Гранола

Категория: Кулинарные рецепты
Гранола

Ингредиенты

хлопья овсяные 220 г
сахар 55 г
мед 125 г
грецкие орехи 100 г
растительное масло 40 г
ваниль
корица 1 ч. л.
соль щепоть

Способ приготовления

  • Ну вот, как было договорено, выставляю рецепт гранолы отдельно.
  • Что такое гранола? Гранола - сыпучая сладкая орехово-овсяная \"хрустяшка\". Ее можно есть ложкой просто так.
  • Гранола обворожительна в сочетании с творогом, йогуртом и фруктами.
  • Приготовить гранолу - невелика премудрость:
  • - смешать все ингредиенты ложкой и выложить тонким слоем на противень.
  • Гранола
  • - Сушим при 120С с конвекцией до готовности (около 40 мин), периодически помешивая и разбивая кусочки.
  • Орехи следует брать предварительно обжаренные. Для этого выкладываем их на противень в тонкий слой и отправляет в духовку при 180С на 10-15 мин. Охлаждаем, очищаем от кожуры, крупно рубим.
  • Готовое состояние гранолы - сухая крошка.
  • Гранола
  • Гранола допускает всяческие вариации - грецкие орехи заменяются на фундук, кунжут и даже семечки (опробовано нашими девочками, за что огромное спасибо!)
  • Вот пример моего завтрака-обеда-ужина:
  • Гранола
  • Творожок с вишней, гранолой и несквиком
  • Вот чего не рекомендую, так это добавлять в гранолу сухофрукты. Они сушатся, горят и портят вкус. Лучше перемешать их уже с готовой гранолой.
  • А вообще гранола - это прелюдия к моему самому любимому и фантастическому овсяному печенью:
  • Гранола
  • https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=466744.0


*kseniya D
Давно подсела на гранолу. Добавляю все, что под руку попадет: семечки, орехи, сухофрукты, вяленые фрукты. В общем, полет для фантазии. С вечера заливаю йогуртом со злаками и с утра остается насладиться вкусняшкой.


Добавлено Понедельник, 19 сентября 2016 года, 22:04

Правда, из сухофруктов добавляю только чернослив и курагу. Они не успеваю гореть пока готовятся в духовке, потому что стараюсь брать их влажненькие.
*bagiraSochi
Спасибо за рецепт! Это и правда вкусно очень!! Делала для печенья, но настолько увлеклась поеданием просто так, что еле- еле хватило для теста)) старший ребенок требует срочно еще! Надо купить ингредиенты)
*L-olga
Да, и отлично хранится, что приятно ) сразу можно делать кучу целую )
*Marina22
L-olga, очень интерессно, обожаю хрустики
*Zhannptica
L-olga, спасибо, что выложила отдельным рецептом) галочку на выходные поставила на эти печеньки
*Галеон-6
*Mandraik Людмила
Ольга, замечательный рецепт, но где рецепт овсяного печенья?! Я то же люблю овсяные печеньки и у меня уже небольшая коллекция в закладках, с удовольствием попробовала бы Ваш вариант..
Извините, не заметила рецептик печенек Эх, слепушня я
*Валюшка
L-olga, а хлопья какие используете?
*L-olga
Цитата: Валюшка

L-olga, а хлопья какие используете?
Да любые пойдут - и нордик, и геркулес


Добавлено Вторник, 20 сентября 2016 года, 14:38

Цитата: Mandraik Людмила

Ольга, замечательный рецепт, но где рецепт овсяного печенья?! Я то же люблю овсяные печеньки и у меня уже небольшая коллекция в закладках, с удовольствием попробовала бы Ваш вариант..
Извините, не заметила рецептик печенек Эх, слепушня я

https://hlebopechka.ru/in...on=com_smf&topic=466744.0
Вот они
*Семилетка
А я эту гранолу засунула в яблочки, когда их запекала!…
И сверху ещё по пол чайной ложечки мёда ( яблочки очень кислые попались…)
Получилось очень вкусно!!! Ребёнок слопал, аш за ушами трещало!!!
Сказала, что получилось !!!
Так что , Оля, ещё раз огромное спасибо!!!
*L-olga
Светлана, да на здоровье! И Вам и Вашему ребенку! А она не размокла при выпечке?
*Семилетка
Конечно она стала мягкая от яблок… но вкусно!!!!
Ребёнок вообще отделяла всё от шкурки яблочной и перемешивала… а потом ела…
Получалось яблочное пюре с наполнителем.…
И вкусно и полезно!
*L-olga
Цитата: Семилетка
и полезно!
Тааак, яблоки есть, гранола закончилась... Это нужно быстро наверстать...
Печеные яблоки - это супер! Спасибо за идею!
*Элен
*Gata
Ольга, а без конвекции можно сделать? Чисто теоретически, я думаю что можно, но вот на практике... И на какой температуре тогда сушить и сколько по времени?

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).