Тётяторт
Евро-торты и евро-десерты
Евро-торты и евро-десерты
Евро-торты и евро-десерты
Принимайте!Лимонный Принц-кекс на основе сметаны и лимонной цедры, конфи клубника-базилик, креме шоколад-мята, мусс карамельно-мятный(универсальный). Фото разреза от заказчицы.
Тётяторт
Евро-торты и евро-десерты
prona
Тётяторт, хорошенький!
А почему лимонный? Там в составе лимона/лайма нет базилик-клубника современная классика

Немного пирожных.
Рикотта-финик
Евро-торты и евро-десерты
Евро-торты и евро-десерты
Малина- черная смородина- брауни для нашего класса.
Евро-торты и евро-десерты
Евро-торты и евро-десерты
Тётяторт
prona, Наташа, спасибо! Очень довольны заказчики :girl_love:Черный Принц это сметанный бисквит с какао и орехами, вместо них - лимонная цедра.
Евро-торты и евро-десертыЧерный Принц для торта или капкейков
(Тётяторт)

Твои работы восхитительны...
prona
Тётяторт, Елена, спасибо!
Теперь понятнт почему лимонный
Королек
Тортик "Сакура": бисквит Джоконда, хрустящий слой из молочного шоколада, вафельной крошки, клубничных криспи и лесного ореха, мятное кремю, апельсиновое конфи, шоколадный мусс, 2,3 кг
Евро-торты и евро-десерты
Ирина Ф
Вот мои шарики)))))
Евро-торты и евро-десерты
Внутри три шоколада по рецепту нашей Наташи Прони.
Наташенька, спасибо😘!
4er-ta
Королек, Вика, торт красивый, а вот по составу(для меня)слишком много всего-и шоколад, и мята, и апельсин, и орех-как на два отдельных торта. .Ирина Ф, Ирина, три шоколада очень вкусный торт(спасибо Наташе!). А вот оформление, Ирочка, если честно, мне не очень. Шарики(опять же, для меня) великоваты и не очень нравится вот эта белая посыпка, как будто мука нечаянно рассыпалась (ИМХО)
Королек
Цитата: 4er-ta
а вот по составу(для меня)слишком много всего
Таня, ну, на вкус и цвет, как говорится... - я торт делала под себя, мне не много То же самое сказали все мои поедатели - сказали, что сумасшедше вкусно, уж пардон за нескромность, но тут все, что между собой прекрасно сочетается, просто кто что любит - это уж дело другое.
4er-ta
Вика, ты права, вкусы у всех разные. И , очень здорово, что твой торт так всем понравился!
Ирина Ф
4er-ta, Таня, спасибо за критику.
Шарики, нет небольшие-бывает так обманно выглядит на фото😃. А белые капли это краска, наверное ракурс не очень удачный. Так то она довольно неплохо смотрится и объединяет основу и Шары)
4er-ta
Ирочка, я совсем не собиралась критиковать. Я сужу по фото, а оно и правда, не всегда верно отображает действительность.
Ирина Ф
4er-ta, Таня, неее я не обижаюсь😘!
Как то с декором у меня вообще не очень(
Никак не могу удовлетвориться)))😃😃😃
leoalla
Покажу свой еврик. Девочки, можно его так назвать? внутри класический наполеон. Бортирован японским бисквитом. Выровнен белым ганашем. Покрыт зеркальной глазурью. Шоколадные фигуры отлиты из шокоглазури в смыкающихся пластиковых формах. Самодельные кружева из пектина и фруктозы.
🔗
Kara
Тортик чУдный! А фотофон - ваще улет. Это ж фотофон?
Selenia_Irisha
Черная смородина-лаванда Вес 1 кг.
Евро-торты и евро-десерты Евро-торты и евро-десерты
Хорошего разреза пока нет, так что спрячу под спойлер

Евро-торты и евро-десерты

Kara
Ну и я свой покажу

Евро-торты и евро-десерты

Разрез заказчица хоть и обещала, но может и не пришлет. Состав, мой самый любимый и, как следствие, самый любимый у друзей: карамелизированная груша, сливочный мусс с бри и миндальный дакуаз
leoalla
Цитата: Kara

Тортик чУдный! А фотофон - ваще улет. Это ж фотофон?
Спасибо! Даа. Фотофон
prona
Девочки, столько красоты принесли
И я свой покажу. Состав прежний, отработка рецепта для нашего класса
Евро-торты и евро-десерты
leoalla
Девочки, не пойму никак. Мой краскопульт не велюрит толком, хоть ты сдохни.
Чтоб повелюрить 1 торт нужно знатно намахаться.
2-3 раза промыть кипятком, продуть, шоколад делать максимально горячий, стынет мгновенно в путях пистолета. Мелкая сильно фракция на максимуме, крупней - не сделать. Может у меня неправильный пистолет?? Может нужен с баком внизу? С погружной трубкой??
Евро-торты и евро-десерты

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).