кладу круг из пергамента и в этом случае низ выпечки выглядит лучше чем в первом случае при котором низ получается позажаристей . Но поскольку живу одна, то и готовлю в ней нечасто, тем более , что при готовке чего либо на плите я тоже получаю удовольствие. Я не варю в ней суп, не тушу картошку, да даже варя иногда молочную кашу на плите я получаю релакс , т. е. мне нравится готовить на плите. Выбором именно этой модели мульти я очень и очень довольна. Все что нужно было мне в мульте, в этой модели есть . А я ведь даже не хотела вообще покупать мультю, да и сейчас считаю, что если в доме есть на чем готовить, то без мульти можно обойтись. Ну а тем кому она нужна, я эту модель могу смело рекомендовать к покупке. Добавлю , что в данном случае пользуюсь только силиконовыми лопатками, ложками....
*Mirabel
Мила56, ну отлично, что мультя радует! и спасибо за отзыв
Цитата: Мила56
то без мульти можно обойтись.
да кто бы спорил... но все же ее можно оставить на некоторое время без внимания, с включенной плитой, я даже не выскочу вниз за почтой или в кладовку, а с мультей-запросто.
*Мила56
Цитата: Mirabel
. но все же ее можно оставить на некоторое время без внимания,
Да, это как раз особенно актуально .
*aprelinka
Люда! тоже срочно ищу недорогую мультю. на юг едем дикарями 9 человек. бюджет сооооовсем ограниченный. думала куплю б\у. что-то свои родные из дома не буду брать.
эта мультиварка 1499 руб. и в ней есть ручной режим, что для меня особенно важно!
третий день ломаю голову - эту брать или все-таки искать б\у
*Mirabel
Елена, это что?25 евро примерно? :swoon:что там думать особо.. по моему. новенькую!
А вам на 9 ртов ее разве хватит?
*Анастасенок
aprelinka, даже не думайте , марты отличные мультиварки. У меня такой временный трёхлитровый вариант теперь в любимчиках, только она так вкусно умеет молочные кашки варить . Ну и с гарантией всегда приятнее, чем кот в мешке
*Мила56
Цитата: aprelinka
эта мультиварка 1499 руб
Я не поняла что то ,1499 рублей за новенькую кто то просит или это цена за Б/У ? Хотя если скажем кто то купил и не пользуется это одно дело , не юзаная совсем, но здесь обратно возникает вопрос, а вдруг она косячить будет , неизвестно ведь как она себя будет вести . Если говорить про Б/У и юзаную хорошо, то в этом случае бывший хозяин хоть будет знать про то как она выполняет свои функции , косячит или нет она..., ну и в этом случае надо обратить внимание на состоянии чаши, может ее менять пора, а это дополнительные затраты в отпуске . Тем более , что домой мультю(хоть новую из магазина , хоть Б/У ) скорее всего не повезете.
Цитата: aprelinka
бюджет сооооовсем ограниченный.
В этом случае есть и другой вариант, а именно купить не мультю, а электрическую плитку рублей за 500 и меньше , если это будет Б/У.
Скажем посмотреть заранее на АВИТО в том месте где будете отдыхать или даже купить новую плитку в магазине, она все равно будет стоить меньше тысячи. Но на такое количество едоков надо выбирать плитку помощнее(хоть они примерно одной мощности , но все таки исполнение по качеству бывает разное), т. е. смотреть какой у нее эл. провод(тонкий не брать) , эл вилка и т. д. А что касается данной мульти , то она мне нравится всем абсолютно. Но купить новую, чтобы оставить ее кому нибудь в месте отпуска , не тащить же домой , жалко будет однако потраченных денег, да и с Б/У-шной та же история. А эл. плитка более простой девайс, в котором мало что может поломаться. Но к ней нужна кастрюля , а может не одна, а это снова дополнит. расход И еще добавление про эл. плитку, хорошо чтобы ее верх был из нержавейки, а не покрашен , поскольку краска начинает трескаться от частых перегревов плитки(у нас на работе было подобное, дама одна любила готовить себе на обед все быстро-быстро, ну и включала плитку сразу на всю мощность. Это было постоянно , ну и результат не стал себя ждать, краска вся потрескалась, все в трещины забивается, не помыть как следует) . Сейчас в DNS эта мультя стоит всего 2499 рублей . За такую хорошую мультю, с таким функционалом это прекрасная цена.
*aprelinka
Цитата: Мила56
Тем более , что домой мультю(хоть новую из магазина , хоть Б/У ) скорее всего не повезете.
а чой-то не повезем? на себе не понесем, а машина все довезет. я ж не на один раз беру. я и хочу взять именно для поездок.
у меня есть мв-св, малыш редмонд, в деревне мв
но они все нужны не только мне
а так думаю, будет удобно в ночь поставить кашу вариться на всю ораву на завтрак. потом сыпануть крупу на гарнир. пришел с моря , сосиски погрел в МВ (обычно есть уже в гостевых домах) и готов обед.
очень сложно с разношерстной компанией. доход у всех разный. чтобы не было обид, решили питаться дома. а я не очень люблю дешевый общепит. вот и решила, что и недорого, и в то же время здоровая свежая горячая еда.

вы меня почти уговорили.....




еще вопрос: в отзывах многие жалуются на то, что каши убегают
в редмонде каши тоже бегут, я ставлю на детское питание и нет проблем
кто-то уже вывел формулу выставления программы для молочных каш?




ау!!!!
я ее заказала!!! и даже оплатила!!!!!!
по суперпуперперепупер цене!!! 1499 - новая !!!!!!
ссылка вот

🔗



очень надеюсь, что придет отличный работоспособный экземпляр
хочу поюзать, чтобы запах исчез
и жду ответов по поводу молочной каши!!!!
*Мила56
Цитата: aprelinka
а чой-то не повезем?
Во во, а то я думаю, даже если в ручной клади ее везти, уж неужели нельзя нагрузить одного человека из девяти, кушать то все будут . А если на машине везти мультю, то тогда конечно однозначно брать с собой. Своя готовка не сравнится с общепитом.
Цитата: aprelinka
по суперпуперперепупер цене!!! 1499 - новая !!!!!!
Это как же получается такая цена , смотрю по ссылке, а цена то 2499 рубликов. Наверно бонусы были за более раннюю покупку ? Хотя в DNS вроде нет бонусов. они в МВидео . За такую цену , да еще новую , да с гарантией, ну просто грех не взять
Цитата: aprelinka
хочу поюзать, чтобы запах исчез
В моей запаха совсем не было , но поюзать обязательно надо, чтобы в отпуске не подвела , ну и подружится с ней
Цитата: aprelinka
в отзывах многие жалуются на то, что каши убегают
Цитата: aprelinka
жду ответов по поводу молочной каши!!
Можно посмотреть как варились каши молочные в моих ответах 30 и 35. В итоге опытным путем определила для своей мульти температуру варки молочных каш от 92 градусов до 94. Когда хочется совсем жидкой то выставляю 92-93 градуса. В процессе варки каши не мешаю. Температуры варки молочной каши (ответ 35) 90 градусов все таки мало. Каши молочные варю по рецептам из сборника рецептов , на родной программе , проблем нет.
*aprelinka
Цитата: Мила56
смотрю по ссылке, а цена то 2499
цена думаю зависит от региона!
реально 1499, я еще и чайник китфорт заказала за 699 рублей. все утро отзывы лопатила в итернете

вот придет мультяшка - отпишусь тогда!
в одном отзыве было написано - мои запросы возросли, хочу топовую модель мв.
в марте есть мультиповар. для меня - главный критерий! и еще покрытие...
интересно, что в топах такого, что стоит 14-15 тысяч?
если только вай-фай?
но есть отсрочка. все равно продукты заложить заранее вайфай не сможет
возможно, я пока не почувствовала разницу.
*Мила56
Цитата: aprelinka
реально 1499,
Шикарная цена
Цитата: aprelinka
в марте есть мультиповар
Особенно мне нравиться в функции мультиповар то что изменять температуру и время готовки можно с шагом в 1 градус и 1 минуту. Далеко не во всех мультях имеющих функцию мультиповар есть такой маленький шаг. Для меня как раз такой шаг был важен.





Цитата: aprelinka
интересно, что в топах такого, что стоит 14-15 тысяч?
если только вай-фай?
То без чего можно обойтись , мы тут на земле итак материалисты
Цитата: aprelinka
еще покрытие..
С чашей, а она легкая, нужно обращаться правильно , т. е. силиконовые ложки, поварешки . Выпекаю я в ней на пергаменте или вырезанном круге из стекловолокна. Надо же понимать, что за такие деньги это не танк не убиваемый, да и он может быть ....
*aprelinka
Цитата: Мила56
Выпекаю я в ней на пергаменте или вырезанном круге из стекловолокна.
ложки-поварешки не обсуждаются, с этим строго
но надеюсь, что выпекать мне там не придется)))))))) я все таки отдыхать еду
*Мариша Алексевна
Цитата: Мила56
С чашей, а она легкая, нужно обращаться правильно , т. е. силиконовые ложки, поварешки
С самого первого дня ( а у меня стаж 5 лет) пользуюсь только деревянными ложками, лопатками и проч. и все прекрасно. А вот силиконовые лежат без дела.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту