*Зебра
🔗
Уговорила за 1500, сегодня вечером встречаемся.
Как думаете, стоит брать?
*Елфа
Внешне прямо новая внутри, я бы рискнула. Я очень довольна кексницей, один из тех девайсов, который не простаивает зря.
*win-tat
По фото состояние очень хорошее, а цена так просто отличная.
У меня с этим приборчиком любовь с первого кекса .
*оптимистка
По фото мне Тортилку напомнила.
Кстати, Тортилка тоже с выпечкой прекрасно справляется. Обьем у неё 1 литр. А у кексницы сколько? Она ведь тоже небольшая!?
*win-tat
Цитата: оптимистка
А у кексницы сколько?
1 л это уже много, такой кекс я и в духовке могу спечь, там и форма красивая кексовая будет, а лепешка из Тортилки лично мне не нужна , в "тыковке" помещается ~550 гр теста, очень удачный размерчик, и выпечка занимает ~13-15 мин.
*Елфа
оптимистка, Ленуся, я согласна с Татьяной, эта кексница как раз хороша этим: красивая форма+малый объем+20 мин с момента возникновения идеи кекса)
*win-tat
Цитата: Елфа
+20 мин с момента возникновения идеи кекса
Елена,
*Марыся27
Всем привет
В теме радость Рецепт:
 Кексница GFW-025 Keks Express Кекс с черносливом и мёдом на кефире (кексница GFW-025 Keks Express)
(dopleta)

Получил медальку
Поздравляем автора
Цитата: оптимистка
По фото мне Тортилку напомнила.
Ленуся, Кексничка с Тортиллкой по объёму +/- одинаковые и переворот у обеих в наличии. Разница - по форме.
Посмотреть можно здесь:
https://hlebopechka.ru/in...com_smf&topic=471402.3740


Кексик в Тортиллке по рецептам этой темы пекла:

Цитата: Марыся27

Татьяна27, это успех и его признание
А я к вечернему чаю с многосостАвным
кекс-экспресс-обзором "Виконт де Обжерон" от маленькой принцессы Тортиллки
Сижу тут... Канапешками из кексиков балуюсь...
 Кексница GFW-025 Keks Express


Кекс "Венецианская безделушка" от ШуМахер
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=310217.0
Делала чётко по рецепту. Кроме... Рука дрогнула Добавила 0,5ч. л. разрыхлителя
Тесто:
 Кексница GFW-025 Keks Express
Шоколад:
 Кексница GFW-025 Keks Express
Растопленный в микроволновке на 300 мин.7-10:
 Кексница GFW-025 Keks Express
* По шоколаду. Если будете брать не горький шоколад, то уменьшайте сахар.
Закладка в Тортиллку:
 Кексница GFW-025 Keks Express
*Чтоб много шоколада в открытом виде не осталось сверху (и потом не приставало к верхней крышке), подгребите (накиньте) тесто с боковушек к центру:
 Кексница GFW-025 Keks Express
Перед выпеканием:
 Кексница GFW-025 Keks Express
После 30мин. на 3 из холодной, без фиксации.
В Тортиллке:
 Кексница GFW-025 Keks Express
На подносе:
 Кексница GFW-025 Keks Express
Донце:
 Кексница GFW-025 Keks Express
Поверхности вообще ничем не смазывала. Нижняя сковородочка после выпечки осталась в крошках:
 Кексница GFW-025 Keks Express
Разрез:
 Кексница GFW-025 Keks Express
* При формировании кекса хорошо промешивайте слои, чтоб шоколад не брался сплошным кусочком. Вот, в одном кусочке так получилось. Вкусный кусочек
 Кексница GFW-025 Keks Express
Ещё кусочек. Не для съесть , а для "полюбоваться" :
 Кексница GFW-025 Keks Express
Ещё:
 Кексница GFW-025 Keks Express
Любоваться можно сколько хочешь кусочков :
 Кексница GFW-025 Keks Express
"Кекс к чаю" от Танюли
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=480051.0
Тесто непосредственно в самой Тортиллке. Тоже всё точно по рецепту:
 Кексница GFW-025 Keks Express
Поверхности сковородочек слегка смазала раст. маслом. Общее время выпекания - 30 мин. на 3, из холодной. Без фиксации. Решила повертеть Через 10 мин. после начала выпекания зафиксировала ручки. Перевернула. Ручки расфиксировала. Чтоб при подъёме теста и перепадах в середине прибора при перевороте не сорвало фиксатор. Ещё через 10 мин. вернула поворотом в исходное положение. Уже без фиксации ручек (просто удерживая их).
Получила по краю рельефчик интересненький
 Кексница GFW-025 Keks Express
Донце:
 Кексница GFW-025 Keks Express
Разрез:
 Кексница GFW-025 Keks Express
Поближе:
 Кексница GFW-025 Keks Express
Вкусовой баланс 5+
"Кексы творожные" от Чучелки
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=54142.0
Тесто. Всё чётко по рецепту:
 Кексница GFW-025 Keks Express
Выпекала просто в сковородочке. Из холодной. Без переворотов. Без фиксации. Тортиллка "улыбалась" вовсю Можно уменьшить количество ингредиентов на 1/4. Можно оставить и без изменений. Не критично. Уменьшила бы до 150г количество сахара. После 40 мин. на 3:
 Кексница GFW-025 Keks Express
Донце:
 Кексница GFW-025 Keks Express
Разрез:
 Кексница GFW-025 Keks Express
Канапе из кексов от Тортиллушки:
 Кексница GFW-025 Keks Express


А ещё в двери темы стучат два обладателя, с надеждой на поселение
Цитата: Тришка
Благодаря твоему рецепту, у меня теперь тоже " тыковка" появилась.
Цитата: Марыся27
И у меня только появилась
*Тришка
Да, я тут уже все и !
Как опробую " тыковку", сразу .
*Марыся27
Тришенька, вот и поприветствовали друг друга
*Елфа
Тришка, Марыся27, девочки-с обновами вас! Очень рада, что вы смогли ее купить! Уверена, сейчас тема получит очередной виток развития и фантазии, с такими-то хозяйками!)
*Тришка
Цитата: Елфа

Тришка, Марыся27, девочки-с обновами вас! Очень рада, что вы смогли ее купить! Уверена, сейчас тема получит очередной виток развития и фантазии, с такими-то хозяйками!)
Спасибо !
*Марыся27
Елфа, Елена, спасибушки Так мы, того, вещички-то заносим?
*Елфа
Марыся27, дак мы уж вас давно ждем, распаковать поможем!
*Cirre
Марыся27, ждем очередных шедевров
*Марыся27
Цитата: Елфа
распаковать поможем!

Cirre, Галина,
*Yuliya K
Цитата: Елфа
Тришка, Марыся27, девочки-с обновами вас!
И я присоединяюсь - поздравляю Ксюшу и Аллочку с замечательными приборчиками!! Ждем ваших проб и новых кексиков!
*Елфа
Кексы в кекснице GFW-025 Keks Express (сборник рецептов)
Девочки-обладательницы обновы, а тут сборник рецептов для нашей кексницы.
*Марыся27
Леночка, спасибо за заботу!!!
*Тришка
Цитата: Yuliya K

И я присоединяюсь - поздравляю Ксюшу и Аллочку с замечательными приборчиками!! Ждем ваших проб и новых кексиков!
Спасибо !




Цитата: Елфа

Кексы в кекснице GFW-025 Keks Express (сборник рецептов)
Девочки-обладательницы обновы, а тут сборник рецептов для нашей кексницы.
Спасибо !
*оптимистка
Ксюша, ты где кексницу надыбала?
*liliya72
Ксюша, Марыся, поздравляю! Как здорово, с новыми владелицами тема оживится и обогатится!
Отличная игрушка, рецепты многие повторяла и все вкусно, красиво и быстро!
*Марыся27
liliya72, Лилия, спасибо, будем обживаться потихоньку
*Тришка
Цитата: liliya72

Ксюша, Марыся, поздравляю! Как здорово, с новыми владелицами тема оживится и обогатится!
Отличная игрушка, рецепты многие повторяла и все вкусно, красиво и быстро!
Пасибочки !
*Зебра
Девочки, ну и я до кучи.
Привезла домой, для проверки включила, работает. По дороге домой купила творог, чтобы приготовить свою любимую запеканку... Но уже не сегодня.
Только что-то пока не пойму, как она закрепляется в горизонтальном положении? Чуть тронешь и она переворачивается на бок, правда, пустая. Где-то есть защелка?
*Елфа
Ух, у нас сегодня здесь просто аншлаг!Зебра, Татьяна, и вас с обновой!
Защелки нет, с тестом она тоже у меня временами может заваливаться на один бок немного, но я после переворота придерживаю-и она стабилизируется. Еще девочки немного провод перемещают-и это тоже помогает при "завале" выровнять уровень.
*Маша Иванова
Зебра, Таня! Елена-Елфа вам всё правильно пишет. Так практически у всех бывает, но вы быстро к ней приспособитесь.
Когда только налили тесто, надо некоторое время выпечь на этой же стороне. Придерживайте вафельницу, стремившуюся накрениться в какую-нибудь сторону, например, за ручку. Где-то через минутку она вроде как закрепится и станет неподвижной. Как раз в это время всю вафельницу надо полностью перевернуть направо. На 180 градусов. То есть крыша будет там, где было дно. Перевернуть держа её за выпрямленную чёрную ручку. Иногда, во время спокойной выпечки, эта ручка у вас загнута на 90 градусов. Так вот когда будете переворачивать одной рукой, второй рукой придержите верхнюю крышку. Так как иногда эти крышки могут раскрыться и неокрепшее ещё жидкое тесто выльется. Потом-то оно так окрепнет, что фиг её вообще откроешь, эту кексницу!
Через пару минут, а то и быстрее, кексница прочно закрепится в своём новом положении. Так её надо будет печь минут 10. Затем снова перевернуть в первоначальное положение и допекать до конца. Можно в эти минуты открывать и смотреть, готово изделие или нет. После 10-12 минут выпечки тесто как правило уже полностью схватившееся и никуда не выльется. Если вы не использовали в этот раз новый непроверенный рецепт, где тесто неожиданно оказалось жидким.
На самом деле это всё хоть и обязательные примочки, но выполняются гораздо легче, чем вам первый раз покажется. Практически всё на автомате уже делается.
Посмотрите какое-нибудь видео с рецептами наших девочек, там все эти хитрости видны.
*Тришка
Я с первым отчетом .
Испекла dopletы Ларисы кексик с черносливом.
 Кексница GFW-025 Keks Express
 Кексница GFW-025 Keks Express
Выпекала 4 минуты с одной стороны и 11 минут с другой, но периодически переворачивала и
" счупала " на готовность , боялась, что не пропечется, потом выключила, и ещё минут 5 стоял в выключенной.
Кекс пропекся, вкусный, с медовым вкусом. МуШ ел и урчал .
Мне тоже понравился, но вкус отличается от духовки, не такой сухой , и какой то упругий что ли... короче, пока я , и первый блин не комом !
*Елфа
Ксюша, и здесь вас поздравлю) отличное начало . Я кексы в этом приборе переворачиваю один раз, примерно после 2-3 минут от загрузки теста переворачиваю. И потом уже на завершении, перед извлечением)
Ну, первый пошел, где наши остальные новоселы с отчетами? Неужели купили-и терпят, ручки не чешутся проверить приборчик?
*Тришка
Цитата: Елфа
вас поздравлю
Спасибо и тут, ко мне на " ты", если удобно !
Я ее крутила туда сюда, потому что пекла в первый раз, волновалась ...
*Olga 61
Добрый вечер! Вчера кто то дал ссылку на юлу на кексницу. Там продают Unold или Damfox. Мощность у нее 1200. Может у кого то есть такие , поделитесь впечатлениями, как она готовит. Не сильно шпарит?
*Елфа
Девочки, а манник в кекснице нашей пробовали печь? Поделитесь опытом, пожалуйста.
Который раз хочу его маленьким сделать, как думаете-справится кексница?
*Марыся27
Всем привет
Первые испытания кексницы Unold провела на пироге по рецепту:
 Кексница GFW-025 Keks Express Валаамский рыбный пирог
(Tatyana1103)

 Кексница GFW-025 Keks Express
*Разрез пирога из Тортиллки:
 Кексница GFW-025 Keks Express


 Кексница GFW-025 Keks Express
 Кексница GFW-025 Keks Express
Начиночки можно было чуть больше добавить, т. к. немного не хватило высоты для румяности верха:
 Кексница GFW-025 Keks Express
 Кексница GFW-025 Keks Express
Теста понадобилось всего 230г. Если количество начинки увеличить, то, возможно, понадобится 250г.
Выпекала ~25'. Возможно и меньше можно было бы. Кексница вела себя равновесно
 Кексница GFW-025 Keks Express
 Кексница GFW-025 Keks Express
Донышко:
 Кексница GFW-025 Keks Express
Разреза не будет У соседки завтра Днюшка

*Елфа
Марыся27, ура, с почином! Вот я так и знала, что от тебя ждать чего-то нового, нестандартного для нашей кексницы!
А как ощущения, есть удовлетворенности от формы/скорости/размера? Или в тортилке привычнее?
*Марыся27
Елфа, Леночка, спасибо за разделённую радость Ощущения


Когда достала из коробки, то умилилась. Игрушечка Хорооошенькая такая, аккуратненькая Очень понравилось приспособление для извлечения. Добротненький приборчик Вращение только по часовой стрелке
В размере заложены свои удобства и спектр применения. Мне размер показался по-своему удобным. Уверена, что простаивать прибор не будет.
Скорость приготовления тоже порадовала. Тесто на закваске, и я пирожуньку немного раньше выпекать начала. Поэтому режим был с интервалами "вкл." - "выкл.", чтоб подрасстоялся ещё немного. А так, думаю, хватило бы и минут 12-15.
И уже поняла свою недоработку. Количество начинки увеличивать в пироге не нужно для румяности верха. Просто при формовке освободить от теста серединку, чтоб изделие не было зафиксировано.
К моему удивлению, аналогии с Тортиллкой вообще не возникло. Кексница мне больше напомнила самсушницу и кексницу Tristar на 2 кекса.
Что насторожило изначально, так это картинки на коробке и книге с инструкцией. На которых в цвете - подгоревший верх у кекса; и какая-то другая форма кексов, более плоская и просто с полукруглым (а не рельефным) низом.
Когда рассмотрела кексничку - отлегло. Всё красиво и рельефно. И румянит равномерно

*Тришка
Цитата: Марыся27
Первые испытания кексницы Unold провела
Поздравляю , пирожок чудо !!!
*Марыся27
Приветушки
А у нас ещё пирог приготовился:
 Кексница GFW-025 Keks Express Пирог панский (Кексница Unold AG)
(Марыся27)

Вот такой:
 Кексница GFW-025 Keks Express
 Кексница GFW-025 Keks Express
 Кексница GFW-025 Keks Express
Заходите на чаёк
*Тришка
Цитата: Марыся27
Заходите на чаёк
Бегуууу , спасибо за угощение !
*Ильмирушка
Цитата: Марыся27

Приветушки
А у нас ещё пирог приготовился:
 Кексница GFW-025 Keks Express Пирог панский (Кексница Unold AG)
(Марыся27)

Вот такой:
 Кексница GFW-025 Keks Express
 Кексница GFW-025 Keks Express
 Кексница GFW-025 Keks Express
Заходите на чаёк
Алла, какой пирог красавчик!
Вот я прям уже иногда жалею, что в своё время не взяла этот перевертыш
*Марыся27
Ильмирушка, "каждому овощу своё время" Я тоже только купила Скидка хорошая была. Присмотрись. Ещё не поздно, наверное. И праздники впереди Пироги мне из кекснички понравились, теперь кексики на очереди. Думаю, что сложится
*smslisa
Цитата: Olga 61
Мощность у нее 1200. Может у кого то есть такие , поделитесь впечатлениями, как она готовит. Не сильно шпарит?
Девочки, присоединяюсь к вопросу. у нас в магазине стоит кексница, (красная милипиперная, ужас какая хорошенькая) неизвестной фирмы. Заявленная мощность 1200. Хожу кругами , хочется, но боюсь гореть все будет. У кого на столько есть, поделитесь опытом !
*Марыся27
Цитата: Olga 61
Там продают Unold или Damfox. Мощность у нее 1200.
Цитата: smslisa
У кого на столько есть, поделитесь опытом !


Оксана, Ольга, у Unold мощность 900 W
 Кексница GFW-025 Keks Express
И такие картинки рекламного сопровождения
Горелки сверху:
 Кексница GFW-025 Keks Express
 Кексница GFW-025 Keks Express
И плоский скруглённый низ:
 Кексница GFW-025 Keks Express
Остерегалась покупать из-за таких видов.
А сама печечка оказалась что надо Румянит пока равномерно

*Zeamays
Цитата: Марыся27
*Разрез пирога из Тортиллки:
Марыся27, , разрез просто умопомрачительный !
Знаешь , почему ? тонюсенький слой теста и Начинка.
Много-много начинки , это именно пирог Мечта!
*LisaNeAlisa
Цитата: Марыся27
Первые испытания кексницы Unold провела на пироге по рецепту:
Валаамский рыбный пирог
(Tatyana1103)
Лучшая реклама рецепта. Аж слюни закапали
*dopleta
Марыся27, прости, не поняла - это твои фотки под спойлером в #1292?
*Марыся27
Zeamays, Светлана, LisaNeAlisa, Анита, пирог действительно классненький
dopleta, Лариса, это я с коробки упаковочной перефотала И такие же фото в презентационных материалах продающих магазинов
*Марыся27
Всем приветики
Продолжаем испытания Я с булочкой на закваске Levito Madre


По рецепту из темы о заквасочке:

Цитата: djemma
Рецепт сдобы такой:
Опара:
150 гр молока теплого
180 гр левито мадре
150 гр муки
Тесто:
Вся опара
2 яйца
150 гр сахара
80 гр сливочного масла
350 гр муки
Ванилин
1 ст. л. коньяка
Цедра 1 лимона
+ 130г изюма


 Кексница GFW-025 Keks Express
 Кексница GFW-025 Keks Express


 Кексница GFW-025 Keks Express
Заготовка - 350г:
 Кексница GFW-025 Keks Express
*Оказалось много. После расставания тесто приподняло верхнюю часть. Пришлось применить лёгкое "насилие" В следующий раз попробую взять 250г-300г.
Расстаивала 3ч. Не открывала.
Выпекала: 5' "вкл." + 3' "выкл"; переворот; 5' "вкл." + 8' "выкл".
 Кексница GFW-025 Keks Express
 Кексница GFW-025 Keks Express
 Кексница GFW-025 Keks Express
 Кексница GFW-025 Keks Express
 Кексница GFW-025 Keks Express
 Кексница GFW-025 Keks Express

*Juliet
Она где-нибудь продаётся, эта кексница? Не могу найти в тырнете
*Тришка
Марыся27, Аллочка, булочка чудо !
А я , сегодня фунтовый кекс пекла, получилось , уже нет ...
 Кексница GFW-025 Keks Express




Цитата: Juliet

Она где-нибудь продаётся, эта кексница? Не могу найти в тырнете
Пишут , что в Днс в Питере есть..

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту