◄ Назад 1 ... 322 323 324 325 326 [327] 328 329 330 331 Вперед ►

Кухонные машины Kenwood

kaa
Понедельник, 13 мая 2019 года, 14:46 | Кухонные машины Kenwood

Цитата: zvezda от Понедельник, 13 мая 2019 года, 14:41
я правильно поняла, что нужна основа заварная на желтках
по факту да .... и меренги конечно же попробую - забыл про них




Цитата: Гаяне Атабекова от Понедельник, 13 мая 2019 года, 14:31
Ну во первых фарш должен быть свежий, не размороженный.


всецело поддерживаю , с этим у меня пока все просто - пошел на рынок выбрал кусочек свежей телятинки и в мясорубку ... одна проблема как то недешево все стало - говядина уже к 500 р за хорошие куски ну да ладно

а вот перечень специй впечатлил попробую то что найду ... но кавказцы у нас на специях специализируются - многое можно купить ... если знать что просить
Гаяне Атабекова
Понедельник, 13 мая 2019 года, 15:51 | Кухонные машины Kenwood

kaa, Да, с каждым днем все дорожает. Я фарш делаю говядина плюс свинина. Причем оба мяса с жирком.
Prus - 2
Понедельник, 13 мая 2019 года, 16:30 | Кухонные машины Kenwood

kaa, чтоб хорошо резались/ натирались варенные овощи, использую такой алгоритм: отвариваю овощи на пару, затем остужаю их под краном холодной водой, воду сливаю и ставлю на несколько часов в холодильник. После этого - чистим и трём/режем кубиком. Можно и по-другому - сырые овощи режем кубиком и варим на пару. Делала и так, и так - оба варианта жизнеспособны. Но мне предпочтительней сварить заранее (с вечера), забросить в холодильник, а утром порезать. Если варю с вечера целые - то в мультиварочной вставке-пароварке, если порезанные сырые - то в пароварке на разных поддонах. И, если режем кубикорезалкой какой-либо салат - первыми забрасываем яйца, затем картофель, после него морковь (и любые другие продукты такой же твердости), заканчиваем огурцом. Короче говоря - вначале самые мягкие и дальше по нарастающей твердости. Кубикорезалка - вещь! Когда-то ради неё покупала Бош-кубик, у Кеши была одной из приоритетных насадок. Собирается/разбирается очень легко, моется быстро! Используется для салатов, рагу, варенья из твёрдых фруктов, икры кабачковой/баклажанной, для тыквы, для всевозможных заготовок и заморозки. Ещё там есть возможность вынуть диск с решеткой и использовать только диск с широкой шинковкой (1 см) - отлично режет! Я люблю шинковать им шампиньоны))), классно получается!
ВитаВМ
Понедельник, 13 мая 2019 года, 19:00 | Кухонные машины Kenwood

kaa, я часто пользуюсь рецептами Жоржа, у него они бесподобны. Вымешиваю к-образной насадкой фарш минут 10-15.

LisaNeAlisa
Понедельник, 13 мая 2019 года, 20:43 | Кухонные машины Kenwood

Цитата: kaa от Понедельник, 13 мая 2019 года, 09:48
ха ха - тонкость прикола оценил .... протирали желе конечно же через обычное сито ложкой, но помня насколько это трудоемкий и долгий процесс, а также количество продукта на выходе наличие механической протиралки было большим плюсом в пользу покупки кенвуда .



никак по фото не пойму что нашинковано кубиком ....?
кстати как себя ведет кубикорезка - читал отзывы и как то у всех по разному - ктото не может сырые овощи шинковать ктото вареные типа липнут - что шинкуется в реале ?
Кубиком нашинкованы огурцы.
Мы вопрос что и как режется активно обсуждали в первой темке по насадкам. Если коротко, то все режется: твердое на раз, вареная картошка хорошо режется охлажденная и по очереди с чем-то твердым, например, солеными огурцами.
Осенью прекрасно крошила баклажаны, в том числе подвявшие.
Твердая тыква тоже на ура идет.
Cpt.Cook
Среда, 15 мая 2019 года, 19:23 | Кухонные машины Kenwood

Кто пользуется фуд-процессором, как он с терками работает, отходов много? Сами тёрки хорошо отрабатывают?
Жаник
Среда, 15 мая 2019 года, 19:57 | Кухонные машины Kenwood

Цитата: Cpt.Cook от Среда, 15 мая 2019 года, 19:23
Кто пользуется фуд-процессором, как он с терками работает, отходов много? Сами тёрки хорошо отрабатывают?
У меня самая востребованная насадка из "резалок/шинковок". Отходов почти ноль. Хотела вторую на дачу, но ценник пока кусается. Пользуюсь там высокоскоростной
kaa
Суббота, 18 мая 2019 года, 14:26 | Кухонные машины Kenwood

народ я тут малость в панике ... что сделал не так ...

вчера распечатал , собрал... сделал фарш , вымесил , поели котлетки - все норм - единственное ощущение мощности маловато...

сегодня решил сделать мороженое - 4 желтка 150 грам сахара венчик отрегулировал все в чашу поставил на3 скорость - работает , показалось мало - поставил 5 - машина встала.

результат не работает ничего индикации нету . только моргает кольцо на ручке включения либо не моргает если на наее нажать и все... больше никаких реакций

я в ступоре




похоже слетели мозги насмерть ...
ставишь мясорубку - все работает но индикатор не светиться ...

снимаешь мясорубку ставишь чашу работает мотор, индикатор не светиться и почти сразу мотор отключается решив что у нее перегрев ... всключает вентилятор

Может не свезло - сдать к чертям забыть как страшный сон - похоже с надежностью жопа не смотря на все восхваления
Cpt.Cook
Суббота, 18 мая 2019 года, 16:19 | Кухонные машины Kenwood

kaa, это засада. За такие деньги и проблемы с первого дня. 5 лет гарантии немного успокаивает, но в целом ситуация не особо радует. У вас кстати какая дата производства? Я свою брал пару месяцев назад, так произведена в августе 2018. Не сильно ходовой товар, похоже.
zvezda
Суббота, 18 мая 2019 года, 16:40 | Кухонные машины Kenwood

kaa, без паники ,,,что то не одели или не так сделали...есть возможность связаться в другом ресурсе?? Скайп, вотсап, вайбер...?
Cpt.Cook
Суббота, 18 мая 2019 года, 17:31 | Кухонные машины Kenwood

zvezda, там можно что-то не так одеть? В сервис надо, так глючит новая техника не должна.
Prus - 2
Суббота, 18 мая 2019 года, 17:33 | Кухонные машины Kenwood

Cpt.Cook, послушай Ольгу - она спец в КМ Кенвуд! И если пишет, что надо все проверить, значит знает о чем говорит!!!
kaa
Суббота, 18 мая 2019 года, 19:55 | Кухонные машины Kenwood

Оля, не вопрос - вайбер и вотсап есть .... одна только проблема - все датчики я проверил - на машине не светиться основной дисплей - оен должен светиться всегда за исключением режима сон - как я понял это стендбай - но по прикосновению к основной кнопке питания она должна полюбому выйти из сна - этого не происходит ...

второй момент - снял чашку поставил мясорубку в низкоскоростное гнездо - работает - мотор вращается меняет скорости - включает реверс но дисплейчик не светиться - индикации нет вообще - может есть рестарт электроники какойто комбинацией кнопок
как на телефонах - выключил зажал включил ?





Цитата: Cpt.Cook от Суббота, 18 мая 2019 года, 16:19
Я свою брал пару месяцев назад, так произведена в августе 2018.

а как дату производства посмотреть ?

Cpt.Cook
Суббота, 18 мая 2019 года, 20:03 | Кухонные машины Kenwood

Цитата: kaa от Суббота, 18 мая 2019 года, 19:55
а как дату производства посмотреть ?
где-то на наклейке было, на машине или коробке. Уже не помню... но удивился, что так долго аппарат до потребителя ехал




Цитата: kaa от Суббота, 18 мая 2019 года, 19:55
может есть рестарт электроники какойто комбинацией кнопок
это не компьютер, при отключении электричества (розетки из сети) все мозги отключаются. Так что простого отключения должно быть более чем достаточно для обычного "рестарта".
kaa
Суббота, 18 мая 2019 года, 20:12 | Кухонные машины Kenwood

Цитата: Cpt.Cook от Суббота, 18 мая 2019 года, 20:03
то не компьютер, при отключении электричества (розетки из сети) все мозги отключаются. Так что простого отключения должно быть более чем достаточно для обычного "рестарта".

тогда похоже этим мозгам пришел капец





обидно ....
Cpt.Cook
Суббота, 18 мая 2019 года, 20:24 | Кухонные машины Kenwood

kaa, не приятно, но не смертельно . На то гарантия есть. Расскажите чем закончится.
zvezda
Воскресенье, 19 мая 2019 года, 03:09 | Кухонные машины Kenwood

Цитата: kaa от Суббота, 18 мая 2019 года, 19:55
мотор вращается меняет скорости - включает реверс
Какой реверс? На Кенвуде его НЕТ!!
Давай завтра с утра сразу посмотрим,,,
Prus - 2
Понедельник, 27 мая 2019 года, 21:05 | Кухонные машины Kenwood

kaa, как дела? Все ли с машиной в порядке? Что-то так тихо у нас в домике, даже страшно....
anna_k
Понедельник, 27 мая 2019 года, 21:16 | Кухонные машины Kenwood

Да, очень тихо стало. Наверное, все вопросы уже обсудили.

У меня вопрос по новой индукции - какие насадки устанавливать для приготовления рагу, вока и т.п.?

И еще вопрос - у меня неожиданно появился сенс, причем из первых партий, где качественные заглушки и т.п. Я очень скучала по нему и жалела, что продала. Новая индукция наверное хороша, но "дура здоровая".
Вопрос такой - я хочу оставить обе машинки (сенс и индукцию), муж говорит, что я несколько обнаглела, и вынуждает выбрать что-то одно (продать индукцию).
Как убедить мужа, что мне жизненно необходимо две кухонных машины, просто потому, что индукцию ничто не заменит (хотя я пока толком не пользуюсь), а сенс нереально удобен на каждый день для мелких работ.
LudMila
Понедельник, 27 мая 2019 года, 21:30 | Кухонные машины Kenwood

anna_k, для меня в индукции невероятно удобны автоматические программы меренг, особенно итальянская. Никакой другой прибор так не сделает, чтобы засыпать сахар с белками и водой, всё вместе и сразу, и получить заварной белковый крем!
Ну и тесто на куличи, пусть раз в году, но сенс такое количество не вымесит...
И вообще, молодую мамочку (кормящую, да?)) надо всячески холить и лелеять, и кенвудами разными баловать! Пока она ещё чего-нибудь типа термомикса не захотела.
◄ Назад 1 ... 322 323 324 325 326 [327] 328 329 330 331 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы