Мясо в медленноварке

Свиные ребрышки с квашеной капустой и картофелем

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
Ребрышки свиные	2 кг
Картофель	~ 1 кг
Квашеная (соленая) капуста	500-700 гр
Мёд	3-4 ст л
Тимьян сушеный	2 ч л
Розмарин сушеный	2 ч л
Растительное масло	2 ст л
Соль по вкусу

Способ приготовления

• Ребрышки режу порционно, по 3-4 ребрышка на порцию. В этот раз была грудинка, поэтому резала по одному, выкладываю в МВ. Смешиваю соль, мед, тимьян, розмарин. Руками обмазываю каждый кусочек в это смеси.
• 
• Если есть домашняя квашеная (соленая) капуста, ее выкладываю на дно под ребрышки.
• Картофель режу кусочками-дольками, перемешиваю в миске с растительным маслом и солью
• 
• и выкладываю в МВ по периметру.
• 
• Время - 6ч, режимов у меня нет, но это время соответсвует самому горячему уровню. Часика через 3 открываю крышку и перемешиваю ребра, второй раз, еще через 2 часа.

Время приготовления:

6 часов

Программа приготовления:

высокий режим

Похожие рецепты

Картофель с розмарином (медленноварка) (gawala)

Мясо с картошкой в Сибризке (Танюля)

Картошка в сметане (медленноварка) (brendabaker)

а воды сколько?

Приготовила ребрышки с квашеной капустой, но без картошки. Вкусно очень. Спасибо за рецептик

[kirch]

kirch, скажи, пожалуйста. а как капуста, ты ее обжариваешь или как

Нет, капусту не обжаривала. Я для медленки вообще ничего не обжариваю. Когда только купила, по привычке что-то обжаривала, лук или мясо, а сейчас нет и мне так даже больше нравится, хотя люблю все жареное

Готовила строго по рецепту (тестирую новую кастрюльку), понравилось, особенно приправа для ребрышек, буду готовить и дальше, но без картофеля, он с квашеной капустой не дружит, его лучше отдельно и подать гарниром, а можно и без него, но доча любит... Спасибо за рецепт, Лика