🔎

Сырный соус с мясными фрикадельками

Сырный соус с мясными фрикадельками

Категория: Мясные блюда
Сырный соус с мясными фрикадельками

Ингредиенты

Фарш мясной 500гр
Лук 1
Острый перец 1
Помидоры 1
Сыр 1 уп
Молоко 1ст.
Мексиканские специи
Соль, перец
Чеснок 2 зубчика

Способ приготовления

  • Такой соус делают с фаршем, но я решила сделать фрикадельки.
  • Блюдо очень сытное и острое.
  • Делать легко, получается вкусно.
  • Делала в Кузине. Программа мультиварка. 3 уровень.
  • 1Сырный соус с мясными фрикаделькамиГотовим фарш, зправляем луком, хорошо вымешиваем. Я сделала фрикадельки.
  • 2Сырный соус с мясными фрикаделькамиРЕжем мелко лук, я взяла 2 небольших луковицы.
  • 3Сырный соус с мясными фрикаделькамиРежем мелко острый перец, я взяла половинку острого перца, семечки предварительно убрала.
  • 4Сырный соус с мясными фрикаделькамиОбжариваем лук с перцем.
  • 5Сырный соус с мясными фрикаделькамиМелко режем чеснок и добавляем его в сковороду.
  • 6Сырный соус с мясными фрикаделькамиДобавляем мексиканские специи, по количеству смотритр сами. Обжариваем со специями.
  • 7Сырный соус с мясными фрикаделькамиМелко нарезаем помидор.
  • 8Сырный соус с мясными фрикаделькамиКладем помидор в кастрюльку и обжариваем.
  • 9Сырный соус с мясными фрикаделькамиВыкладываем фрикадельки и обжариваем их. Можно просто обжарить фарш, хорошо разбить все комочки.
  • 10Сырный соус с мясными фрикаделькамиЯ боялась, что лопатка помнет мои фрикадельки, но этого не произошло. Я только немного перевернула фрикаделеки, чтобы обжарились со всех сторон.
  • 11Сырный соус с мясными фрикаделькамиДобавляем молоко. Прокипятим минут 5.
  • 12Сырный соус с мясными фрикаделькамиГотовим сыр. Сыр можно взять любой, можно плавленые сырки, я взяла сыр дла гамбургеров.
  • 13Сырный соус с мясными фрикаделькамиВыкладываем сыр поверх фрикаделек, даем ему расплавиться.
  • 14Сырный соус с мясными фрикаделькамиКипятим несколько минут, соус загустеет.
  • Получилось быстрое, вкусное, необычное блюдо,
  • Сырный соус с мясными фрикадельками
  • Подавать можно с макаронными изделиями, если делать с фаршем, то с чипсами, или просто с хлебом.
  • Сырный соус с мясными фрикадельками

Примечание

Если не класть фарш, то получится просто сырный острый соус.

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Екатерина2
Lerele, как это славно выглядит! Надо такую вкуснятину сделать.
*Тришка
Какие фрикаделечки, моим точно понравится, да с мексиканским акцентом, ммм
Лерелечка, спасиб, забрала в!
*Ava11
Lerele, спасибо за рецепт. Какая вкусняшка! Ну твоя Кузечка точно не скучает, что не день, то что то новенькое, я то думала что моя утомилась с заготовками, как созреет очередная порция баклажан так я запекала в Кузечке и потом замораживаю. Ребенку переодически делаю жаренную картошку, просят еще твоей соус -заливку с грибами и курочкой, но теперь то мне этот рецепт хочется испробовать!
*Lerele
Дамы, спасибо!!!
Блюдо специфическое получилось, острое. Если детки дома, то перец еще уменьшить надо.
Кстати, сыра можно класть поменьше, тогда соус не будет таким густым, ну или молока побольше лить перед сыром.
*Туманчик
Хороший рецепт. Для сытного семейного обеда. Спасибо.
*Lerele
Туманчик, спасибо
*olgea
Lerele, Уже приготовила, но пока была на массаже - все съели. Я даже не попробовала. Но факт говорит сам за себя, очень вкусно. Спасибо.
*ларка
Очень люблю сочетания сыр и мясо. Хоть у меня др. мульти-все равно буду делать.
*Lerele
olgea, ларка,
Конечно вкусно, мясо с сыром не может быть невкусным
Оль, вот скажи, что быстро совсем делается? Я дольше всего фрикадельки крутила. А если фаршем жарить, то и еще быстрее будет.
Лариса, конечно и в других мультях можно делать, и на сковородке на плите.
*olgea
Цитата: Lerele
Оль, вот скажи, что быстро совсем делается?
Быстро, что очень удобно. Но вот то что съедается быстро - не очень удобно.
*мама Марка
Lerele, несу очередную спасибку
Очень полюбились Ваши рецепты

Приготовила вчера на ужин фрикадельки, очень-очень вкусно и совершенно нехлопотно, за что отдельное спасибо

Готовила на плите, почему-то решила, что фрикадельки сначала обжарить нужно, это задержало по времени, но совершенно не поаредило вкусу
Сыра добавила МНОГО
Вкуснятина!!!
*Lerele
olgea, права ты, у нас тоже как то раз!! и нету
мама Марка, спасибо
С обжареными еще вкуснее
Вообще в орингинальном рецепте фарш жарят, прямо до выпаривания всей жидкости, и только потом льют молоко, а потом кладут сыр. Я не стала выпаривать до конца, а если просто вначале фрикадельки обжарить, то жидкости не будет, то у тебя и получилось как в оригинальном рецепте. Только с фрикадельками, а не с фаршем!!
*Екатерина2
А я сегодня это сделала с куриным филе. Вкуснятина!
Правда, фраза «теперь режем помидор» подкралась ко мне как-то неожиданно Заменила помидор 2 ложками томаной пасты.
Спасибо за рецепт!
*Lerele
Екатерина2, И молодец!!!
Я всегда говорю, что рецепт это только база, помогающая нам в готовке
*tuskarora
Какой отличный рецепт! Ингредиенты все доступные. Быстро и просто но вкууусно! Спасибо!
*Lerele
tuskarora, спасибо!!!
*Габи
Лерелеечка, какой аппетитный рецепт и фотографии замечательные, умничка.
*Lerele
Габи,
*Ledka
Lerele, спасибо за рецепт. Сделала с карри. Вкусно и без мексиканских напевов (ничего мексиканского нет)

Рецепты в разделе "Фрикадельки"