◄ Назад 1 2 3 4 [5] 6 Вперед ►

Муссовый торт "Пьяная вишня"

Kara
Понедельник, 24 апреля 2017 года, 21:53 | Муссовый торт "Пьяная вишня"

Грин шин, говоришь.. Пошла искать
Harita-n
Понедельник, 24 апреля 2017 года, 22:03 | Муссовый торт "Пьяная вишня"

Фотку добавила с глазурью. Тоже цвет понравился, но ещё более страшненькие и не купола совсем.
Америколор гелевый, а то не написала кажется
южанка
Вторник, 02 мая 2017 года, 07:24 | Муссовый торт "Пьяная вишня"

Kara,
Спасибо большое за рецепт, подробные объяснения!
Я сделала свой первый муссовый тортик по этому рецепту, очень довольна результатом, вкусно, нежно, не приторно!
Форма ненастоящая, т.е с Али))), но все свои функции выполнила. вот мой скромный хвастик, (да, ягода была-черника)

Муссовый торт Пьяная вишняМуссовый торт Пьяная вишняМуссовый торт Пьяная вишня
Kara
Вторник, 02 мая 2017 года, 10:28 | Муссовый торт "Пьяная вишня"

Хвастик очень аппетитный А как мне нравятся рисунки беленькие Как и чем их делали?
южанка
Вторник, 02 мая 2017 года, 11:14 | Муссовый торт "Пьяная вишня"

Kara, спасибо , белые штучки делала из желатиновой помадки, с пасхи еще оставалась(рецепт у нас на форуме брала), подумала, что по смыслу она должна подружиться с этой зеркальной глазурью. Просто подогрела ее ,хаотично накапала и потом деревянной шпажкой порисовала, получается всегда по-разному, но интересно))).
Elena_Kamch
Среда, 10 мая 2017 года, 01:37 | Муссовый торт "Пьяная вишня"

Kara, Ирочка, сделала по твоему совету зеркальную глазурь из этого рецепта. Очень понравилась На самом деле, зеркальная, блестииит!
4er-ta
Четверг, 08 июня 2017 года, 00:13 | Муссовый торт "Пьяная вишня"

Ира, спасибо за рецепт! Добавила кирш, получился очень вишнёвый, понравился!

Муссовый торт Пьяная вишня
Kara
Четверг, 15 июня 2017 года, 12:48 | Муссовый торт "Пьяная вишня"

Танюша, какой красивый! Прямо летний-летний!!
4er-ta
Четверг, 15 июня 2017 года, 13:30 | Муссовый торт "Пьяная вишня"

Ира, спасибо!Рецепт понравился и пришёлся кстати, т. к.лето на дворе, а у меня ещё вишни в морозилке полно. Делала сразу два одинаковых тортика.Форма Саварен мне очень нравится, привезли мне ее из Италии, я просила две формы разных диаметров, а привезли коробку с набором форм(3+3). Две штуки подарила, а 2+2 оставила, теперь довольна, можно делать сразу два одинаковых.
Бриз
Четверг, 29 июня 2017 года, 22:08 | Муссовый торт "Пьяная вишня"

Даааааааа, для меня этот шедевр из области инопланетной: и ингредиенты незнакомые, и место в холодильнике, и формы разные. А самое главное - очень долго по времени и дорого! Так что распускаю слюни, облизываюсь, восхищаюсь и уважаю всех, кто на такой подвиг решился.
Kuklaani
Четверг, 27 июля 2017 года, 12:57 | Муссовый торт "Пьяная вишня"

Ирина, спасибо за рецепт! Очень вкусный тортик. И глазурь по вашему рецепту получилась с первого раза Да этого был опыт, так моя глазурь стекла с торта Правда постояв ночь она стала не такая глянцевая. И еще при комнатной температуре на следующий день внутри торта отошло немного влаги, а поскольку штройзель получился крепеньким он не впитал. На подложке заметно.
Но несмотря на это тортик-пальчики оближешь!
Муссовый торт Пьяная вишня
собака серая
Четверг, 27 июля 2017 года, 13:24 | Муссовый торт "Пьяная вишня"

Великолепно! Обязательно приготовлю... в следующей жизни. В этой снова зашиваюсь. Накрыла работа.
Матильда_81
Четверг, 27 июля 2017 года, 14:54 | Муссовый торт "Пьяная вишня"

Ирина, а от меня спасибка за мусс. очень легкий в приготовлении и очень вкусный.
Kara
Воскресенье, 30 июля 2017 года, 00:13 | Муссовый торт "Пьяная вишня"

Kuklaani, Аня, рада, что понравилось. Разрез такой аппетитный
Aikimari
Понедельник, 16 октября 2017 года, 18:16 | Муссовый торт "Пьяная вишня"

Торт делать сложно. Нет, не так: очень сложно и ужасно муторно. Я провозилась целый день. ИМХО, это для профессионалов. Новичкам тут делать нечего. Я так подругам говорю, если ты заказываешь торт, спроси, делают ли муссовый с велюром. Если - да, то точно профи.
А я так, немного интересуюсь, чуть умею. У меня не получилось, но всем понравилось. Делала маме на ДР. Вот что осталось.
Муссовый торт Пьяная вишня
Корж бисквитный, т.к. жесткий корж с орехами не подходил. Мама у меня пожилая.
Kara
Понедельник, 16 октября 2017 года, 23:10 | Муссовый торт "Пьяная вишня"

Мария, а что не получилось? На фото прекрасный аппетитный кусочек
Aikimari
Вторник, 17 октября 2017 года, 00:46 | Муссовый торт "Пьяная вишня"

Глазурь жидковата, мусс не очень пышный. Но я там знаю, в чем проблема. Я купила сливки, какие были, а не те, что привыкла использовать. Да и форма у меня большего диаметра, что тут использовали - 21см.
Интересно, что у меня вишневый центр остался более холодным, но уже не замороженым.
Мусс очень понравился.
Elena_Kamch
Вторник, 17 октября 2017 года, 07:15 | Муссовый торт "Пьяная вишня"

Цитата: Aikimari от Вторник, 17 октября 2017 года, 00:46
Глазурь жидковата, мусс не очень пышный
Aikimari, Мария, вот абсолютно не соглашусь! Рецепт глазури - это классика Я ее делала неоднократно и всегда хороший результат Мусс очень вкусный и получается устойчивым и нежным. Тоже не раз проверено
Цитата: Aikimari от Понедельник, 16 октября 2017 года, 18:16
Я провозилась целый день. ИМХО, это для профессионалов
Навык в муссовых тортах нужен, безусловно! Но его можно получить только путем проб и ошибок
А с рецептом все в порядке Мною, НЕ профессионалом, он проверен не один раз.
Сладинка
Пятница, 02 марта 2018 года, 09:20 | Муссовый торт "Пьяная вишня"

Kara, Ирин, спасибо за рецепт! Я пока только глазурь освоила из него, но впечатлений - море! Она такая красивая, не передать! В моем случае нужно было теплее заливать, но все равно мне результат очень понравился! Фото здесь: Торты с шоколадным декором #1379
Kara
Пятница, 02 марта 2018 года, 09:51 | Муссовый торт "Пьяная вишня"

Инна, рада, что рецепт пригодился
◄ Назад 1 2 3 4 [5] 6 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы