◄ Назад 1 ... 56 57 58 59 60 [61] 62 63 64 65 66 ... 139 Вперед ►
Arnella
Цитата: Kara
купили пластиковую коробку
блин, а я и не додумалась. У меня этих коробок полно

от разведения улиток остались


Kara
Вот и я бы не додумалась Эт муж И что только не придумаешь, чтобы ничего не делать
Ljna
Цитата: Kara
что только не придумаешь, чтобы ничего не делать

вот вот, думу думала как огромный лист поликарбоната привезти домой. пойду коробку большую искать по магазинам

ВитаВМ
В ИКЕА коробок такого типа на любой вкус и кошелёк
Kara
Икеевские мне не совсем подошли (их у меня на стеллаже 4 штуки), т. к. на торцевых боковинках, которые и являются дном при нанесении велюра, вогнутые куски. Это делает конструкцию с тортом очень неустойчивой. Вот в Костораме я нашла ровные боковинки.
prona
natapit, шикарные торты А фото подача просто слов нет
Kara, ну как всегда - красота
Цитата: Kara
замораживаешь водку, переливаешь в удобную посуду и льешь в нее струйкой темперированный шоколад
А о каком количестве водки мы говорим? И что ты подрузамеваешь под "удобной" посудой ? Как раз сегодня об этих веточках думала
Kara
Наташа, купила бутылку самой дешевой водки, заморозила и вылила в круглую невысокую миску. После использования перелила обратно в бутылку и в морозилку до следующего раза. Выбор посудины зависит от того, какой формы ветка тебе нужна (круглая, прямая и т. д.)
Хаска
И так, девочки, тема по шоколадным конфетам создана. Милости просим всех, кто увлекается приготовлением конфет в эту тему!!
С сегодняшнего дня, про конфеты тоооолько в профильной теме!
prona
Ой, Ирочка, боюсь, что муж меня не поймет. То коньяк да ликер мне надо, а теперь на дешевую водку потянет а еще сказать, что МОЁ и не трогать
Arnella
Цитата: prona
сказать, что МОЁ и не трогать
, а ты ее в морозилку спрячь, авось не найдет!
Kara
Цитата: prona
а еще сказать, что МОЁ и не трогать
Именно так я и сказала
Налия
Девочки, а я опять за помощью. Делала велюр первый раз. Развела 100 гр. белого шоколада и 100 гр. какао-масла, добавила диоксид титана 1/2 чайной ложки без верха, но цвет смеси не поменялся, добавила еще 1/2 чайной ложки и опять белый цвет не получился. Больше добавлять не стала, побоялась. На упаковке написано диоксид титана добавляется 0,1-1% от смеси. Я думала, что цвет станет белым, как лист бумаги, а он получился, как белый шоколад, то есть получается не изменился почти. Подскажите, что я сделала неправильно. А сам процесс велюривания мне очень понравился, только отмывать краскопульт от очень долго. Потом догадалась использовать жирорастворимое средство Санита.
prona
Налия, для белого велюра я обычно использую белую глазурь. Так же поступаю и в случае, если мне нужен яркий светлый цвет .
Налия
prona, а с белой глазурью цвет получается белоснежный?
prona
Вот, нашла. Белая глазурь и деоксид титана.
Белый, но не белоснежный. Хотя, если побольше положить , то белее одназначно будет.
Евро-торты и евро-десерты
Svetlenki
prona, Наташа, я, как всегда, попрошайничаю. Какой рецепт белой глазури используешь?

Спасибо!
Arnella
Цитата: Налия
только отмывать краскопульт от очень долго
а что его отмывать то? Кипятком промыла и хорошо продула,3 секунды всего.
Цитата: prona
белого велюра я обычно использую белую глазурь
спасибо тебе, я теперь тоже использую для любого велюра, белую глазурь. С ней цвет получается более чистый
Kara
Цитата: Налия
только отмывать краскопульт от очень долго.
Налия, для кристально-белого цвета диоксида титана нужно реально очень много, больше 1,5 ст. л. точно. И в плане отмывания потом краскопульта - именно диоскид титана отмыть зверски трудно. Со всеми остальными цветами намного легче, отмывается простым средством для мытья посуды.




Цитата: prona
Белый, но не белоснежный.

Вот совершенно белоснежный


Торт "Облепиха под градусом" (Kara)

Евро-торты и евро-десерты

Даже на разрезе видны частички велюра кипельно-белого цвета.

Но диоксида титана там и правда вагон и маленькая тележка
prona
Цитата: Svetlenki
Какой рецепт белой глазури используешь?
Ты имеешь ввиду зеркальную, правильно?




Цитата: Kara
диоксида титана там и правда вагон и маленькая тележка
А я пожадничала
Svetlenki
Цитата: prona
Ты имеешь ввиду зеркальную, правильно?

Наташ, ну, не знаю... Той, которой велюрить, чтобы белый цвет получился
Цитата: Kara
Но диоксида титана там и правда вагон и маленькая тележка

Kara, Ириш, больше, чем в рецепте торта указано?

Я тоже учусь велюрить, но тихонько, не признаюсь. Спасибо всем за советы и рекомендации!
◄ Назад 1 ... 56 57 58 59 60 [61] 62 63 64 65 66 ... 139 Вперед ►





Забыли пароль?

1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск